[发明专利]一种用于鱼油的抗氧化组合物有效
| 申请号： | 201110077334.5 | 申请日： | 2011-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN102178281A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 王丽娜;刘旭东 | 申请（专利权）人： | 荣成百合生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/327 | 分类号： | A23L1/327;A23L1/30;A23L1/302 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264321 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用添加剂进行保藏鱼油，具体是一种用于鱼油的抗氧化组合物。其是由维生素C棕榈酸酯、天然维生素E、迷迭香、生姜油、和牡蛎壳粉组合而成，其中维生素C棕榈酸酯在该组合物中的重量百分比为30％～50％、天然维生素E为20％～40％、迷迭香为5％～10％、生姜油为3％～10％、牡蛎壳粉为5％～15％，所述组合物的重量百分比之和为100％。其在鱼油中的添加量为鱼油重量的0.005％～0.2％。本发明组合物中各组分配合使用，产生相互协同作用，具有持续的良好抗氧化作用。同时，各组分实物成分天然，安全无毒副作用，是对人体很有价值的一种营养抗氧化剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 鱼油 氧化 组合 | ||
【主权项】：
一种用于鱼油的抗氧化组合物，其特征在于：其是由维生素C棕榈酸酯、天然维生素E、迷迭香、生姜油、和牡蛎壳粉组合而成，其中所述的维生素C棕榈酸酯在该组合物中的重量百分比为30％～50％、天然维生素E为20％～40％、迷迭香为5％～10％、生姜油为3％～10％、牡蛎壳粉为5％～15％，所述组合物的重量百分比之和为100％。
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