[发明专利]一种香菇保鲜剂及其制作方法在审
| 申请号： | 201710366137.2 | 申请日： | 2017-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN107094874A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 李贤章 | 申请（专利权）人： | 李贤章 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23L3/3472;A23L3/3544;A23L3/3562;A23L3/358 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙)45117 | 代理人： | 巢雄辉,汪治兴 |
| 地址： | 537204 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种香菇保鲜剂及其制备方法，香菇保鲜剂的制作方法包括制备混合液、过滤取上层清液、混合产成品等步骤。组成香菇保鲜剂所用原料包括食盐水、草木灰、葡萄糖、大蒜、青柠檬、维生素。本技术方案的香菇保鲜剂不含对人体有潜在危害的组分，使得制得的香菇保鲜剂绿色安全；原料来源广且价格低的组分组成，同时制备工艺简单，制备成本低、易于推广应用；各组分之间的重量组分比合理，有效延长香菇的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 保鲜剂 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种香菇保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：食盐水120‑150份、草木灰10‑15份、葡萄糖5‑8份、大蒜3‑5份、青柠檬1‑3份、维生素C1‑3份。
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