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[发明专利]一种薄皮自动擀面机-CN201910892460.2有效
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-20 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种薄皮自动擀面机，包括支撑底板，所述支撑底板顶部中间两侧对称位置均固定连接有保护装置，所述保护装置远离支撑底板的一侧固定连接有加工台面，所述加工台面顶部位于支撑台正面和背面中间位置固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆远离加工台面的一侧固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端通过联轴器固定连接有成型辊，所述加工台面顶部右侧中间位置固定连接有环形导盖，所述加工台面顶部位于环形导盖正面和背面的位置均固定连接有擀面架，所述擀面架内表面顶部设置有擀面辊。本发明涉及擀面机技术领域。该装置有效的避免人工进行面团的更换与上料，从而避免与设备的直接接触，保证人员安全，并且可有效保证产品卫生。
一种自动擀面机

[发明专利]一种新型冷冻室风道结构-CN201910863705.9在审
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-12 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： F25D17/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型冷冻室风道结构，包括外库体，外库体的内腔设置有内库体，内库体的内腔固接有分隔板，内库体的内腔通过分隔板分隔有冷藏室和冷冻室，内库体的顶部左右两侧对称开设有风口，外库体的顶部设置有防护壳体，防护壳体的内腔底部左右两侧对称设置有风道，风道的内腔底部相互贴近的一侧均设置有空气过滤器，空气过滤器的底部连通有导流风管，左侧导流风管伸入外库体内腔顶部的一端的底部设置有排风风机，右侧导流风管伸入外库体内腔顶部一端的底部设置有吸风风机，冷藏室和冷冻室的内腔顶部均设置有挡罩体，挡罩体的内腔底部开设有第一风孔，本发明结构设计合理，便于对冷藏室和冷冻室的通风换气，有利于对蔬菜瓜果的长期储藏。
内腔内库体冷冻室导流风管冷藏室外库体空气过滤器防护壳体左右两侧分隔板体内腔挡罩风道伸入冷冻室风道底部连通顶部设置对称开设对称设置内腔顶部排风风机蔬菜瓜果通风换气吸风风机风口风孔固接分隔

[发明专利]一种食品全自动油炸机-CN201910857354.0在审
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品全自动油炸机，包括油炸机本体，所述油炸机本体内部开设有放油槽，所述放油槽的中部固定连接有支撑柱，所述支撑柱上方的内部安装有转动电机，所述转动电机输出轴安装有顶部转动座，所述顶部转动座外侧设置有外置连接架，所述外置连接架远离顶部转动座的一端分别安装有圆柱装货网架和四棱柱装货网架，所述油炸机本体边侧顶部固定连接有支撑柱底筒，本发明涉及食品加工技术领域。该食品全自动油炸机，达到了对食品自动油炸的目的，并且使得食品进行均匀油炸，防止单边局部老化炸焦了，使用者还可以根据不同的网架放置不同的食品，用于区别需要油炸的食品，方便对对油烟和使用过的油进行处理。
油炸机支撑柱转动座网架油炸全自动油炸机装货放油槽连接架外置食品加工技术领域转动电机输出轴内部安装外侧设置转动电机侧顶部四棱柱底筒炸焦油烟老化

[发明专利]一种电加热新型自动烤肉机-CN201910857362.5在审
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种电加热新型自动烤肉机，包括烤肉箱体，所述中心转轴中间位置固定连接有炙烤装置，所述烤肉箱体内腔底部位于隔离网远离中心转轴的一侧固定连接有接油槽，所述烤肉转轴外表面固定连接有烤肉固定装置，所述炙烤装置包括固定外筒，所述固定外筒两侧外壁中间位置均固定连接有驱动风扇，所述固定外筒两侧外壁位于驱动风扇顶部和底部均固定连接有第一电加热器，所述固定外筒正面和背面均固定连接有第二电加热器，本发明涉及烤肉机技术领域。该装置箱体内部进行烤肉，不会被环境所污染，电加热并且形成内部热流循环，从而保证受热均匀，并通过转动使炙烤温度调节，从而保证烤肉质量，保护食品安全。
烤肉固定外筒电加热器两侧外壁驱动风扇中心转轴电加热转轴外表面自动烤肉机固定装置热流循环食品安全受热均匀温度调节箱体内腔装置箱体隔离网接油槽烤肉机转动背面保证污染

[发明专利]一种食品生产用原料切割设备-CN201910863251.5在审
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-12 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种食品生产用原料切割设备，包括机架，所述机架的上端设有工作台，所述机架的底端固定连接有底座，所述机架的一侧设有支架，所述支架的上端固定连接有顶板，所述顶板位于工作台的上方，所述顶板的下端固定连接有电动缸，所述电动缸的下端固定连接有刀座，所述刀座可拆卸连接有刀片，所述工作台的上端转动连接有两排辊轮，所述工作台的下方还设有送料装置；本发明的结构简单，便于制造，且较于目前的食品流水线，其成本较低，便于中小型食品加工厂使用，有助于提高工厂生产效率。
工作台电动缸上端刀座下端支架食品加工技术领域可拆卸连接食品加工厂工厂生产上端固定食品生产送料装置原料切割转动连接刀片底端辊轮两排底座流水线制造

[发明专利]一种手摇式爆米花制作机-CN201910870489.0在审
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-11-21 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A23L7/183 文献下载
摘要：本发明公开了一种手摇式爆米花制作机，包括爆米花锅体，爆米花锅体内部底端的中间位置转动连接有支撑轴杆，内锅体的上方设置有上盖板，上盖板底部的两侧固定连接有紧固卡槽，上盖板的底部且靠近外圈的外置固定连接有抖动凸块，侧支板的顶部转动连接有限制滚轮，爆米花锅体外部顶端的一侧固定连接有支撑转轴，支撑转轴外表面转动连接有锅盖，锅盖的中间位置设置有限制插槽，限制插槽的内部贯穿且滑动连接有调节连轴，调节连轴位于锅盖外侧的一端固定连接有手摇把，本发明涉及爆米花制作机技术领域。该手摇式爆米花制作机，达到了加快爆米花制作效率，提高爆米花一次制作量，同时降低未爆开谷物量的目的。
爆米花爆米花锅转动连接上盖板制作机锅盖支撑转轴手摇式插槽滑动连接紧固卡槽一次制作支撑轴杆侧支板内锅体手摇把体内部抖动滚轮凸块外置谷物贯穿外部制作

[发明专利]一种食品包装袋自动化分切设备-CN201910869986.9在审
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： B31B70/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品包装袋自动化分切设备，包括底座，底座的顶部设置有工作台，工作台的顶部左侧设置有进料装置，底座的前后侧壁之间从左到右依次设置有左压轮、分切装置和右压轮，工作台的顶部右侧设置有连续收料装置和送料输送带，工作台的顶部后侧设置有压轮电机，压轮电机的动力输出端设置有主动轴，转动轴的外壁固定套接有主齿轮，主齿轮的左右两侧设置有完全相同的左从齿轮和右从齿轮，左从齿轮和右从齿轮的内孔分别固定连接有左从动轴和右从动轴。本发明能够根据食品包装袋要求裁切尺寸进行不断开式裁切和断开式裁切两种裁切方式，并且裁切时连续性高，使用方便，可以加工不同种类的食品包装袋。
齿轮裁切工作台食品包装袋压轮底座从动轴动力输出端送料输送带顶部设置分切设备分切装置进料装置前后侧壁收料装置依次设置左右两侧断开式固定套轮电机主齿轮主动轴转动轴内孔外壁有压电机自动化加工

[外观设计]披萨炉（KD8001型号半圆）-CN201930023177.7有效
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-01-16 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：披萨炉（KD8001型号半圆）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于烧烤、制作披萨的厨房用具。3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
外观设计披萨半圆厨房用具烧烤制作图片

[外观设计]披萨炉（KD8002）-CN201930023176.2有效
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2019-01-16 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：披萨炉（KD8002）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于烧烤、制作披萨的厨房用具。3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
外观设计披萨厨房用具烧烤制作图片

[外观设计]披萨炉（新型）-CN201830576157.8有效
发明人：李永 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：披萨炉（新型）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于一种用于制造披萨的炉子。3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计披萨炉子制造图片

[发明专利]一种用披萨炉制作披萨的烹饪方法-CN201811120595.9在审
发明人：马凤英 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： A21D13/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种用披萨炉制作披萨的烹饪方法，包括以下步骤：步骤1、准备材料：面饼材料：面粉250‑450g、鸡蛋2‑4个、盐5‑15g和黑胡椒3‑8g；配料：青辣椒5‑13g、玉米20‑45g、干香菇12‑18g、洋葱8‑15g、番茄3‑8g、香肠25‑35g、鱿鱼27‑45g、虾仁18‑28g、低脂黄油12‑20g、低脂奶酪15‑25g和低脂芝士50‑70g；步骤2、制作面饼：取面粉，进行发酵，发酵后，将面团擀成饼状，放入披萨炉内，等待备用；步骤3、准备配料：将干香菇泡发、将青辣椒、香菇、洋葱、香肠切成条状，将番茄、鱿鱼、虾仁切丁；步骤4、去除初烤后的面饼，在面饼上放入低脂黄油，放入披萨炉再次烤，当黄油软化后取出；步骤5、将配料铺开在面饼上，将低脂奶酪和低脂芝士搽丝，洒在配料上；步骤6、将铺好料的面饼放入披萨炉，烤35‑40min。
披萨面饼低脂放入黄油低脂奶酪虾仁干香菇青辣椒洋葱鱿鱼芝士番茄烹饪香肠发酵面粉制作面团成饼状黑胡椒好料炉内泡发去除软化备用香菇鸡蛋取出玉米

[发明专利]一种用于披萨炉的自动清灰方法-CN201811120782.7在审
发明人：马凤英 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A21B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于披萨炉的自动清灰方法，工艺步骤为：（一）、柴火放置于燃烧盘上，燃烧盘为网格状；（二）、燃烧盘下设置有储灰盒，当柴火燃烧时，掉落的灰从燃烧盘的漏孔中落下，落至储灰盒；（三）、储灰盒底部有重力感应器，当储灰盒内的灰达到一定的重量，储灰盒一侧的侧壁向上滑动，另一端向上移动，至储灰盒底部与水平线夹角为45°处停止，灰乡下滑落至清灰箱内；（四）、每次倒灰后，清灰盒内洒水，将清灰盒通过滑轨运出，将灰倒掉，相比现有技术，自动清灰，节省人力，提高了劳动效率。
储灰盒燃烧盘自动清灰清灰盒柴火披萨水平线夹角重力感应器工艺步骤劳动效率向上滑动向上移动网格状掉落侧壁倒灰滑轨滑落漏孔落下清灰洒水燃烧

[发明专利]一种用于油炸机的快速清洗方法-CN201811120781.2在审
发明人：马凤英 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： C11D1/83 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于油炸机的快速清洗方法，包括以下步骤：步骤1、准备清洁剂：十二烷基硫酸钠6‑8份、椰油酸二乙醇酰胺8‑12份、羟丙基纤维素7份、烷醇酰胺3‑4份、片碱4‑5份、食盐13‑18份、柠檬汁5‑15份、食用香料1‑2份、水150‑300份；步骤2、将准备好的清洁剂均匀涂抹在油炸机内壁上；步骤3、准备温水，倒入油炸机内，开启油炸机，保温，浸泡15‑20min；步骤4、用刷子快速刷洗油炸机内壁；步骤5、冲洗油炸机，步骤6、检查，将还有油污的地方，再次涂抹清洁剂，再次刷洗，直至清洗干净，相比现有技术，能够更加快捷的将油污去、清洗掉，节省时间。
油炸机清洁剂快速清洗油污内壁清洗椰油酸二乙醇酰胺十二烷基硫酸钠羟丙基纤维素刷子均匀涂抹食用香料烷醇酰胺柠檬汁温水片碱涂抹保温冲洗浸泡食盐检查

[发明专利]一种燃木披萨炉-CN201811126586.0在审
发明人：马凤英 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种燃木披萨炉，包括本体、设置于本体后侧的烟囱和设置于本体底部的第一万向轮，本体上部由外向内依次设置有保温层、蒸汽层和烤室，蒸汽层内圈上设置有若干个保温孔，保温孔上表面均匀设置有出气孔，蒸汽层下方设置有储水室，烤室下方设置有燃烧层，燃烧层下方设置有存灰板，存灰板通过滑块固定于本体两侧壁上，存灰板外侧底部中间设置有重力感应器，存灰板外侧底部两侧均设置有出灰口，存灰板下方设置有灰箱，相比现有技术，具有保湿加湿装置，保证炉内湿度，防止烤焦或烤糊，重力感应系统，可以有效的自主清灰，既能及时清理也能够利用灰烬保温，方便快捷，节省成本。
灰板蒸汽层保温孔燃烧层烤室披萨重力感应器加湿装置均匀设置依次设置由外向内中间设置重力感应保温层出灰口出气孔储水室两侧壁上表面万向轮灰烬保湿滑块灰箱烤焦炉内内圈清灰保温烟囱保证

[发明专利]一种多功能油炸机及安装方法-CN201811124850.7在审
发明人：马凤英 -专利权人： 徐州壹迪食品机械有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能油炸机及安装方法，包括本体、油炸锅和铁板，油炸锅下部设置有出油管、第一进油管和第二进油管，本体靠近油炸锅一侧下方内部设置有第一储油箱和第二储油箱，出油管的另一端和第一进油管的另一端均与第一储油箱相连，第一储油箱外部一侧设置有第一进油泵，第二进油管的另一端与第二储油箱相连，第二储油箱外部一侧设置有第二进油泵，第一储油箱下方设置有第一储物室，本体靠近铁板一侧通过铰链活动安装有调料板，调料板与本体之间设置有导油槽，本体后侧上方通过铰链活动设置有防溅板，防溅板上通过卡槽活动固定有设置有控油栏和控油板，相比现有技术，结构简单，便于回收剩油，有效的防止油溅出，造成浪费。
储油箱进油管油炸锅铰链活动出油管调料板防溅板进油泵油炸机铁板活动固定内部设置储物室导油槽控油板外部卡槽控油油溅回收

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