[发明专利]一种鸡骨降糖挂面及其制备方法无效
| 申请号： | 201310096762.1 | 申请日： | 2013-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN103202428A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 潘苗苗 | 申请（专利权）人： | 安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233121 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡骨降糖挂面，包括以下成分：红薯淀粉110-120、小麦粉10-20、玉米粉10-20、鸡骨13-20、南瓜10-12、黄连2-3、桑叶2-3、茅栗叶3-4、人参叶2-3、苹果叶2-4、山楂1-2、枸杞子2-3、向日葵花盘1-2、食盐、水适量。本发明生产的挂面口感细滑，加入的动物骨经过与中药煎煮处理，然后加入柠檬酸，能有利于骨中钙质等有效成分的析出，方便人体吸收，对鸡骨中的营养成分破坏力低，使骨中的营养物质在产品中得以充分保留，对于人体细胞组织起到了一定的保护作用，其中山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，南瓜、桑叶等对于降血糖都有一定的辅助的医疗作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡骨降糖 挂面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鸡骨降糖挂面，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：红薯淀粉40‑50、小麦粉110‑120、玉米粉10‑20、鸡骨13‑20、南瓜10‑12、黄连2‑3、桑叶2‑3、茅栗叶3‑4、人参叶2‑3、苹果叶2‑4、山楂1‑2、枸杞子2‑3、向日葵花盘1‑2、水适量。
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