[发明专利]黑木耳营养粉制备装置

摘要

本发明公开了黑木耳营养粉制备装置，可以大大提高黑木耳营养粉的制备效率，提高营养粉的制备方便性，本发明以西藏产黑木耳为主要原料辅以青稞以及百合等药食同源物质，针对不同膳食人群需求，实现了黑木耳功能营养粉研究，有效提高黑木耳营养粉的营养结构，使其适应各种人群的食用，本发明对黑木耳以及配料进行蒸煮和初步干燥后，利用转动筒和双头电机侧的打碎叶盘进行初步粉碎，然后再进行磨碎，可以保证营养粉的细粒度，同时，在进行翻炒时，利用温控以及计算机进行图像监控，可以保证营养粉在最适宜温度下翻炒，提高营养粉的营养特性并保证口感。

主权项

1.黑木耳营养粉制备装置，其特征在于，其包括黑木耳蒸煮组件、配料蒸煮组件、混料无菌干燥组件、初步打碎组件、磨粉组件和粉料翻炒组件，其中，所述黑木耳蒸煮组件和配料蒸煮组件分别对黑木耳以及配料进行蒸煮；所述混料无菌干燥组件实现对蒸煮后的黑木耳以及配料在无菌条件下进行干燥杀菌，所述初步打碎组件实现对混料后的黑木耳和配料进行初步打碎，所述磨粉组件实现对初步打碎后的黑木耳和配料进行磨成粉状；所述粉料翻炒组件实现对磨粉后的营养粉进行翻炒；其中，所述磨粉组件设置在所述初步打碎组件的下方，以便实现将初步打碎组件打碎后的物料自动落入所述磨粉组件内，所述粉料翻炒组件的进料端位于所述磨粉组件的出料端下方；所述初步打碎组件包括支撑台、竖直架、转动筒、主轴和多个打碎电机，其中，所述支撑台的两端采用所述竖直架固定设置有水平布置的且可沿着水平轴线转动的转动筒，所述转动筒内的中心设置有水平布设的主轴，所述主轴上沿着其轴向方向间隔设置有多个打碎电机，所述打碎电机为双头电机，所述打碎电机两端的输出轴上均设置有打碎叶盘，所述打碎电机的输出轴的轴线与所述主轴的轴线相垂直；所述粉料翻炒组件上设置有温控组件和计算机监控组件，其中，所述温控组件实现对粉料翻炒组件的温度进行精确控制，所述计算机监控组件对粉料翻炒过程进行视频监控。