[发明专利]一种奶质饮品配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201710478972.5 | 申请日： | 2017-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN107183185A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 李坤 | 申请（专利权）人： | 湖南云从科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市长沙高新开发区谷*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种奶质饮品配方及其制备方法，它是由下列重量的原料组成乳酸菌2％‑4％、桂圆粉6％‑8％、红枣粉6％‑8％、焦糖3％‑5％、红茶10％‑15％、牛奶50％‑60％。该一种奶质饮品配方及其制备方法，制做方法简单，奶茶中含有活性乳酸菌，有助于人体的消化吸收和免疫力的调节，桂圆与红枣还能帮助人体排出毒素，具有增强免疫力、补血养颜、促进睡眠、延缓衰老的作用。奶茶颜色、质构、口感、色泽和风味等效果优异，酸甜可口，口感清爽怡人，口感清新自然，具有果蔬的香气及特有的发酵风味，极大地改善了普通奶茶的风味，不额外添加人工香精，适合各年龄段消费者饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饮品 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种奶质饮品配方，其特征在于采用以下配方：乳酸菌2％‑4％、桂圆粉6％‑8％、红枣粉6％‑8％、焦糖3％‑5％、红茶10％‑15％、牛奶30％‑35％、水20％‑22％。
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