[发明专利]蟹黄乳风味糯米麻圆及其制备方法在审
| 申请号： | 201611139086.1 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN106577911A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 童伟雄 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047;A21D13/22;A21D2/36;A21D2/34;A21D13/60 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蟹黄乳风味糯米麻圆，由以下重量份原料制成糯米300‑310、紫薯30‑33、牛奶20‑23、蟹黄17‑20、玳玳花3‑3.4、白糖、75‑80、泡打粉4‑5、白芝麻、食用油及水适量。本发明糯米麻圆由主料糯米与牛奶、蟹黄等多种辅料合理搭配加工制得的，营养丰富口味好，具有很高的营养价值；在加工过程中对糯米分两步浸泡，且分两步磨浆操作，保证了糯米粉的整体质量；丰富的营养使得食用养生保健功效好。 | ||
| 搜索关键词： | 蟹黄 风味 糯米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蟹黄乳风味糯米麻圆，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300‑310、紫薯30‑33、牛奶20‑23、蟹黄17‑20、玳玳花3‑3.4、白糖、75‑80、泡打粉4‑5、白芝麻、食用油及水适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于五河童师傅食品有限公司，未经五河童师傅食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611139086.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种五仁月饼
- 下一篇：一种女士营养饼干的制作方法
