[发明专利]一种油炸菱角干及其制作方法无效
| 申请号： | 201210258488.9 | 申请日： | 2012-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN102742806A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 何玲玲 | 申请（专利权）人： | 苏州工业园区欣隆电热仪器有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油炸菱角干及其制作方法，包括以菱角为原料。辅料：大豆油、味精、盐、白沙糖、椒盐粉等。制作方法包括以下工序：①原料验收→②剥壳→③腌制→④烘晒→⑤油炸→⑥搅拌→⑦冷却灭菌→⑧包装入库。本发明所述油炸菱角干味美可口，口感香脆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 菱角 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种油炸菱角干及其制作方法，其特征在于：一种油炸菱角干，以菱角为原料，辅料：大豆油、味精、盐、白沙糖、椒盐粉等。
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