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[发明专利]多巴胺包埋纳米硒组装复合物及其制备方法-CN202210021177.4有效
发明人： 白锴凯;洪碧红;何建林 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2022-01-10 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A61K9/51 文献下载
摘要：本发明公开多巴胺包埋纳米硒组装复合物及其制备方法，该组装复合物包含纳米硒和多巴胺，而且多巴胺分布于纳米硒表面形成了聚合态多巴胺膜，形成一种“蛙卵式”的核壳结构，本发明通过单核“蛙卵式”的核壳结构达成对纳米硒的完全包覆，实现了纳米硒之间的物理隔离，而且多巴胺外壳具有较强的紫外吸收能力，可保护纳米硒免受紫外线影响。本发明的一种多巴胺包埋纳米硒组装复合物可作为一种硒源，应用于需要补硒的场合；包覆纳米硒的聚多巴胺外壳可作为功能化载体，通过进一步修饰，用于制备纳米材料或纳米药物。
多巴胺包埋纳米组装复合物及其制备方法

[发明专利]一种共掺多巴胺-纳米单质硒组合物及其制备方法-CN202210021178.9有效
发明人： 白锴凯;何建林;洪碧红 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2022-01-10 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K9/14 文献下载
摘要：本发明公开一种共掺多巴胺单质硒组合物，该组装复合物包含纳米硒和可溶态聚合多巴胺，而且可溶态聚合多巴胺与硒原子纳米粒相互交织组装成纳米尺寸的粒状或线状多巴胺单质硒组合物。其制备方法包括如下步骤：(1)利用多巴胺或其盐制备可溶态聚合多巴胺；(2)在可溶态聚合多巴胺溶液中，采用氧化还原方法将含硒无机物转化为纳米尺寸单质态硒；(3)通过离心、洗涤、干燥，获得共掺多巴胺单质硒组合物。利用多巴胺或其盐可聚合成为低分子量的可溶态聚合多巴胺，再利用可溶态聚合多巴胺作为软模板在聚合多巴胺溶液中将含硒无机物转化为纳米尺寸单质态硒，形成一种结构新颖的、由聚合多巴胺和硒原子相互交织而成的共掺多巴胺单质硒组合物。
一种多巴胺纳米单质组合及其制备方法

[发明专利]环丙烷类化合物及其制备方法与抗流感病毒的应用-CN202210164600.6有效
发明人：牛四文;洪碧红;何建林;张改云;白锴凯;邵宗泽 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所;中国大洋矿产资源研究开发协会（中国大洋事务管理局）
申请日： 2022-02-23 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C07C69/716 文献下载
摘要：环丙烷类化合物及其制备方法与抗流感病毒的应用，属于海洋药物技术领域。本发明提供的环丙烷类化合物分离于深海来源真菌Aspergillus sydowiiMCCC 3A00324发酵产物，本发明分离鉴定出一系列新结构环丙烷类化合物，具有抗流感病毒活性，可用于制备和开发抗流感病毒药物。本发明为研究开发抗流感药物提供了新化合物来源，为开发利用海洋微生物来源的天然化合物提供了科学依据，具有较好的应用前景。
丙烷化合物及其制备方法流感病毒应用

[发明专利]一种可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液及其制备方法和应用-CN202211299013.4在审
发明人：洪碧红;吴泽龙;陈梅香;何建林;白锴凯;牛四文 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2022-10-21 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23B4/10 文献下载
摘要：本发明提供一种可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液及其制备方法和应用，属于水产品保鲜技术领域。所述的复合可食膜以虾活性肽微胶囊、植物多糖等为复合成膜材料。优选复合可食膜配方组成为：羟丙甲基纤维素(HPMC)添加量12.0wt％，甘油添加量0.4wt％，虾活性肽微胶囊添加量3.0wt％。所述可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液可用于海鲜产品的保鲜。所述复合可食膜水蒸气透过率低，机械性能佳，光学性能好，保鲜效果好。所述复合涂膜液对海鲜产品的保鲜效果好。所述可食性涂膜液、复合可食膜、复合涂膜液生产成本低，可大规模推广应用于水产品保鲜。
一种食性涂膜液复合可食及其制备方法应用

[发明专利]一种利用榴红曲霉A2制备化合物的用途和方法-CN202210694577.1在审
发明人：洪碧红;牛四文;何建林;白锴凯;蔡松岩 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： C12P7/26 文献下载
摘要：本发明提供一种榴红曲霉A2(Aspergillus puniceus A2)在制备多种化合物中的方法和用途，及各化合物在制备抑制巨噬细胞释放一氧化氮的药物中的应用，属于海洋微生物药物领域。所述方法能制备得到多种具有药理活性的化合物，该制备方法所使用的底物简单，操作方法简便，产物丰富。所得化合物具有良好的抑制巨噬细胞释放一氧化氮的活性，具有良好的抗炎活性。
一种利用曲霉 a2 制备化合物用途方法

[发明专利]免疫调节用的泥丁肽及其制备方法-CN202010972082.1有效
发明人：何建林;洪碧红;谭然;白锴凯;牛四文;唐超 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2020-09-16 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开泥丁肽及其制备方法，具体的其中20‑25％的泥丁肽分子量大于1000，75‑80％的泥丁肽分子量小于1000。本发明提供的泥丁肽对KM鼠脾淋巴细胞增殖活性的影响，可以显著的促进脾淋巴细胞的增殖，同时，泥丁肽增加了小鼠巨噬细胞吞噬中性红的能力，因此本发明所述的泥丁肽具有免疫调节功能。
免疫调节泥丁肽及其制备方法

[发明专利]一种牡蛎肽粉组合物及其制备方法与应用-CN202111061124.7在审
发明人：洪碧红;何建林;白锴凯;牛四文 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种牡蛎肽粉的组合物及其制备方法和应用，所述组合物包括姜黄素、葛根提取物和枳椇子提取物中的至少两种，和牡蛎肽粉或牡蛎低聚肽，所述组合物具有显著的神经保护功能、提高免疫力作用和显著的解酒肝保护作用。
一种牡蛎组合及其制备方法应用

[发明专利]对羟基苯基丁二醇和其衍生物及其制备方法与应用-CN202010816862.7有效
发明人：洪碧红;何建林;白锴凯;牛四文;廖宇琛;刘秀片;邵宗泽 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所;中国大洋矿产资源研究开发协会（中国大洋事务管理局）
申请日： 2020-08-14 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： C07C39/11 文献下载
摘要：本发明属于生物医药技术领域，具体公开了一种对羟基苯基丁二醇和其衍生物及其制备方法与应用。本发明提供的对羟基苯基丁二醇经大洋来源链格孢菌在特定培养基中发酵产生，具有抗炎、抗氧化活性，可用于制备抗炎、抗氧化的药物的用途。本发明为抗炎、抗氧化药物开发提供了新的化合物来源。
羟基苯基醇和衍生物及其制备方法应用

[发明专利]丁烯酸内酯类衍生物及其制备方法与应用-CN202010262917.4有效
发明人：洪碧红;何建林;范超春;白锴凯;乐卿清;唐超 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2020-04-07 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： C07D407/04 文献下载
摘要：本发明公开丁烯酸内酯类化合物及其制备方法与应用，该丁烯酸内酯类衍生物具有蛋白酪氨酸磷酸酶1B(PTP1B)的抑制活性，改善HepG2细胞的胰岛素抵抗，产生显著的降糖作用，可用于制备治疗糖尿病的药物的用途。
丁烯内酯衍生物及其制备方法应用

[发明专利]呋喃酮类化合物及其制备方法与应用-CN202010262946.0有效
发明人：洪碧红;何建林;范超春;白锴凯;乐卿清;唐超 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2020-04-07 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： C07D307/60 文献下载
摘要：本发明公开呋喃酮类化合物及其制备方法与应用，本发明以对羟基苯甲醛为原料，与海因缩合，然后经碱水解、酯化得对羟基苯丙酮酸酯中间体。对羟基苯甲醛与卤代异戊烯发生烷基化，然后经苄基保护后，得到苯甲醛类衍生物中间体。苯甲醛类衍生物中间体与苯丙酮酸酯中间体在缩合剂的催化下进行aldol缩合与分子内酯化合成新型的呋喃酮化合物BL5和BL10。该呋喃酮类衍生物具有H1N1病毒抑制活性，可用于制备治疗H1N1病毒感染的药物的用途。
呋喃酮类化合物及其制备方法应用

[发明专利]一种分离DHA藻油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的方法-CN201910182206.3有效
发明人：何建林;洪碧红;孙继鹏;谭然;白锴凯;方华 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所;厦门汇盛生物有限公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种分离DHA藻油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)在氮气的保护下，将DHA藻油与无水乙醇混合，搅拌，得到反应液；(2)将步骤(1)得到的反应液与1,3‑固定化脂肪酶混合，进行乙酯化反应，得到反应产物A；(3)将步骤(2)得到的反应产物A，减压蒸馏，得到回收乙醇和反应产物B；(4)将步骤(3)得到的反应产物B加热，进料至分子蒸馏系统内，经分子蒸馏，得到轻组分饱和脂肪酸和重组分不饱和脂肪酸。本发明的分离方法简单，成本低，效率高，绿色环保，无污染，可以有效提高藻油中DHA的含量。
一种分离 dha 藻油中饱和脂肪酸不饱和方法

[发明专利]一种即食风味发酵鱼软罐头及其制备方法-CN202011094665.5在审
发明人： 白锴凯;洪碧红;何建林 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开一种即食风味发酵鱼软罐头及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种即食风味发酵鱼软罐头，由鱼、辅料和软罐体组成。即食风味发酵鱼软罐头为水产鱼类依次经过预处理、蒸煮、干燥、分片、发酵、调味、真空包装、灭菌等步骤得到的即食鱼制品。本发明的发酵鱼软罐头，开袋即食，风味丰富，口感紧实有弹性，营养价值高，适合作为即食风味食品。本发明结合传统鱼干制备技术、微生物发酵技术和现代包装灭菌技术，不仅可以祛除鱼腥味，改善鱼制品的风味和口感，还可提高发酵鱼的品质和安全性、延长贮藏期，提高生产效率，有利于标准化、规模化生产。
一种即食风味发酵罐头及其制备方法

[发明专利]利用漳州芽孢杆菌发酵生产碱性蛋白酶的方法及其应用-CN202011291825.5在审
发明人：洪碧红;何建林;白妞妞;白锴凯;唐超;吴泽龙;王丽萍;邵宗泽 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2020-11-18 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C12N9/54 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用漳州芽孢杆菌发酵生产碱性蛋白酶的方法及其应用，属于生物技术领域。该方法包括菌种活化、种子液培养、发酵生产碱性蛋白酶等步骤；本发明通过单因素条件优化和响应面实验设计筛选了漳州芽孢杆菌的最适发酵条件，在该发酵条件下，碱性蛋白酶的活力达到最高。在此基础上，本发明将该方法分别应用于低盐风味速酿鱼露、海参肽、牡蛎肽、虾蛋白肽等产品的生产工艺中，使鱼露发酵进程得到显著加快，虾头虾壳、海参、牡蛎的蛋白酶解速度得到提升，有助于提高上述产品的生产效率和工艺水平，同时，为低值海产品的高值化利用提供了一种新的途径。
利用漳州芽孢杆菌发酵生产碱性蛋白酶方法及其应用

[发明专利]一种综合利用虾加工副产物的方法-CN202011046689.3在审
发明人：洪碧红;白锴凯;何建林;唐超;吴泽龙 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2020-09-29 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明提供一种综合利用虾加工副产物的方法，包括以下步骤：预处理，虾蛋白肽提取，虾油提取，甲壳素提取和有机酸钙的制备。所述方法通过采用合适的提取步骤和提取条件，实现了虾加工副产物的高效、充分和合理利用。本发明还提供了所述方法所制备的虾蛋白肽和虾油的用途。
一种综合利用加工副产物方法

[发明专利]高纯超螺旋结构Ⅰ型胶原蛋白的快速制备方法-CN201510864424.7有效
发明人：陈思谨;白锴凯;易瑞灶;洪专;陈晖;谢全灵 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了高纯超螺旋结构Ⅰ型胶原蛋白的快速制备方法，方法包括选取主要含有Ⅰ型胶原蛋白的鱼鳞作为原料，经碱处理，酸处理，当提取酸溶性Ⅰ型胶原蛋白，预处理后的鱼鳞添加弱酸溶液作为提取剂，使用匀浆技术提取并伴随搅拌散热以维持提取所需的低温；当提取酶溶性Ⅰ型胶原蛋白，预处理后的鱼鳞添加弱酸溶液作为提取剂，使用匀浆技术提取，加入胃蛋白酶，并伴随搅拌散热以维持提取所需的低温，同时根据鱼鳞残渣的粒径设计不同的过滤工艺；然后将以上两种Ⅰ型胶原蛋白粗提液各自通过膜分离技术纯化，再用冷冻干燥，即得。本发明所制备的胶原蛋白产品，构型明确，三螺旋结构完整，通过SDS‑PAGE检测，为电泳纯度≥95％的Ⅰ型胶原蛋白。
高纯超螺旋结构胶原蛋白快速制备方法

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