[发明专利]一种紫薯芭蕉芋山药淀粉及其制备方法

权利要求书

1.一种紫薯芭蕉芋山药淀粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

紫薯100-140、芭蕉芋80-100、山药30-40、桂花10-12、薄荷叶8-10、紫金牛3-5、云木香2-3、马兰1-2、陈皮3-4、川芎1-2、五加皮2-3、仙草1-2、麦冬2-3、薏仁油适量。

2.一种如权利要求1所述的紫薯芭蕉芋山药淀粉制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将新鲜紫薯、芭蕉芋、山药清洗干净后去皮，混合后冷冻干燥，得到冻干粉，加入7-8倍清水磨浆，充分搅拌均匀后过滤，得到滤液，再细滤除砂，经离心分离得到湿淀粉，加水漂洗淀粉后再气流干燥，得到复合淀粉；

（2）将新鲜桂花、薄荷叶去杂洗净，用沸水漂烫30-40秒，再用薏仁油冷浸，滤去油后冷冻干燥，得到桂花粉；

（3）将紫金牛、云木香、马兰等剩余原料混合粉碎，加入8-10倍清水，在40-50℃下保温3-4小时，再煮沸50-60分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将上述复合淀粉、桂花粉、中药粉混合均匀，粉碎至100-120目细度，灭菌包装，得到成品。