[发明专利]蒸苹果及其制备方法有效
| 申请号： | 201310013830.3 | 申请日： | 2013-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN103027256A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 郑海鸿 | 申请（专利权）人： | 郑海鸿 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 深圳市中知专利商标代理有限公司 44101 | 代理人： | 孙皓;林虹 |
| 地址： | 518001 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种蒸苹果及其制备方法，要解决的技术问题是保留苹果的营养成分、口感好。本发明采用如下技术方案：一种蒸苹果，由以下体积分数的食材组成：苹果1个和1/4苹果体积的橙胶；所述橙胶由以下质量份数的原料组成：陈皮280-300份，冰糖140-160份。一种蒸苹果的制备方法，包括以下步骤：泡发陈皮，打浆，调配糖液，将糖液与到陈皮浆混合后煮得到橙胶，将苹果挖一个苹果体积锥形区域；将橙胶装入苹果的锥形区域内，然后放入蒸笼内蒸，得到蒸苹果。本发明与现有技术相比，不仅保留了苹果的整体形状，还最大限度的保留了苹果中富含的纤维素物质，其内盛装有陈皮制备的橙胶，营养健康，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蒸苹果，其特征在于：所述蒸苹果由以下体积分数的食材组成：苹果1个和1/4苹果体积的橙胶；所述橙胶由以下质量份数的原料组成：陈皮280‑300份，冰糖140‑160份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑海鸿，未经郑海鸿许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310013830.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于PTC加热器的加热结构
- 下一篇：红外线光辐射式纸板加热装置
