[发明专利]一种含鱼胶的保健品及其制备方法

摘要

本发明提供了一种含鱼胶的保健品及其制备方法。方法为：取人参、灵芝，分别加纯化水，通过加热、煮沸提取，过滤，用高分子反渗透膜进行分离、洗脱，减压浓缩，得到人参和灵芝提取液；向鱼胶中加2倍纯化水后，在70-80℃化胶30min,之后加纯化水，在90-100℃下裂解蛋白30min，之后在100-110℃下裂解蛋白30min，得到裂解提取液和残渣；将残渣在90-100℃下裂解蛋白30min，之后在100-110℃下裂解蛋白30min；合并两次裂解液，再减压浓缩，将浓缩液离心，过滤，得到鱼胶提取液；将上述各溶液和冰糖溶液混合。本发明能将药材中的活性成分充分提取出来，利于人体快速吸收，提高营养吸收率。

主权项

一种含鱼胶的保健品的制备方法，其特征在于，由以下步骤组成：步骤A：按重量计，取1500‑2500份人参，加12倍量的纯化水，通过加热提取2次，再过滤、合并滤液，再用高分子反渗透膜进行分离、洗脱，再减压浓缩至相对密度为1.05‑1.10，得到人参提取液；步骤B：取2500‑3500份灵芝，对其进行与所述步骤A中的人参相同的处理，得到灵芝提取液；步骤C：取2500‑3500份鱼胶，加2倍量的纯化水后，在70‑80℃化胶30min,之后加至6倍量的纯化水，在90‑100℃下裂解蛋白30min，之后在100‑110℃下裂解蛋白30min，得到一次裂解提取液和残渣；步骤D：将所述残渣在90‑100℃下裂解蛋白30min，之后在100‑110℃下裂解蛋白30min，得到二次裂解提取液；步骤E：合并所述一次裂解提取液和所述二次裂解提取液，再减压浓缩，得到浓缩液；步骤F：将所述浓缩液在12000rpm下离心，采用陶瓷膜过滤，截留分子量小于6000的小分子有效蛋白成分，得到鱼胶提取液；步骤G：取1500‑2500份冰糖，向其中加入4倍量的水，使冰糖溶化，得冰糖溶液；步骤H：将所述人参提取液、所述灵芝提取液、所述鱼胶提取液和所述冰糖溶液混合、过滤，得到产品。