[发明专利]一种杂粮面粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201310496796.X | 申请日： | 2013-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103549258A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 蒋健民 | 申请（专利权）人： | 张家港市桃源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 张家港市高松专利事务所(普通合伙) 32209 | 代理人： | 孙高 |
| 地址： | 215612 江苏省苏州市张家*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杂粮面粉，按质量份数计，其组成为：小麦50～70份，黄豆10-25份，绿豆10-15份，赤豆5～12份，小米12～18份，玉米15～30份，高粱5～10份，荞麦10～12份，红枣3-5份，莲子5～8份，银杏3～6份，桂花1-2份。本发明公开的杂粮面粉，涵盖了多种杂粮，将其中营养成分优化配比，充分满足人体对各种营养成分的需求；另外，为增加杂粮面粉的口感，并进一步提高其营养配比，还特别添加了红枣、莲子、银杏、桂花，使其营养更加丰富全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杂粮面粉，按质量份数计，其组成为：小麦50～70份，黄豆10‑25份，绿豆10‑15份，赤豆5～12份，小米12～18份，玉米15～30份，高粱5～10份，荞麦10～12份，红枣3‑5份，莲子5～8份，银杏3～6份，桂花1‑2份。
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