[发明专利]一种混合燕麦片及其制备方法在审
| 申请号： | 201811068806.9 | 申请日： | 2018-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN109221943A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 黄桂英 | 申请（专利权）人： | 黄桂英 |
| 主分类号： | A23L7/152 | 分类号： | A23L7/152;A23L25/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 赵芳 |
| 地址： | 510000 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种混合燕麦片及其制备方法，所述混合燕麦片通过采用燕麦片、核桃仁、松子仁、葡萄干、枸杞子、小麦胚芽粉、椰子粉、杏仁、茨实、山药为原料并进行适合的重量配比，方中燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇；枸杞子可降血压、血糖和血脂、提高机体免疫、增强机体适应调节能力、增强人体的造血功能、清肝明目；小麦胚芽粉具有降血压、降血脂，防止动脉粥样硬化的作用；椰子粉可以增强人体免疫力，辅以各种坚果和水果干。最终制备的所述混合燕麦片，各种营养成分协同作用，能够辅助降血压、降血糖和降血脂，改善人体体质、提高人体免疫力。本发明营养搭配合理、吸收快、利用充分，适合三高人群和亚健康人群长期服用。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦片 制备 人体免疫力 小麦胚芽粉 降血压 降血脂 椰子粉 枸杞子 葡萄干 动脉粥样硬化 辅助降血压 亚健康人群 核桃仁 机体免疫 清肝明目 人体体质 三高人群 营养搭配 造血功能 重量配比 杏仁 降血糖 水果干 松子仁 有效地 山药 胆固醇 茨实 坚果 血糖 血脂 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种混合燕麦片，其特征在于，原料组分包括：燕麦片300‑700重量份、核桃仁15‑35重量份、松子仁15‑35重量份、葡萄干30‑60重量份、枸杞子15‑30重量份、小麦胚芽粉10‑30重量份、椰子粉10‑30重量份、杏仁5‑20重量份、茨实5‑20重量份、山药5‑20重量份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄桂英，未经黄桂英许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811068806.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 同类专利
- 一种富硒胚芽米粉及其制备方法-201910671071.7
- 宁福安;刘国华 - 宁福安
- 2019-07-24 - 2019-11-05 - A23L7/152
- 本发明公开了一种富硒胚芽米粉,原料按重量份包括：80‑120份富硒胚芽米粉、茯苓粉40‑60份、40‑60份淀粉、8‑12份桂枝、15‑25份白芍、8‑12份柴胡、8‑12份泽泻、15‑25份姜半夏、400‑600份水。还根据需要灵活添加人参、生姜。本发明的有益效果是：1、能够对喝酒后的不舒服症状进行有效缓解，见效快；2、在配制时，遵循功效优先、口感其次、功效口感相结合的原则，药食两用；3、冲泡成糊状食品后即可食用，食用非常方便，易于推广。
- 一种营养强化萌芽米的制备方法-201910508549.4
- 刘雄;陈沁滨 - 淮安嘉穗食品科技有限公司
- 2019-06-12 - 2019-10-08 - A23L7/152
- 本发明提供一种营养强化萌芽米的制备方法，包括如下步骤：挑选稻米，通过砻谷机将挑选的稻米制备成糙米，将糙米用净水洗净，将洗净的糙米放入含有菊糖、锌盐、硒盐的营养强化水中浸泡，将浸泡的糙米放入萌芽床中紫外与缺氧胁迫萌芽，获得萌芽糙米，将获得的萌芽糙米放入微波干燥机进行干燥预处理，将经过干燥预处理的萌芽糙米趁热放入流化床干燥机中，获得营养强化萌芽米；通过此技术制得营养强化米，可解决目前市场上的萌芽糙米存在Y‑氨基丁酸富集度不理想，可溶性膳食纤维、多酚和有机锌硒等功能性营养成分含量低，和萌芽糙米干燥所用时间过长的问题。
- 一种对谷物胚芽组分进行重组的方法-201610321083.3
- 林锦;黄莉 - 湖北斯味特粉体食品有限公司
- 2016-05-16 - 2019-09-24 - A23L7/152
- 本发明提供一种对谷物胚芽组分进行重组的方法,包括：磨浆步骤；一次分离提取步骤；二次分离提取步骤；三次分离提取步骤，对合并液进行乳化浓缩处理以获取胚芽粉。本发明连续对谷物胚芽中有益成分进行分离和浓缩，同时对分离出的有益成分进行重组；该发明通过廉价、简便、高效的手段对胚芽中有益成分进行连续的分离和浓缩并进行了重组，生产出美味的全胚芽粉。
- 一种玉米全浆营养食品及其制备方法-201910288367.0
- 张雁;唐小俊;廖娜;刘光;王佳佳;魏振承;邓媛元;丘银清;张惠娜 - 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 2019-04-11 - 2019-08-20 - A23L7/152
- 本发明公开了一种玉米全浆营养食品，主要由以下质量百分含量的原料制成：发芽玉米15～25％、甜玉米50～70％、糯玉米15～25％，本发明还公开了上述玉米全浆营养食品的制备方法，该玉米全浆营养食品以发芽玉米、甜玉米和糯玉米为原料，原料丰富，营养全面，玉米黄素、叶黄素、γ‑氨基丁酸及膳食纤维含量高，该制备方法以甜玉米、发芽玉米和糯玉米为原料制作玉米全浆营养食品，保留玉米籽粒所有成分，制作过程中不去除皮渣，也不额外增加增稠剂和蔗糖，因此，所得的玉米全浆营养食品是一种全天然的营养食品。
- 一种发芽糙米培育装置-201821361968.7
- 高省元 - 无锡御糖食品科技有限公司
- 2018-08-23 - 2019-08-20 - A23L7/152
- 本实用新型公开了一种发芽糙米培育装置，包括外壳、杀菌剂腔、喷雾头、糙米容器组件和壳盖，外壳下端中部设置有排水管，且排水管下部设置有一号电磁阀，排水管右侧中部通过一号连接管连通一号水泵，且一号水泵上端连接外壳下端。本实用新型可以对糙米进行浸泡，也可以对浸泡好的糙米进行发芽，当进行浸泡时，将一号水泵打开，并关闭电磁阀，对外壳内加水至水漫过最上端的糙米容器组件，同时通过加热器将水加热的度左右，从而实现对糙米的浸泡；浸泡完成后，打开电磁阀，将外壳内的水位降至低于最下端的糙米容器组件，然后通过二号水泵使喷雾头外壳内进行喷雾，保持空气的湿度，同时通过加热器将外壳内的空气控制在度左右，从使糙米发芽。
- 一种小麦胚芽粉加工小麦胚芽提取装置-201821505496.8
- 李敬民 - 安徽金皖泰面粉有限公司
- 2018-09-14 - 2019-07-16 - A23L7/152
- 本实用新型公开了一种小麦胚芽粉加工小麦胚芽提取装置，包括壳体和丝杆，所述壳体的一侧内壁通过螺钉固定有固定研磨块，且固定研磨块远离壳体的一侧开有研磨槽，所述研磨槽的形状为圆台形，所述固定研磨块的顶部外壁开有进料口，且进料口的内壁上焊接有进料管，所述进料管远离固定研磨块的一侧延伸至壳体外部，所述进料管远离固定研磨块的一侧内壁焊接有进料斗，所述壳体的顶部外壁靠近进料斗的一侧处通过螺钉固定有第一固定板。本实用新型在转动研磨块的外壁上设置等距离分布的弧形凸起块在对小麦颗粒研磨时会产生一个倾斜方向的力，从而减小凸起块对小麦的挤压力，避免在研磨时损坏小麦胚芽。
- 一种高营养富硒发芽糙米的制备方法-201811023926.7
- 高本超 - 安徽宏虎粮油有限公司
- 2018-08-28 - 2019-07-02 - A23L7/152
- 一种高营养富硒发芽糙米的制备方法，用糙米作为原材料，包括以下步骤：用蒸馏水清洗糙米表面的灰尘，再将糙米沥干、温水浸泡、恒温恒湿培养箱催芽，本发明制备的富硒糙米营养丰富，在预防疾病发生、维护人体健康方面可以起到重要作用。
- 一种高营养富钙发芽糙米的制备方法-201811023930.3
- 高本超 - 安徽宏虎粮油有限公司
- 2018-08-28 - 2019-07-02 - A23L7/152
- 一种高营养富钙发芽糙米的制备方法，用糙米作为原材料，包括以下步骤：用蒸馏水清洗糙米表面的灰尘，再将糙米沥干、温水浸泡、恒温恒湿培养箱催芽，本发明制备的糙米富含大量的钙元素，食用者可以促进脑部血液循环，具有安神醒脑、降低血压、提高骨质的作用。
- 一种发芽糙米的制造工艺-201811024037.2
- 高本超 - 安徽宏虎粮油有限公司
- 2018-08-28 - 2019-07-02 - A23L7/152
- 本发明公开了一种发芽糙米的制造工艺，属于大米加工领域，糙米除杂，依次采用清筛和振动筛对糙米进行除杂；糙米磁选，采用磁选机对糙米进行磁选；筛选分级，依次采用多级筛选机和色选机进行筛选分级；清洗，将清洗后的糙米依次使用蒸馏水清洗3次；浸泡；浸泡处理，糙米浸泡后期，即发芽前最后一次浸泡时，用0.5mmol/L的氯化钙配合0.2mg/L的赤霉素水溶液浸泡糙米；发芽，发芽初期每天翻米2次，发芽旺盛期每天翻米3‑4次，发芽温度为16℃，相对湿度在90％以上，发芽周期为6d；干燥；杀菌包装：采用紫外线杀菌，使用氮气进行真空包装，本发明制得的发芽糙米中各种氨基酸的含量较高，制造流程便捷合理，效率较高。
- 一种玉米浸泡新工艺制备食品级玉米胚芽的方法-201910316683.4
- 李荣杰;纪传侠;穆晓玲;李文 - 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
- 2019-04-19 - 2019-06-21 - A23L7/152
- 本发明涉及一种玉米浸泡新工艺制备食品级玉米胚芽的方法，该方法采用质量浓度为0.01％～5.0％的有机酸水溶液对玉米进行浸泡，再将浸泡所得的玉米加工成玉米胚芽。本发明利用有机酸取代传统工艺中的SO2对玉米进行浸泡，达到与传统浸泡工艺相当的浸泡效果，且获得的所有产品无SO2残留，无需进行除SO2处理，节约工序，绿色环保。浸泡后的玉米可直接加工为食用的玉米胚芽。本发明所得玉米胚芽富含不饱和脂肪酸，可直接食用或作为营养食品销售。所述玉米胚芽还可用于压榨玉米胚芽油或进一步加工成各种功能食品。
- 一种小麦胚芽深加工设备-201821472501.X
- 高陈 - 高陈
- 2018-09-07 - 2019-06-18 - A23L7/152
- 本实用新型公开了一种小麦胚芽深加工设备，所述设备包括下料斗、水平管、进料风机、缩径段、干燥沉降室、出料风机、空气加热器、包埋剂罐、液泵、收料罐和引风管，所述设备包括下料斗、水平管、进料风机、缩径段、干燥沉降室、出料风机、空气加热器、包埋剂罐、液泵、收料罐和引风管；所述下料斗的顶端和底端设置有开口且侧壁设置有超声波发生器、向内延伸的下料挡板和盖合顶端开口的盖板；所述缩径段包括内管和套设在所述内管外周的外管，所述内管的侧壁分布有多个进液口，所述内管与所述外管之间形成有集流腔室，所述内管的内径小于所述水平管的内径，本实用新型提供的设备可直接加工出产品。
- 一种糙米发芽预处理装置-201821316224.3
- 李金政 - 宜昌金正米业有限公司
- 2018-08-15 - 2019-06-07 - A23L7/152
- 一种糙米发芽预处理装置，包括处理筒，所述处理筒的一端顶部设有进料口和进水口，处理筒的另一端底部设有出料管，出料管下方设有米水分离槽，米水分离槽通过管道与处理筒上的进水口连接；所述处理筒内设有输送螺杆。采用上述结构，解决了糙米发芽加工中的预处理操作，其在糙米输送过程中实现了搅拌、超声处理、预热等操作，提高了糙米的发芽率和发芽糙米中γ‑氨基丁酸的含量。
- 胚芽米连续生产系统-201410378038.2
- 胡齐放 - 岳西神农氏农业科技有限公司
- 2014-08-02 - 2019-05-24 - A23L7/152
- 本发明公开了一种胚芽米连续生产系统，包括对糙米进行浸泡处理的浸泡槽，对浸泡后的糙米进行发芽处理的发芽设备，对发芽后的糙米进行钝化处理的钝化设备，对钝化处理后的糙米进行干燥处理的脱水设备以及进行杀菌处理的杀菌设备，发芽设备包括箱体和箱体内设置的支撑架，箱体内设置有用于发射磁场诱导糙米进行发芽的磁场发射组件。通过上述胚芽米连续生产系统用于糙米的发芽处理，通过磁场的诱导从而提高糙米发芽的发芽率，以及提高胚芽米中的r‑氨基酪酸和阿魏酸等营养成分的含量，同时上述发芽设备可避免需要反复对胚芽处理的环境进行调节，提高胚芽米的生产效率。
- 一种含藻类提取物的抗氧化保健营养组合物及其制备方法-201910120493.5
- 齐建红 - 西安文理学院
- 2019-02-18 - 2019-05-10 - A23L7/152
- 本发明公开了一种含藻类提取物的抗氧化保健营养组合物，其制备原料由以下重量份数的组分组成：燕麦超微粉20～30份、小麦胚芽粉10～15份、光果甘草根茎20～30份、万寿菊10～20份、小球藻提取物1～3份、雨生红球藻提取物3～5份、蜜环菌3～5份、松花粉1～3份、海藻糖3～5份。本发明还提供了一种含藻类提取物的抗氧化保健营养组合物的制备方法。本发明结合中医学药食同源机理及营养学，将多种天然原料合理配伍在一起，起到良好的抗氧化和增强免疫力的双重功效，此外，本发明的抗氧化保健营养组合物采用纯天然原料制备，食用安全，口感好，功效显著，无任何副作用，具有良好的应用前景。
- 一种五谷杂粮粉-201811529393.X
- 洪文霞 - 洪文霞
- 2018-12-13 - 2019-04-16 - A23L7/152
- 本发明公开了一种开胃补虚五谷杂粮粉,原料由以下重量份配比的材料制成:黄米20‑24份、青稞8‑12份、发芽苫荞麦粉6‑8份、玉米10‑16份、红小豆10‑14份、榛子6‑8份、山核桃6‑8份、脱脂奶粉、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、猴头菇2‑4份、板栗6‑12份、黑木耳4‑6份、姑娘果3‑5份、黑芝麻2‑6份、菱角3‑7份、大枣6‑8份、甘蔗汁5‑7份。
- 调节肠道菌群的组合物及其制备方法-201811468833.5
- 黄煜韬 - 江苏天赋生物科技有限责任公司
- 2018-12-04 - 2019-04-12 - A23L7/152
- 本发明属于食品或保健食品技术领域，具体涉及一种具有调节肠道菌群的组合物及其制备方法。所述组合物按质量份计，包括大麦嫩苗干粉200～300份，益生元75～700份，大麦嫩苗汁粉75～125份和益生菌2～20份。该组合物中具有大量的可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，能实现显著提高调节肠道菌群的效果。
- 一种利用射频技术干燥处理发芽糙米制备全脂米糠的方法-201910025484.8
- 吴伟;赵伟;吴晓娟;颜文旭;唐亚丽;林亲录;林利忠 - 中南林业科技大学;江南大学
- 2019-01-11 - 2019-04-12 - A23L7/152
- 一种利用射频技术干燥处理发芽糙米制备全脂米糠的方法，包括糙米发芽、射频干燥、碾米等工艺步骤。本发明制备的新鲜全脂米糠营养丰富，脂肪含量为16%～18%、谷维素含量为125～174 mg/100g、维生素E含量为78～105 mg/kg、γ‑氨基丁酸含量为287～301 mg/100g，具有脱脂米糠不可比拟的营养价值和良好口感，可以直接食用或进一步加工成米糠配方食品或功能食品。本发明方法制备的新鲜全脂米糠游离脂肪酸含量为0.6%～0.8%，在室温下储藏30 d后，游离脂肪酸含量为0.8%～0.9%，具有很好的储藏稳定性。
- 一种小麦胚芽粉的制作方法-201710923603.2
- 郭德林 - 扬州市金谷农副产品专业合作社
- 2017-09-30 - 2019-04-09 - A23L7/152
- 本发明涉及一种小麦胚芽粉的制作方法。包括以下步骤：第一步，将新鲜的小麦胚芽进行筛选，筛选出混入小麦胚芽中的麸皮；第二步，将小麦胚芽进行加热干燥，使水分含量低于5%；第三步，将加热干燥后的小麦胚芽进行粉碎处理，粉碎到80‑500目的超细小麦胚芽粉；第四步，将超细小麦胚芽粉与北虫草粉、核桃粉、薏米粉、蜂花粉按比例进行混合，调配出多种口味；第五步，将上述混合均匀的小麦胚芽粉进行微波杀菌；第六步，微波杀菌后的小麦胚芽经产品检验、包装为成品。本发明将小麦胚芽烘干灭酶，并粉碎成细度为80‑500的超细粉，并进行微波杀菌处理，改善了小麦胚芽粉的口感，生产出质量安全可靠的各种麦香口味的小麦胚芽粉。
- 富硒米胚芽咀嚼片及其制备方法-201811471199.0
- 赵永新;池露 - 怀化学院
- 2018-12-04 - 2019-03-22 - A23L7/152
- 本申请涉及一种富硒米胚芽咀嚼片及其制备方法。其中，富硒米胚芽咀嚼片，包括以下组分：30～40质量份的富硒米胚芽、12～35质量份的填充剂、1～3质量份的粘合剂、0.5～1.5质量份的润滑剂和6～10质量份的矫味剂。上述富硒米胚芽咀嚼片，以富硒米胚芽为主要原料，添加填充剂、粘合剂、润滑剂和矫味剂等辅料，通过富硒米胚芽、填充剂、粘合剂、润滑剂和矫味剂的科学配伍，可得到清凉爽口、质量稳定且服用方便的富含硒营养的咀嚼片。
- 一种具有降血糖作用的小麦胚芽组合物及其制备方法-201811210867.4
- 欧阳继东 - 广州市好孝心医疗器械有限公司
- 2018-10-17 - 2019-03-08 - A23L7/152
- 本发明公开了一种具有降血糖功能的小麦胚芽组合物及其制备方法。本发明组合物主要由小麦胚芽、奇亚籽、马齿苋、知母、三七、麦冬等常用中药和大豆卵磷脂、低聚异麦芽糖、木糖醇和燕麦β‑葡聚糖等组成，发挥中药复方的整体调节优势，具有显著的降血糖功效。实验证实其能有效降低高血糖模型小鼠的血糖水平，改善糖尿病小鼠的糖耐量，而对正常小鼠的血糖几乎没有影响，故本发明组合物具有显著的辅助降血糖功能，安全有效，可长期服用。
- 一种荞麦发芽米的制作方法-201811315844.X
- 董亮;柴多;张欣欣;陈炎;孙黎明;于翠萍;徐献兵;杜明 - 大连工业大学
- 2018-11-07 - 2019-02-22 - A23L7/152
- 本发明公开了一种荞麦发芽米的制作方法，以荞麦为原料，经过浸麦、发芽、烘干、除根芽，获得荞麦发芽米。本发明大幅缩短了荞麦米的发芽时间，方法简单，易于操作，通过严格控制浸麦的温度，使荞麦的粗纤维外壳软化，充分激活荞麦米内的各种酶类，以加快发芽过程中荞麦米的萌发速度；发芽过程中，保证荞麦米的湿度并且使荞麦米与空气充分接触，提供发芽所需的氧气量，极大地提高了荞麦米的发芽速度和发芽效果，从而得到优质发芽荞麦。本发明制备的发芽荞麦营养价值高，有益于人体吸收其营养价值，是一种新型的荞麦米制品。
- 一种小麦胚芽营养粥的制备方法-201811037450.2
- 孙扬久;孙云杰;孙俊杰 - 湖北三杰农业产业化有限公司
- 2018-09-06 - 2019-02-12 - A23L7/152
- 本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种小麦胚芽营养粥的制备方法，包括以下步骤：S1、制备小麦胚芽混合粉：A1、提取小麦胚芽，并进行分离和筛选；A2、使用研磨机对小麦胚芽进行粉碎研磨；A3、将上述小麦胚芽粉与玉米粉、核桃粉、糯米粉、燕麦粉、枸杞粉、芝麻粉混合得到小麦胚芽混合粉；S2、准备原料：按照重量份数计，准备小麦胚芽混合粉100‑120份、甜味剂5‑10份、红豆5‑10份、绿豆5‑10份、银耳5‑10份、红枣5‑10份、黑米25‑35份、薏米25‑35份、大米80‑100份、水500‑650份；S3、原料处理；S4、熬煮。本发明在不失营养的前提下，提高了口感，适合于各种人群食用。
- 一种发芽糙米制备的粉体酵素食品-201510548276.8
- 华子昂;竹添;刘松洁;王姣 - 北京华牛世纪生物技术研究院
- 2015-08-31 - 2019-02-12 - A23L7/152
- 本发明提供了一种发芽糙米制备的粉体酵素食品，所述粉体酵素食品含有发芽糙米、火麻仁、大豆蛋白粉、燕麦麸、黑木耳、枸杞、阿拉伯糖、蜂蜜和速溶茶粉经多种酵母菌复合发酵后获得的发酵产物。在本发明所提供的粉体酵素食品中，发芽糙米和各原料在酵母发酵作用下实现糖类、蛋白质、脂肪等物质之间的转化，将大分子物质变为易吸收的小分子物质，同时增加多种活性酶，充分提升了产品的营养功能。
- 一种发芽糙米的制作方法-201810058535.2
- 刘玮;闫凤超;怀宝东;李兰红;赵晓锋;田苗;孙丽华;张阔;姜巍 - 黑龙江省农垦科学院
- 2018-01-22 - 2019-02-05 - A23L7/152
- 一种发芽糙米的制作方法，涉及农产品加工领域。它解决了现有发芽糙米煮饭时间长、口感粗糙、消化吸收率低、生产工艺复杂等缺点。该发芽糙米按以下步骤制备：一、除杂、冲洗；二、将糙米浸入水中；三、将水温调整至32±1℃，并通入臭氧；四、加入微量元素及复合生物酶；五、通入空气，20h后将糙米取出倒入托盘中均匀平铺；六、121℃保温杀菌15～20min；七、真空干燥。本发明方法将糙米浸泡及发芽一体化处理，带水催芽，生产周期由原来的48小时缩短至20小时。
- 一种混合燕麦片及其制备方法-201811068806.9
- 黄桂英 - 黄桂英
- 2018-09-13 - 2019-01-18 - A23L7/152
- 本发明涉及一种混合燕麦片及其制备方法，所述混合燕麦片通过采用燕麦片、核桃仁、松子仁、葡萄干、枸杞子、小麦胚芽粉、椰子粉、杏仁、茨实、山药为原料并进行适合的重量配比，方中燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇；枸杞子可降血压、血糖和血脂、提高机体免疫、增强机体适应调节能力、增强人体的造血功能、清肝明目；小麦胚芽粉具有降血压、降血脂，防止动脉粥样硬化的作用；椰子粉可以增强人体免疫力，辅以各种坚果和水果干。最终制备的所述混合燕麦片，各种营养成分协同作用，能够辅助降血压、降血糖和降血脂，改善人体体质、提高人体免疫力。本发明营养搭配合理、吸收快、利用充分，适合三高人群和亚健康人群长期服用。
- 一种胡芦巴复方降血糖片以及其制备工艺-201811030201.0
- 顾正国;王洪伦;欧阳健;张伟;赵平 - 江苏道诚生物科技有限公司
- 2018-09-05 - 2019-01-08 - A23L7/152
- 本发明涉及一种胡芦巴复方降血糖片及制备工艺，成分配比：胡芦巴5~10份、桑叶5~10份、甘草10~20份、小麦胚芽粉10~20份、抗结剂0.05~0.1份；工艺步骤：（1）将桑叶置于超粉碎机中，进行粉碎，得桑叶粉，备用；（2）将甘草和胡芦巴按比例分批次置于超微粉碎机中，进行粉碎混匀，得胡芦巴复方粉；（3）将胡芦巴复方粉与乙醇溶液混合浸提，得胡芦巴复方提取液；（4）将胡芦巴复方提取液进行冷冻干燥，得到胡芦巴复方粉；（5）将胡芦巴复方粉、小麦胚芽粉、桑叶粉按比例混合制粒，加粘合剂，整粒，压片制得胡芦巴复方降血糖片。该胡芦巴复方降血糖片具有强抗氧化活性，拓展了胡芦巴的应用范围和辅助降血糖制品的种类。
- 一种能降血糖的营养米糊-201811176005.4
- 李红光 - 李红光
- 2018-09-23 - 2019-01-08 - A23L7/152
- 一种能降血糖的营养米糊，其特征在于，由以下重量份的原料组成：发芽糙米10份、黑米3份、中药粉1份、水130份、β‑环状糊精0.15份、白砂糖12份。本发明的有益效果是：配方科学、合理、新颖，兼具降低血糖的功效；米香浓郁、口感细腻、香甜适口，有效解决了糙米口感不佳的不足，是一种集营养、保健于一身的新型健康食品，深受广大高血糖患者的青睐。
- 一种胰岛素抵抗综合征人群的营养食品及其制备方法-201811049728.8
- 李拥;彭珊 - 彭珊
- 2018-09-10 - 2019-01-04 - A23L7/152
- 本发明涉及营养食品领域，具体而言，涉及一种胰岛素抵抗综合征人群的营养食品及其制备方法。所述营养食品按重量份计，包括：大豆分离蛋白粉5～25份；菊粉3～15份；燕麦纤维3～12份；魔芋粉3～10份；小麦胚芽粉3～10份；玉竹提取物3～10份；低聚肽6～16份；酵母粉2～13份；维生素B族0.001～0.012份。所述的营养食品配比合理，多方面因素共同作用，协同增效以消除胰岛素抵抗的各个抵抗因素，并为人体提供综合的营养，以快速逆转胰岛素抵抗。
- 一种等离子体处理改善发芽糙米品质的方法-201811284454.0
- 王宏伟;张华;刘兴丽;张艳艳;杨晓娟;肖乃勇;赵双丽 - 郑州轻工业学院
- 2018-10-31 - 2019-01-01 - A23L7/152
- 本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种等离子体处理改善发芽糙米品质的方法。步骤如下，预处理：将稻谷进行除杂、砻谷后，挑选出颗粒饱满、无霉变腐败的糙米；等离子体处理：将优选的糙米放入等离子体设备反应器中，以空气为放电气源，调整设备参数对糙米进行放电处理；将等离子放电处理后的糙米置于4℃的去离子水中，浸泡24 h后，置于恒温恒湿培养箱中进行发芽培养，培养12‑48 h，得发芽糙米；将得到的发芽糙米经清洗后在热风条件下干燥，得品质改良的发芽糙米。制备的发芽糙米不仅具有吸水率高、发芽率高、蒸煮性好、糠蜡味轻、适口性佳等特点，而且富含γ‑氨基丁酸、多酚、谷维素和阿魏酸等功能因子。
- 复合种子胚芽粉及其制备方法-201810947684.4
- 张桂琴;郭翼;刘金辰 - 北京绿山谷芽菜有限责任公司
- 2018-08-20 - 2018-12-21 - A23L7/152
- 本发明提供一种复合种子胚芽粉，以重量分数计，包括以下原料：小麦胚芽粉10‑20份、荞麦胚芽粉5‑10份、葵花胚芽粉5‑10份、豌豆胚芽粉5‑15份、芸松胚芽粉8‑15份、黑小麦胚芽粉5‑20份、花生胚芽粉5‑20份；其制备方法依次包括如下步骤：将种子置于15‑25℃环境的催芽箱中，利用清水保湿，进行避光催芽，待胚芽萌发后，将其置于压力为10‑20kPa，温度为45‑60℃的负压干燥设备中进行脱水干燥，之后对干燥后的胚芽进行研磨得到胚芽粉，最后按比例调配形成复合种子胚芽粉。该胚芽粉营养丰富、食用方便，具有很好的保健功能，适合心脑血管疾病的中老年人食用。
- 专利分类
