[发明专利]具有非营养甜味剂和苦味剂的饮料产品有效
| 申请号： | 201080071101.8 | 申请日： | 2010-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN103379834A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | G·罗伊;T·李 | 申请（专利权）人： | 爱尔兰浓缩加工公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L2/56;A23L2/60 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 袁泉 |
| 地址： | 百慕大群岛(*** | 国省代码： | 百慕大群岛;BM |
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| 摘要： | 本发明的一个方面涉及饮料组合物，包括例如浓缩制剂和即饮制剂，其具有至少一种非营养甜味剂增甜并且进一步包含具有足以减少非营养型甜味剂逗留的甜味回味的量的苦味剂。在特定举例说明性实施方案中，苦味剂包含龙胆。本发明的另一个方面涉及一种方法，所述方法将具有逗留的甜味回味的非营养甜味剂与苦味剂组合以制备混合物，使得当混合物含在饮料中时，苦味剂以足以减少非营养型甜味剂逗留的甜味回味的量存在。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 营养 甜味剂 苦味 饮料 产品 | ||
【主权项】：
一种饮料，其包含：非营养甜味剂，其对可察觉地增甜所述饮料有效并且包含至少一种非营养甜味剂；和减少所述饮料中的非营养甜味剂逗留的甜味回味的苦味剂；其中所述苦味剂包含龙胆；和其中所述饮料中龙胆的浓度是小于百万分之50。
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