[发明专利]灵芝酒在审
| 申请号： | 201810945264.2 | 申请日： | 2018-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN109207300A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 王可为;王鑫 | 申请（专利权）人： | 王可为 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/02;C12G1/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242600 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | “……问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”。民间亦有桂花酒（甜酒）。以粮食为原料，以桂花作酒引子酿造成的酒称桂花酒。根据这个定律，以如意（灵芝）为酒引子，以粮食为原料酿造白酒（烈酒），可称为灵芝酒；以粮食为原料酿造黄酒，可称为如意黄酒；以粮食为原料，酿造啤酒可称为如意啤酒；以葡萄为原料酿造葡萄酒可称为如意红――如意葡萄酒。本发明――如意系列酒，以粮食、果类为原料，以如意（灵芝）为酒引子，以原工艺流程酿造。酒引子如意与原料（粮食、果类）的配比为1：500~10000。结婚、生日、办大事喝灵芝酒，吉祥好兆头。 | ||
| 搜索关键词： | 如意 酒引子 粮食 灵芝酒 果类 灵芝 葡萄酒 酿造 烈酒 甜酒 酿造白酒 酿造黄酒 酿造啤酒 工艺流程 配比为 黄酒 桂花 葡萄 结婚 啤酒 | ||
【主权项】：
1.如意系列酒，其特征在于：以如意（灵芝）为酒引子，与原料（粮食、果类）混合，以原酿酒工艺流程酿造所得。
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- 本发明涉及酒酿造技术领域，具体涉及一种高原红景天、黑荨麻及青稞药酒的酿造方法，按重量计，将青稞用水润湿，用脱皮机脱皮后备用；然后用常温水浸泡10‑18h，然后在100‑115℃温度下蒸煮15min，蒸煮后晾晒至常温，再取青稞重量1.2％复合酒曲进行拌料；后移至发酵设备中常压发酵，发酵温度20‑30℃，发酵时间100‑150h；发酵好的青稞在80‑90℃下，常压蒸馏，将蒸馏得到的原酒收集备用；将红景天20‑30和黑荨麻10‑20份清洗、干燥、粉碎后，用水煎煮提取得到滤液加入到青稞原酒中，并加入白酒和水调配，储存到密封罐中二次发酵50‑80h，提取上清液，过滤、灭菌后装瓶。制得的药酒具有延缓衰老，补脾养胃、缓解风湿疼痛，促进血液循环的作用。
- 一种润肺清燥的红曲黄酒-201810263547.9
- 魏兆合 - 枣阳市灵鹿酒业有限公司
- 2018-03-28 - 2019-10-15 - C12G3/021
- 本发明公开了一种润肺清燥的红曲黄酒，涉及保健酒品领域；具体由下列重量份的原料制成：糯米600g、小米300g、麦曲4‑6g、红曲米100g、枇杷叶3.2‑3.4g、白前3‑5g、瓜蒌皮5‑6g、蜂蜜3‑5g。本发明制得的红曲黄酒，其以糯米、小米、红曲米为主要原料，辅以清肺祛痰的枇杷叶、白前、瓜蒌皮等，具有润肺、利气、清燥、下痰止嗽之效。
- 一种清燥润肺的保健黄酒-201810263618.5
- 魏兆合 - 枣阳市灵鹿酒业有限公司
- 2018-03-28 - 2019-10-15 - C12G3/021
- 本发明公开了一种清燥润肺的保健黄酒，涉及保健酒品领域；具体由下列重量份的原料制成：小米600g、粳米400g、麦曲5‑7g、百合4‑6g、白前1.5‑1.7g、瓜蒌皮2‑4g、南杏3‑5g、蜂蜜3‑5g。本发明制得的保健黄酒，其以小米、粳米为主要原料，辅以润肺化痰止咳的百合、白前、瓜蒌皮、南杏等，多种原科学搭配，具有清热、润燥、宣肺、化痰、止咳之效。
- 一种紫芝养生黄酒-201810263739.X
- 魏兆合 - 枣阳市灵鹿酒业有限公司
- 2018-03-28 - 2019-10-15 - C12G3/021
- 本发明公开了一种紫芝养生黄酒，涉及保健酒品领域；具体由下列重量份的原料制成：糯米700g、小米300g、麦曲8‑10g、紫芝3‑4g、异叶茴芹2.4‑2.6g、檀香1.8‑2g、蜂蜜1.4‑1.6g。本发明制得的保健黄酒，多种原料科学搭配，具有消食益胃、理气止痛的效果。
- 一种健脾开胃的低度水果黄酒-201810263761.4
- 魏兆合 - 枣阳市灵鹿酒业有限公司
- 2018-03-28 - 2019-10-15 - C12G3/021
- 本发明公开了一种健脾开胃的低度水果黄酒，涉及保健酒品领域；具体由下列重量份的原料制成：小米400g、粳米600g、麦曲3‑5g、金橘1‑2g、木瓜3‑5g、苹果3‑5g、蜂蜜1‑2g、糖化酶液2‑3g。本发明制得的保健黄酒，辅以消食健脾开胃的金橘、苹果等水果，酒精度数低，具有健脾开胃、消食化滞，改善健康的作用。
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