专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种清膨化肉脆产品的制备方法-CN202010255980.5在审
  • 夏奕飞;孙思达 - 上海两半食品科技有限公司
  • 2020-04-02 - 2020-07-17 - A23L13/60
  • 本发明公开了一种清膨化肉脆产品的制备方法,包括以下步骤:步骤一:肉品原料解冻,取肉品连包装置于流水中冲洗5分钟至完全解冻,备用;步骤二:肉品打碎制成肉糜;步骤三:加辅料;步骤四:搅拌,添加大豆蛋白粉和乳清蛋白或蛋清;步骤五:静置使肉糜内部成稳定状态;步骤六:倒模成型,进行二次定型;步骤七:切片机切片;步骤八:热风干燥;步骤九:远红外膨化。本发明与现有技术相比的优点在于:采用膨化制作工艺,制成产品营养丰富,并且能最大限度保持原料风味和形态。
  • 一种膨化产品制备方法
  • [实用新型]一种水浴式加热装置-CN201520925836.2有效
  • 夏奕飞 - 夏奕飞
  • 2015-11-18 - 2016-05-04 - F24H7/02
  • 本实用新型提供了一种水浴式加热装置,涉及加热设备技术领域。该水浴式加热装置包括箱体和电热元件,电热元件设置于箱体的内腔,内腔设有使多个包装产品立起的分格限位框。本实用新型提供的水浴式加热装置能够有效防止加热时,包装产品积压而导致包装袋破损的现象,而且包装产品受热均匀。
  • 一种水浴加热装置
  • [发明专利]一厨汤的制作方法及一厨汤、使用的铝塑袋-CN201510801642.6在审
  • 夏奕飞 - 夏奕飞
  • 2015-11-18 - 2016-03-23 - A23L13/00
  • 本发明提供了一厨汤的制作方法,涉及汤品领域。该一厨汤的制作方法包括以下步骤:a.先将肉类焯水或闪蒸,然后将其与配料、水装入耐高温的铝塑袋中,抽真空密封;b.将所述铝塑袋放入85~100℃的水浴中恒温炖煮至熟,再冷却保存;或者将铝塑袋放入100~121℃的蒸汽环境中恒温炖煮至熟,再冷却保存。本发明提供的一厨汤的制作方法能够有效降低制作过程中,细菌的吸附,而且对于残存的细菌能够进行彻底的杀灭。本发明还提供了利用上述方法制得的一厨汤以及在制作过程中使用的铝塑袋。
  • 一厨汤制作方法使用铝塑袋

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