[发明专利]一种滋补肉类食品的制作方法无效
| 申请号： | 200610015534.7 | 申请日： | 2006-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN101133840A | 公开（公告）日： | 2008-03-05 |
| 发明（设计）人： | 赵发 | 申请（专利权）人： | 天津中英纳米科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/315;A23L1/33;A23L1/01;A61K36/00 |
| 代理公司： | 国嘉律师事务所 | 代理人： | 高美岭 |
| 地址： | 300384天津市南开区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种滋补肉类食品的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)分别将小茴香、大茴香、肉苁蓉、西洋参、当参、肉蔻、肉桂粉、丁香、黄芪、葛根、干姜、枸杞子、五味子、千里光、列当、山楂、金樱子、及山茱萸洗净、干燥、粉碎并研成粉末，然后混合均匀制成中药粉；2)精选牛肉、驴肉、牛鞭、全鸽或全鳖作原料肉，洗净后将中药粉均匀撒抹其上，腌制10小时以上；3)进行蒸煮、烘干、高温消毒，最后真空包装即可。本发明的优点是：滋补肉类食品营养丰富、具有保健功效、食用方便、宜于保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 滋补 肉类 食品 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种滋补肉类食品的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)分别将小茴香、大茴香、肉苁蓉、西洋参、当参、肉蔻、肉桂粉、丁香、黄芪、葛根、干姜、枸杞子、五味子、千里光、列当、山楂、金樱子、及山茱萸洗净、干燥、粉碎并研成粉末，然后混合均匀制成中药粉；2)精选牛肉、驴肉、牛鞭、全鸽或全鳖作原料肉，洗净后将中药粉均匀撒抹其上，腌制10小时以上；3)进行蒸煮、烘干、高温消毒，最后真空包装即可。
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