[发明专利]一种高蛋白蔬菜纸及其制备方法无效
| 申请号： | 201210558601.5 | 申请日： | 2012-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN103039874A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 朱新勇 | 申请（专利权）人： | 青岛盛瀚色谱技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/305 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 钟廷良 |
| 地址： | 266101 山东省青岛市崂山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种高蛋白蔬菜纸，原料组成为：蔬菜100kg、鱼鳞胶原蛋白粉5-10kg、增塑剂0.05-0.1kg。其制备方法为：将新鲜蔬菜清洗，热烫，打浆，过100目筛，加入鱼鳞胶原蛋白粉、增塑剂搅拌均匀，铺于成膜介质上，干燥后得到蔬菜纸。该蔬菜纸具备丰富的营养物质，且不易破损。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高蛋白蔬菜纸，其特征在于：原料组成为：蔬菜100kg、鱼鳞胶原蛋白粉5‑10kg、增塑剂0.05‑0.1kg。
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