[发明专利]红烧鹿肉排及其制作方法

摘要

本发明公开了红烧鹿排的制作材料，包括主料、辅料和调料，所述主料为鹿排；所述辅料为鸡腿、玉兰片、黄芪、青椒、杜仲、太子参、红枣、山药、枸杞子、芡实、香菇和莲子；所述调料为植物油、味精、花椒水、香菜、酱油、生姜、料酒、精盐和白糖；本发明经过八步的炮制，将鹿排制成美味而富有营养的药膳，在肾虚患者使用药物补肾时，既提高了药物的治愈率，还提高了药物的有效率，而且还可降低患者的复发率的红烧鹿排及其制作方法。

主权项

红烧鹿肉排的制作材料，包括主料、辅料和调料，其特征在于：所述主料为鹿排；所述辅料为鸡腿、玉兰片、黄芪、青椒、杜仲、太子参、红枣、山药、枸杞子、芡实、香菇和莲子；所述调料为植物油、味精、花椒水、香菜、酱油、生姜、料酒、精盐和白糖。