[发明专利]棕榈油二次分提产品及其制备方法有效
| 申请号： | 200810111001.8 | 申请日： | 2008-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN101591586A | 公开（公告）日： | 2009-12-02 |
| 发明（设计）人： | 李向阳;唐国平 | 申请（专利权）人： | 金光食品（宁波）有限公司 |
| 主分类号： | C11B7/00 | 分类号： | C11B7/00 |
| 代理公司： | 北京金信立方知识产权代理有限公司 | 代理人： | 朱 梅;刘 晔 |
| 地址： | 315800浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种棕榈油二次分提产品及其制备方法，该方法以24度棕榈液油为原料油，分别经过原料油破晶、结晶、养晶和压滤四个步骤直接得到棕榈油二次分提产品-超级棕榈油硬脂/液油。本发明得到的超级棕榈油硬脂/液油用途广泛：超级棕榈油液油可直接用于生产调和油，高温下抗氧化性能强，低温时不发朦，也可以经过氢化后生产替可可脂；超级棕榈油硬脂可直接用于煎炸油，产品稳定，耐煎炸，也可将超级棕榈油硬脂再分提生产类可可脂，此类产品无反式酸，更加营养健康。 | ||
| 搜索关键词： | 棕榈油 二次 产品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种棕榈油二次分提产品的制备方法，其特征是，该方法包括：首先通过对24度棕榈液油进行先加热然后再冷却的原料油破晶步骤；然后逐渐降低温度进行冷却结晶步骤；接着以冷却水持续冷却而进行养晶步骤；最后进行压滤步骤，以得到超级棕榈液油和超级棕榈油硬脂。
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- 一种食用油的生产方法，所述的两种食用油为一种含有至少8重量％的甘油二酯的高甘油二酯含量的油(DAG油)和另一种含有少于8重量％的甘油二酯的低甘油二酯含量的油(TAG油)，其中，该方法包括在不超过0.01托的真空度和不超过300℃的温度下将植物油进行至少一级的短程蒸馏，其中DAG油作为蒸馏液获得，而TAG油作为残余物获得。
- 一种地沟油脂肪酸甲酯干式分提装置-201520775177.9
- 钟民强;邓金华;汤志刚;李庆;鲁昊;张应赤;王度兵;易超华 - 湖北天基生物能源科技发展有限公司
- 2015-10-09 - 2016-02-10 - C11B7/00
- 本实用新型公开了一种地沟油脂肪酸甲酯干式分提装置，包括储存罐、结晶罐和隔膜压滤机，储存罐与结晶罐之间连接有齿轮泵，储存罐中安装有搅拌器、加热器和热电偶，结晶罐内安装有搅拌桨，搅拌桨上安装有多个变速箱，变速箱通过固定杆固定在结晶罐内壁上，结晶罐和隔膜压滤机之间连接有螺杆泵，隔膜压滤机的出口上分别连接有不饱和脂肪酸甲酯罐和回收罐，不饱和脂肪酸甲酯罐的进料管上安装有输送泵，回收罐和储存罐之间也连接有输送泵。本实用新型装置流程简单，结构合理，能有效分离地沟油脂肪酸甲酯、饱和脂肪酸甲酯与不饱和脂肪酸甲酯的分离，产品得率高，产品质量稳定，而且设备少，能耗低，节能环保。
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