[发明专利]一种绿豆桂圆馅粽子及其制备方法在审
| 申请号： | 201510470606.6 | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN106376784A | 公开（公告）日： | 2017-02-08 |
| 发明（设计）人： | 葛红东 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨天一生态农副产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212;A23L1/20;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种绿豆桂圆馅粽子及其制备方法，由粽叶将糯米和馅料包裹成型，在糯米中，加入粘玉米、大黄米、紫米；所述的馅料为绿豆桂圆馅，由绿豆、桂圆、地瓜、红糖、白砂糖、红枣制成，其制备方法的具体步骤为（1）备料；（2）包制粽子；（3）煮制粽子。本发明的一种绿豆桂圆馅粽子，不但具有营养价值较高、口感好、香味浓、有嚼劲、易消化的优点，还增加了粽子口味的选择，并且在糯米中加入了粘玉米、大黄米、紫米，极大的增强了粽子的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿豆 桂圆 粽子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿豆桂圆馅粽子，由粽叶将糯米和馅料包裹成型，其特征在于：在糯米中，加入粘玉米、大黄米、紫米；所述的馅料为绿豆桂圆馅，由绿豆、桂圆、地瓜、红糖、白砂糖、红枣制成。
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