[发明专利]芦笋的一种补偿性保鲜方法在审
| 申请号： | 201610588256.8 | 申请日： | 2016-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN106212652A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 郭衍银;王亮;付宝 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255086 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了芦笋的一种补偿性保鲜方法，按照如下步骤进行：（1）采后芦笋处理：芦笋采收整理后，将芦笋嫩茎基部用锋利刀片切掉0.3‑1.5厘米，以利于保鲜液中有效成分的迅速吸收；（2）保鲜液配制：根据芦笋嫩茎特性，可以配制含矿质元素的营养液，也可以在营养液中添加符合国家标准的激素、维生素、氨基酸等成分；（3）保鲜液杀菌：将保鲜液采用过滤方式除菌；（4）保鲜处理：将切除部分茎基部的芦笋嫩茎浸泡在保鲜液中贮藏，保鲜液浸入深度为1‑3厘米，要求芦笋茎基部一直在保鲜液中。 | ||
| 搜索关键词： | 芦笋 一种 补偿性 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
芦笋的一种补偿性保鲜方法，其特征在于采用如下步骤：（1）采后芦笋处理：芦笋采收整理后，将芦笋嫩茎基部用锋利刀片切掉0.3‑1.5厘米，以利于保鲜液中有效成分的迅速吸收；（2）保鲜液配制：根据芦笋嫩茎特性，可以配制含矿质元素的营养液，也可以在营养液中添加符合国家标准的激素、维生素、氨基酸等成分；（3）保鲜液杀菌：将保鲜液采用过滤灭菌方式杀菌；（4）保鲜处理：将切除部分茎基部的芦笋嫩茎浸泡在保鲜液中贮藏，保鲜液浸入深度为1‑3厘米，要求芦笋茎基部一直在保鲜液中。
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- 盖浩然 - 青岛东浩软件科技有限公司
- 2016-09-28 - 2018-04-03 - A23B7/153
- 一种猕猴桃防腐保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成淀粉10‑15份、维生素C4‑8份、磷酸钠2‑6份、乙酸钠1‑5份、绿茶粉6‑12份、丙酸钙3‑6份、水180‑190份、丁香1‑7份、柚皮提取物1‑5份、壳聚糖2‑8份、葡萄糖1‑5份、柠檬酸1‑5份、乙醇3‑10份。本发明是喷用保鲜剂，在水果表面形成的薄膜保鲜期长、保湿功效好且食用无毒，不会对人体造成危害；本发明各组份间协同性好，广谱抑菌杀菌，能更好的防止水分散发，有效防止猕猴桃腐烂、萎蔫和霉烂。
- 一种臭氧冰保鲜剂及其制备方法与应用-201711137777.2
- 肖玥惠子;周文化 - 中南林业科技大学
- 2017-11-16 - 2018-03-16 - A23B7/153
- 一种臭氧冰保鲜剂及其制备方法与应用，本发明之臭氧冰保鲜剂，呈冰块状，臭氧冰中臭氧的浓度为1.2～2.4mg/L。本发明还包括所述臭氧冰保鲜剂的制备方法与应用。本发明之臭氧冰保鲜剂，制法简单、成本低廉，使用时操作简便、能使保鲜的葡萄长时间锁住营养成分不流失，具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果突出的优点。
- 一种果蔬保鲜剂-201711063083.9
- 黎宇毅;顾鹏威;卢月美 - 广西吉朋投资有限公司
- 2017-11-02 - 2018-03-06 - A23B7/153
- 本发明涉及保鲜剂领域，具体涉及一种果蔬保鲜剂，由以下重量份的原料组成水果皮提取液20‑26份、渗透促进剂4‑8份、保湿剂10‑14份、壳聚糖4‑6份、有机酸2‑6份、海藻酸钠4‑6份、琥珀酸钠4‑6份、食用乙醇2‑4份、食盐水1‑3份、抗坏血酸8‑14份、丁香2‑4份、迷迭香2‑4份、防腐剂6‑8份。本发明的果蔬保鲜剂，具有很好的保水、防腐效果，绿色安全，能够减缓果蔬的腐烂速度，进而延长果蔬的保质期，且在保质期内不会改变果蔬的原始口味，对果蔬具有很好的保鲜作用。
- 一种黄瓜采收储藏时的软腐病抑制剂及其制备方法-201610459913.9
- 曹红权 - 御润（天津）农业设施建设有限公司
- 2016-06-23 - 2018-01-05 - A23B7/153
- 本发明涉及一种黄瓜采收储藏时的软腐病抑制剂，包括决明子、乌梅、金樱子、五倍子、丹参、白芷、苦参、射干和北豆根。本发明中，按计量称取各组分，分别粉碎后掺混，混合均匀后放入清水中煎煮，然后将水蒸发制成浸膏，再用干燥机制得冻干粉成品。使用时，将冻干粉溶解在100被重量的水中，然后对采收后的黄瓜进行均匀喷洒，一天喷洒一次，连续使用四天，能有效的抑制常见的软腐病等多种病害的侵染，而且无残留，保证食用者的身体健康。
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