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[发明专利]通过人工智能筛选药物的方法-CN202210292040.2在审
发明人：刘博翔;刘钟栋 -专利权人：天津千寻知药科技有限公司;细胞生态海河实验室
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： G16H20/10 文献下载
摘要：本发明公开一种通过人工智能筛选药物的方法。根据本发明的方法，基于靶标细胞健康状况或人体疾病的基因与药物作用之间的关系，通过人工智能方式研判，来筛选药物。本发明的方法包括如下步骤：观察体外或离体靶标细胞健康状况或解析疾病的基因表型或特征，通过人工智能筛选广谱药物作用，比中至少一种特效药物；经由人工智能算法加快对细微的细胞改变进行药物筛选和效果分析；以及采用人工智能方式研判重组药物或成分与靶标细胞系统为基础的人类健康状态之间的关系，以指导药物作用的靶点重新定位和标识。
通过人工智能筛选药物方法

[发明专利]一种由褐藻提取的可溶性膳食纤维保鲜膜及其制备方法-CN201910919002.3在审
发明人： 刘钟栋;石俊英 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2019-09-26 - 公布日： 2020-01-07 - 主分类号： C08L5/04 文献下载
摘要：本发明所提供的一种具有膳食纤维功能的褐藻提取物，是按如下步骤提取的：（1）将褐藻加水浸泡、洗涤，制成浆液；（2）将所述浆液中加入甲醇溶液并萃取；（3）将所述浆液过320目筛网，过滤并收集清液；（4）将所述溶液去甲醇后，调节pH为4‑5；（5）将中和后的提取液加入盐类、助剂混合均匀并烘干得到半成品褐藻提取物；（6）将所述溶液在0‑25℃、避光浸提后对提取液进行抽滤；（7）将浸提液进行低温浓缩，浓缩产物进行冷冻干燥，得提取物半成品；（8）将所述半成品与对羟基苯甲酸丁酯钠混合磨粉；（9）保鲜膜制备，玻璃板放入干燥箱中在不同温度下干燥,然后揭膜、贮存。
半成品褐藻提取物提取液玻璃板对羟基苯甲酸丁酯钠低温浓缩加水浸泡甲醇溶液浓缩产物膳食纤维保鲜膜干燥箱浸提液目筛网提取物烘干避光抽滤放入褐藻甲醇揭膜浸提磨粉清液萃取制备洗涤过滤贮存中和

[发明专利]一种由褐藻提取的可溶性膳食纤维及其制备方法-CN201910919003.8在审
发明人： 刘钟栋;石俊英 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2019-09-26 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明所提供的一种具有膳食纤维功能的褐藻提取物，是按如下步骤提取的：（1）将褐藻加水浸泡、洗涤，制成浆液；（2）将所述浆液中加入甲醇并进行萃取；（3）将所述浆液过320目筛网，过滤去除杂质并收集清液；（4）将所述溶液去甲醇后，调节pH为4‑5；（5）将中和后的褐藻提取液加入山梨醇和无水硫酸钠混合均匀、捏合造粒并烘干得到半成品褐藻提取物；（6）将所得溶液在0‑25℃、避光浸提后对提取液进行抽滤；（7）将所得溶液进行低温浓缩，浓缩产物进行冷冻干燥；（8）将半成品褐藻提取物粉剂与对羟基苯甲酸丁酯钠混合磨粉，得到褐藻提取物。
褐藻提取物提取液褐藻甲醇半成品对羟基苯甲酸丁酯钠过滤去除杂质无水硫酸钠低温浓缩加水浸泡捏合造粒浓缩产物膳食纤维粉剂目筛网避光抽滤烘干浸提磨粉清液山梨萃取洗涤中和

[发明专利]一种具有控制释放功能的活性抗菌可食包装及其制备方法-CN201410106848.2在审
发明人：李孟醒;吴倩;刘钟栋;陈景哲;王蕊;杨晓慧;崔梦仙 -专利权人：李孟醒;吴倩;刘钟栋;王蕊;杨晓慧;陈景哲;崔梦仙
申请日： 2014-03-19 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C08L89/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有控制释放功能的活性抗菌可食包装及其制备方法，其特征在于，将分子包合物技术应用到活性包装中，有效减缓防腐剂百里酚的挥发降解，并使其以持续的速率释放到食品体系中。选用百里酚和β-环糊精分子通过饱和水溶液法，保温振荡然后运用喷雾干燥技术制备包合物。在抗菌可食包装膜的制备过程中，将包合物加入到以明胶为载体的成膜溶液中，自然条件下，流延干燥成膜，制备一种具有控制释放功能的抗菌可食包装。
一种具有控制释放功能活性抗菌可食包装及其制备方法

[发明专利]一种无腹沟小麦的生产方法-CN201110434464.X无效
发明人： 刘钟栋 -专利权人： 刘钟栋
申请日： 2011-12-22 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A01H1/06 文献下载
摘要：本发明涉及无腹沟小麦的生产方法，可有效解决现有的小麦因其上有腹沟而使加工、磨粉过程麻烦和耗能大的问题，本发明按以下步骤进行：先将500-15000g的小麦粒置于紫微光微波炉中，在微波频率范围为100-2450MHz，紫外线的波长范围为200-400nm，温度为35-45℃，微波能量100-400W，紫外线能量15-60W的条件下，经微波和紫外线对小麦粒进行处理1-15min；然后将经微波和紫外线处理后的小麦粒按常规方法播种，在小麦灌浆期内，取化控剂10-100mg，按每亩加水1-10kg进行喷洒，本发明方法独特、使用效果好，是小麦无腹沟生产方法上的创新。
一种无腹沟小麦生产方法

[发明专利]一种使用紫外线与微波协同杀菌的装置-CN200910193908.8无效
发明人：欧军辉;刘钟栋;陈肇锬;黎晓云;周光宗;曹利强 -专利权人：美的集团有限公司
申请日： 2009-11-16 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明是一种使用紫外线与微波协同杀菌的装置。包括设有中空腔体(2)的壳体(1)、安装于壳体(1)上用于封闭中空腔体(2)的门体(4)，壳体(1)上安装有向中空腔体(2)内发射微波的微波产生装置(3)及控制装置(5)，中空腔体(2)内固定有石英管(6)和发热管(7)，且石英管(6)内充入有能吸收微波的气体，该气体吸收微波后能产生紫外线，控制装置(5)分别与微波产生装置(3)、石英管(6)、发热管(7)电连接。本发明利用紫外线与微波同时杀菌，其杀菌效果更好，此外，本发明在紫外线的杀菌过程中，能保持腔体或者食物的温度不变，保存食物原有的营养成分。另外，顶板的折弯部及前后反射面同时能够使得紫外线更集中在腔体中心区域，提高食物的杀菌效果，本发明设计巧妙，性能优良，方便实用。
一种使用紫外线微波协同杀菌装置

[发明专利]一种由微波紫外线协同对小麦胚芽稳定化及灭菌的方法-CN200910163462.4无效
发明人：范广华;刘钟栋;欧军辉;张兆镗;黎晓云;刘博翔 -专利权人：范广华;刘钟栋;欧军辉;张兆镗;黎晓云;刘博翔
申请日： 2009-08-16 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A23B9/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种由微波紫外线协同对小麦胚芽稳定化及灭菌的方法，其中以小麦胚芽为原料，利用微波紫外线协同处理，稳定化及灭菌效果明显优于微波单独作用或紫外线单独作用，与单独微波稳定化及灭菌相比，达到相同效果所需的辐射时间明显缩短，所需功率降低。本发明的微波紫外线联合灭酶、灭菌装置安装在小麦面粉加工车间，并与面粉厂的加工生产线相连接。该套小麦胚芽处理装置主要由微波及紫外线协同发生系统、物料输送系统、传动系统、控制系统、空气调节系统和温控系统等六部分组成。此方法和装置极大延长了小麦胚芽的储存时间，降低了成本，有利于小麦胚芽的工业开发利用。
一种微波紫外线协同小麦胚芽稳定灭菌方法

[发明专利]一种利用炼钢厂的尾气冷冻、冷藏和干燥食品的方法-CN03103213.3无效
发明人：刘艳群;刘钟栋 -专利权人：刘艳群;刘钟栋
申请日： 2003-01-24 - 公布日： 2005-08-31 - 主分类号： F25D3/10 文献下载
摘要：一种利用炼钢厂的尾气冷冻、冷藏和干燥食品的方法。利用炼钢厂的尾气冷冻、冷藏和干燥食品的方法。它涉及将炼钢厂空分车间制备氧气时所得到的副产品(其主要组分为液氮、氮气，称为尾气)用于食品的冷冻、冷藏和干燥。即将空分车间所分离的炼钢无法完全利用的各种形式的尾气用于食品加工(冷冻、冷藏、干燥)。尾气可与或不与被冻食品接触，达到冷冻冷藏目的，冷冻食品后被升温的尾气也还可以用于食品冷藏。空分工艺中得到的尾气水分含量很低，可用于果蔬的干燥，使果蔬在无氧的条件下迅速脱水，从而获得便于运输和保存的脱水果蔬。炼钢厂有大量废热可配合以上工艺，干燥所用气态尾气也可由液态尾气吸收氧气分离产生的废热而来，充分利用了能量。
一种利用炼钢厂尾气冷冻冷藏干燥食品方法

[发明专利]纳米植物性燃料-CN200410054756.0无效
发明人： 刘钟栋 -专利权人： 刘钟栋
申请日： 2004-07-20 - 公布日： 2005-03-02 - 主分类号： C10L5/44 文献下载
摘要：本发明涉及固体植物性燃料和含有该固体植物性燃料的混合物。本发明的固体植物性燃料的尺寸在1nm～900nm范围，具有可调整的燃点，它克服粉尘爆炸的破坏性，具有燃烧、爆炸过程可控的性质，能量释放充分，克服了普通燃料的环境污染缺点。本发明的固体植物性燃料和燃料混合物可以作为能源使用。
纳米植物性燃料

[发明专利]一种利用液氮进行食品加工的方法-CN03108873.2无效
发明人： 刘钟栋;何唯平 -专利权人：深圳市海川实业股份有限公司
申请日： 2003-04-01 - 公布日： 2004-10-06 - 主分类号： A23L3/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品加工的方法，尤其是利用液氮进行食品加工的方法，其具体操作是：首先将液氮通入速冻槽内和食品充分接触，使食品在瞬间完成冷冻，然后再将冷冻后汽化了的氮气通入箱式干燥机内，使果蔬在无氧条件下进行脱水干燥，采用这种加工方法，不但充分的利用了炼钢厂空分车间氮氧分离后所产生的液氮底物，通过简单易行的加工工艺流程，使待加工食品在瞬时完成冷冻、干燥，而且也较好的解决了冷冻食品加工需要耗费大量资源的难题。
一种利用液氮进行食品加工方法

[发明专利]系列蔗糖甘油酯产品及其制备方法-CN98124258.8无效
发明人：刘晓真;刘钟栋;关天万;罗彦超;白伟 -专利权人：河南兴泰精细化工有限公司
申请日： 1998-11-05 - 公布日： 2000-05-17 - 主分类号： C07H13/04 文献下载
摘要：本发明涉及系列蔗糖甘油酯产品及其制备方法。本发明以硬化油、高级脂肪酸和甘油、蔗糖为主要原料,加入催化剂,在二氧化碳气体等惰性气体存在下,150℃—350℃进行反应,将反应所得产品进行纯化,配制等处理,得到亲水性,乳化性,分散性良好的系列产品。
系列蔗糖甘油酯产品及其制备方法

[发明专利]白色、粉状、非吸潮性脂肪酰乳酸盐及其制备方法-CN97118771.1无效
发明人：刘晓真;刘钟栋;白伟;郑心羽;杨业栋;刘霏;罗彦超 -专利权人：河南兴泰精细化工公司
申请日： 1997-10-13 - 公布日： 1998-05-06 - 主分类号： C07C69/68 文献下载
摘要：白色、粉状、非吸潮性脂肪酸乳酸盐及其制备方法。白色、粉状、非吸潮性脂肪酸乳酸盐及其制备方法。它包括1.产品分子结构为上式,化学式为脂肪酰基,X为碱金属、碱土金属,n为1～9,白度72%以上,细度60目以上,产品可作为乳化剂、面粉处理剂、营养强化剂、稳定和增稠剂。2.制备方法脂肪酸、硬化油、乳酸在保护气体催化条件中进行酯化反应,酯化产物与碱金属、碱土金属化合物反应,最后通过造粉工艺得到白色、粉状、非吸潮性脂肪酰乳酸盐。
白色粉状非吸潮性脂肪乳酸及其制备方法

[发明专利]一种能产生生物效应的电磁场方法及其设备-CN97115834.7无效
发明人： 刘钟栋 -专利权人：郑州粮食学院
申请日： 1997-08-20 - 公布日： 1998-02-25 - 主分类号： A23L3/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种能产生生物效应的电磁场方法及其设备。形成电磁场的电磁波形式包括微波、紫外线、红外线、激光、α－射线、β－射线,仪器、设备包括上述电磁波元件的组合与它们联合的反应器、控制器等。本发明可使灭菌过程加速,效果超过单独使用一种电磁波的灭菌效果。本发明可产生生物诱变效果和加速微生物繁育、生长效果。
一种产生生物效应电磁场方法及其设备

[发明专利]精细化工产品的一种制备方法及其设备-CN96117319.X无效
发明人： 刘钟栋 -专利权人：郑州粮食学院
申请日： 1996-12-05 - 公布日： 1997-09-17 - 主分类号： B01J19/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种在电磁波条件下制备精细化工产品的方法及其设备。电磁场的形式包括微波、紫外线、红外线、激光，设备包括上述电磁波元件的组合与它们联合的反应器。本发明可以使精细化工产品的制备过程加速，生产步骤简化，由于本方法对设备的特殊要求，使得精细化工产品的环境污染大大降低。
精细化工产品一种制备方法及其设备

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