[发明专利]一种提高黑木耳矿物质含量的栽培方法

摘要

本发明涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种提高黑木耳矿物质含量的栽培方法，包括以下步骤：第一步，培养基质的制备；第二步，接种、发菌；第三步，脱袋、拼袋、覆土；第四步，除蕾；第五步，出耳管理；第六步，采收。本发明具有的优点是：一种提高黑木耳矿物质含量的栽培方法，原料可根据当地情况进行合理选择，栽培基质营养均衡并且具有抗杂菌生长的效果从而能够增加香鲍菇子实体的单片鲜重可达到235g‑271g，单片的厚度达到1.35‑1.86mm；且黑木耳中钾、钙、锌、锰元素等矿物质元素含量有效提高。

主权项

1.一种提高黑木耳矿物质含量的栽培方法，其特征在于：具体包括以下步骤：第一步，培养基质的制备：按重量份计，称取膨化豆粕粉15‑25份，蚯蚓粪10‑15份，蝉蛹粉8‑16份，薏米秸秆30‑50份，葡萄秸秆20‑30份，皂角素5‑8份，柠檬皮5‑8份，荔枝肉15‑30份，鸡蛋壳10‑20份，混合粉碎后建堆发酵，发酵的第1‑5天控制发酵料的中心温度为40‑50℃，第6‑10天控制发酵料的中心温度为60‑70℃，第11‑15天控制发酵料的中心温度为70‑80℃，得到发酵料后再加入山楂叶提取液5‑10份，番茄提取液15‑20份，紫苏提取液10‑20份，红小豆提取液15‑20份，水15‑25份，充分搅拌均匀后装入培养袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；第二步，接种、发菌：将已灭菌的培养袋接入黑木耳延明1号、秦优858、秦单一号、延农11、母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；第三步，脱袋、拼袋、覆土：将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好在大棚内的栽培床上，所述培养袋堆排成长方体，所述长方体的长是由3‑5个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由5‑8个培养袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由3‑5个培养袋依次由上至下累堆、且累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2‑3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；第四步，除蕾：待栽培床长出较多黑木耳出耳时，保持长方体的培养袋前、后、左、右和上端面的各个面上出耳的黑木耳之间间隔为5‑8厘米，并且每间隔24小时将新出耳的小朵摘除，直至不再出耳；第五步，栽培管理：栽培过程保持栽培的环境中黑暗，每天通风20‑30min，当黑木耳片长至后0.5‑0.6mm后，即可进行每天光照2‑3h，每次光照的时间不超过30min，并控制好大棚内温度、湿度，以利于黑木耳生长；第六步，采收：当耳片背后出现白色的孢子，且黑木耳片长至后1.35‑1.86mm厚度后时要及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同步骤五的栽培管理的处理手段相同，直至能采收二潮黑木耳。