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[发明专利]一种酵素果醋发酵用浮渣处理装置及酵素果醋发酵罐-CN202210132367.3在审
发明人：姜雨辰;姜亚琪;孙鹏 -专利权人：烟台源力德海洋生物有限公司
申请日： 2022-02-14 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： C12J1/10 文献下载
摘要：本发明属于发酵罐领域，尤其是一种酵素果醋发酵用浮渣处理装置及酵素果醋发酵罐，现提出如下方案，其包括罐体，罐体的内部底端安装有搅拌机构，罐体的顶端设有两个活动孔，活动孔内滑动连接有截面为倒U型的活动架，活动架的底端延伸至罐体的内部固接有接渣斗，接渣斗的外侧设有安装在罐体上的推渣机构，接渣斗的底端侧壁上连接有导液管，导液管的另一端延伸至罐体的外部连接有储渣机构，储渣机构的底端通过连接管连接有泵壳，泵壳的底端连接有回流管。本装置能够在发酵罐内部浮渣堆积时，能够不断将浮渣去除，并将其存储在接渣盒内，并对浮渣进行压榨过滤，并将压榨过滤后发酵液继续导入至发酵罐内，减少对发酵液的浪费。
一种酵素发酵浮渣处理装置

[发明专利]一种调节肠道健康的复配物-CN201911140331.4在审
发明人：姜乃义;姜亚琪;毛学英;韩立华;占必元 -专利权人：烟台源力德海洋生物有限公司
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A61K38/01 文献下载
摘要：本发明涉及一种调节肠道健康的复配物。所述复配物的原料组分包括：糖基化牡蛎肽粉60～80重量份，海参多糖10～20重量份，维生素1～3重量份，壳寡糖5～15重量份，益生菌粉1～2重量份。有益效果：糖基化牡蛎肽与海参多糖、维生素、壳寡糖、益生菌粉进行复配，有效提高了其调节肠道菌群、提高免疫力活性。
一种调节肠道健康复配物

[发明专利]一种糖基化牡蛎肽及其制备方法-CN201911140290.9在审
发明人：姜乃义;姜亚琪;毛学英;韩立华;占必元 -专利权人：烟台源力德海洋生物有限公司
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种糖基化牡蛎肽及其制备方法。步骤包括：将牡蛎肉经匀浆后得到牡蛎匀浆液；再将牡蛎匀浆液经高压均质后得到牡蛎均质液；调节牡蛎均质液的pH至7.0~9.0，经蛋白酶酶解后，得到牡蛎蛋白酶解液；将牡蛎蛋白酶解液离心后取上清；将上清液通过超滤膜后，向超滤液中加入高活性干酵母进行一次脱腥处理，再加入活性炭进行二次脱腥处理，得到脱腥后的牡蛎酶解液；将脱腥后的牡蛎酶解液进行冷冻干燥，过筛后得牡蛎肽粉；将所述牡蛎肽粉与一定比例的还原糖添加到pH 7.0的磷酸盐缓冲液中反应，得糖基化牡蛎肽。有效地减少牡蛎地腥味以及酶解产生的苦味，有效提高了牡蛎肽的消化抗性和肠道菌群调节活性。
牡蛎牡蛎肽蛋白酶解液牡蛎酶解液牡蛎匀浆液脱腥处理均质液糖基化脱腥肠道菌群调节磷酸盐缓冲液蛋白酶酶解有效地减少活性炭高压均质苦味腥味超滤膜超滤液干酵母高活性还原糖牡蛎肉上清液抗性过筛酶解匀浆制备消化

[发明专利]一种牡蛎肽的制备方法-CN201910622514.3有效
发明人：姜乃义;姜亚琪;王骁谚 -专利权人：烟台源力德海洋生物有限公司
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎肽的制备方法，属于生物活性成分技术领域。包括以下步骤:（1）浸泡处理；（2）灭菌处理；（3）酶解；（4）灭酶；（5）离心分离；（6）采用超滤超频振动分离技术，其中过滤膜采用甲壳素/氧化石墨烯/醋酸纤维复合膜；（7）将步骤（6）的滤液进行喷雾干燥，包装储存，得到牡蛎肽。本发明的有益效果是：牡蛎肽的制备方法中采用特殊制备方法制备了甲壳素/氧化石墨烯/醋酸纤维复合膜，配合超滤超频振动分离技术，改善了分离效率和效果，提高了牡蛎肽的ACE抑制活性和抗氧化活性。
牡蛎肽制备氧化石墨烯醋酸纤维振动分离复合膜甲壳素超滤超频抗氧化活性包装储存分离效率灭菌处理喷雾干燥生物活性过滤膜酶解灭酶浸泡配合