[发明专利]一种野菜风味液体调味料及其制备方法在审
| 申请号： | 201410366088.9 | 申请日： | 2014-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN104187535A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 孟庆君 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/223 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种野菜风味液体调味料及其制备方法，该液体调味料由包含如下重量份数的原料制备得到：野菜提取物30～50份、混合辛香料提取物20～30份、食用盐10～15份、黄原胶0.3～0.6份、纯净水5～40份，总量为100份；物料混合调配时，首先将食用盐与黄原胶混合均匀，倒入纯净水中快速搅拌，形成均匀液体，然后加入野菜提取物与混合辛香料提取物，搅拌至无明显块状，然后该混合物过胶体磨进行均质处理，直至物料呈均匀液体，即得。本发明得到的野菜风味液体调味料，同时具有辛香料和野菜的特征风味及口感，有效成分浓度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野菜 风味 液体 调味料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种野菜风味液体调味料，其特征在于：该液体调味料由包含如下重量份数的原料制备得到：野菜提取物30～50份、混合辛香料提取物20～30份、食用盐10～15份、黄原胶0.3～0.6份、纯净水5～40份，总量为100份；物料混合调配时，首先将食用盐与黄原胶混合均匀，倒入纯净水中快速搅拌，形成均匀液体，然后加入野菜提取物与混合辛香料提取物，搅拌至无明显块状，然后该混合物过胶体磨进行均质处理，直至物料呈均匀液体，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津春发生物科技集团有限公司;，未经天津春发生物科技集团有限公司;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410366088.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种炖兔风味香精及其制备方法
- 下一篇：一种猕猴桃罐头的制备方法
