[发明专利]一种孕产妇营养汤包及其制作方法在审
| 申请号： | 201810538870.2 | 申请日： | 2018-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN108902955A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 彭芳芳 | 申请（专利权）人： | 广西盛尧堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L7/10;A23L23/00 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 牙斐颖 |
| 地址： | 537006 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种孕产妇营养汤包及其制作方法，涉及食品加工技术领域。所述汤包包括以下重量份数的原料：面粉250‑350份、海带提取物5‑9份、银耳提取物10‑15份、皮冻120‑180份、土鸡肉200‑280份、生姜7‑10份、葱8‑15份、食盐3‑5份、白糖1‑2份、生抽8‑14份、料酒5‑8份、香油0.5‑1份、五指毛桃1‑5份、虫草花10‑15份、红枣9‑17份、响螺肉7‑12份和淮山3‑7份。本发明通过对汤包面皮中淀粉的改良，解决了淀粉老化导致品质下降的问题，且制得的汤包不但营养丰富，味道鲜美，还具益气补血、滋阴养燥、健脾和胃的功效，尤其适合孕产妇食用。 | ||
| 搜索关键词： | 孕产妇营养 淀粉 食品加工技术领域 面皮 海带提取物 银耳提取物 健脾和胃 五指毛桃 益气补血 重量份数 香油 虫草花 孕产妇 鸡肉 淮山 料酒 皮冻 响螺 滋阴 白糖 生姜 制作 红枣 食盐 面粉 老化 食用 改良 | ||
【主权项】：
1.一种孕产妇营养汤包，其特征在于：包括以下重量份数的原料：面粉250‑350份、海带提取物5‑9份、银耳提取物10‑15份、皮冻120‑180份、土鸡肉200‑280份、生姜7‑10份、葱8‑15份、食盐3‑5份、白糖1‑2份、生抽8‑14份、料酒5‑8份、香油0.5‑1份、五指毛桃1‑5份、虫草花10‑15份、红枣9‑17份、响螺肉7‑12份和淮山3‑7份。
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