[发明专利]具有改进风味的小吃无效
| 申请号： | 01808349.8 | 申请日： | 2001-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN1424878A | 公开（公告）日： | 2003-06-18 |
| 发明（设计）人： | D·A·科勒;T·N·阿斯奎瑟;R·L·小斯瓦尼;P·Y－C·林;J·E·特鲁特;Y－P·C·海斯;D·P·科帕特里克 | 申请（专利权）人： | 宝洁公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/22;A23L1/217;A23L1/10 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 黄淑辉 |
| 地址： | 暂无信息 | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 具有增强风味的全脂肪、减少脂肪、低脂肪和无脂肪小吃食物制品。增强的风味是通过向面团掺加风味增强剂、颗粒、维生素C、草本植物和香辛料或其混合物来获得的。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 改进 风味 小吃 | ||
【主权项】：
1.一种用于制作成型小吃的面团，其特征在于所说的面团含有0.1ppt至6％的风味增强剂。
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