[发明专利]一种蓝莓肉酱及其制作方法

摘要

一种蓝莓肉酱，其配料为：蓝莓10-15份，牛肉20-30份，浓汤宝2-4份，柠檬汁1-2份，食盐1-2份，水3-5份，辣椒油2-5份，油5-8份。其制作方法如下：将新鲜牛肉洗干净后，切成肉末；向锅中加入油，打开火源加热，将切好的牛肉末加入锅中翻炒；将浓汤宝、食盐和辣椒油一次加入锅中，搅拌均匀和牛肉末一起翻炒；将新鲜蓝莓去叶洗干净，放入搅拌机中，将其搅碎，将搅碎的蓝莓酱加入锅中，搅拌均匀后一起翻炒；向锅中加入水，翻炒均匀后盖上锅盖，焖煮5分钟；关闭火源，向锅中加入柠檬汁，搅拌均匀后将成品肉酱倒出，自然降温后食用。本发明的有益效果为：种制作简单，准备方便，营养价值高，酸辣口味，爽口十足。

主权项

一种蓝莓肉酱，其特征在于：其配料为：蓝莓10‑15份，牛肉20‑30份，浓汤宝2‑4份，柠檬汁1‑2份，食盐1‑2份，水3‑5份，辣椒油2‑5份，油5‑8份。