[发明专利]一种紫薯芭蕉芋山药淀粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201410013774.8 | 申请日： | 2014-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN103750340A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 刘士敏 | 申请（专利权）人： | 凤台县银柳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/214 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 232100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯芭蕉芋山药淀粉，是由下述重量份的原料制成：紫薯100-140、芭蕉芋80-100、山药30-40、桂花10-12、薄荷叶8-10、紫金牛3-5、云木香2-3、马兰1-2、陈皮3-4、川芎1-2、五加皮2-3、仙草1-2、麦冬2-3、薏仁油适量；本发明将富含淀粉的紫薯、芭蕉芋、山药混合加工制成复合淀粉，采用先冻干再磨浆的工艺来提高淀粉提取率，成品淀粉粘性十足、吸水性强、质地细腻、营养丰富、纯度高、富有光泽，含有桂花和薄荷清香，在烹饪食物时添加成品来定时定量的摄取营养，长期食用能够温中和胃、理气健脾、养阴润肺、补肝益肾。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芭蕉 山药 淀粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯芭蕉芋山药淀粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：紫薯100‑140、芭蕉芋80‑100、山药30‑40、桂花10‑12、薄荷叶8‑10、紫金牛3‑5、云木香2‑3、马兰1‑2、陈皮3‑4、川芎1‑2、五加皮2‑3、仙草1‑2、麦冬2‑3、薏仁油适量。
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