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[实用新型]一种便拆式石榴榨汁过滤组件-CN202020228658.9有效
发明人： 余紫苹;姜兴安;陈艳;黑玲玲 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2020-02-29 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便拆式石榴榨汁过滤组件，包括具有出汁嘴的集汁外桶，所述集汁外桶内设有自下而上延伸的滤筒，滤筒内设有靠近其底部的滤底板，滤底板和所述滤筒上均布有滤孔；所述滤筒的上端部分伸出集汁外桶的桶口；所述集汁外桶具有呈环状的柔性内挡圈，柔性内挡圈的内直径不大于所述滤筒的外直径；所述柔性内挡圈上环形阵列有若干分段间隙，分段间隙沿所述柔性内挡圈的径向延伸；所述集汁外桶的底部设有供磁铁吸附的铁片。该过滤组件可在对果蔬榨汁的过程中，实现边榨汁、边过滤的功能，并且对盛装汁液的桶口进行适度封闭，达到防止空气进入的效果，减缓汁液氧化速度，提高食用口感，整体功能完善，实用性强。
一种便拆式石榴榨汁过滤组件

[实用新型]一种防褐变石榴榨汁装置-CN202020228664.4有效
发明人： 余紫苹;余蕾;樊翠微 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2020-02-29 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A23N1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防褐变石榴榨汁装置，包括榨汁座，榨汁座上设有悬臂，悬臂上设有丝杆副，丝杆副由设在所述悬臂上的丝杆螺母、螺纹连接在丝杆螺母上且呈自下而上延伸的调节丝杆组成，调节丝杆的上端设有转动柄，所述调节丝杆的下端设有压块，压块的下方设有供其伸入且放置在所述榨汁座上的集汁桶，集汁桶上具有靠近底部的出汁嘴，所述集汁桶内设有套在压块上的滤筒，滤筒内设有靠近其底部的滤底板，滤底板和所述滤筒上均布有滤孔。该榨汁装置具有边榨汁、边过滤的特点，并且适度遮挡空气进入集汁桶，减缓其氧化速度，提高果汁食用口感，整体功能完善，实用性强。
一种防褐变石榴榨汁装置

[实用新型]发酵苹果汁用GC-MS气味分析仪-CN201920888107.2有效
发明人： 余紫苹;史文超;孙克杰;余日升;李峰;谢继中 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2019-06-13 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种发酵苹果汁用GC‑MS气味分析仪，包括氦气瓶，分析机构，取样机构和PC机，本实用新型的分析机构和取样机构的设置，氦气瓶为分流管提供载气，带动待检测气体依次进入色谱柱和质谱检测器，检测结果传输到PC机上，通过分析软件对检测数据进行处理，对比气味样本数据对待检测气体的气味进行分析，准确把握苹果汁发酵过程中的气味和质量情况，对发酵质量进行精准把控，通过定量进料瓶上的刻度尺标定进料量，使进料量保持一致，提高气味分析精度的同时，采用色谱柱和质谱检测器相结合进行气味分析，结合了气相色谱的高效分离方法和质谱的精准检测方法，精准的定量试样的结果，结构简单，操作方便，便于设备的维护保养。
发酵苹果汁 gc ms 气味分析

[发明专利]一种增香型发酵苹果汁饮料的制备方法-CN201911294285.3在审
发明人： 余紫苹;史文超;孙克杰;余日升;李峰;谢继中 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种增香型发酵苹果汁饮料的制备方法，具体步骤如下：S1.榨汁：将洗净的苹果在低温下进行榨汁，经滤网过滤，去除果渣，保留果汁部分，送入高压罐备用；S2.杀菌灭酶：高压罐加压至300MPa‑500MPa，持续时间5‑15min；S3.发酵：将杀菌灭酶后的果汁注入发酵罐，加入10％葡萄糖，接种果汁量0.5％‑1％的复合乳酸菌，发酵温度为25‑28℃，发酵时间为20‑24h；S4.巴氏杀菌：经短时加热杀菌，温度为90℃，时间为20s，杀菌后迅速水浴冷却至30℃以下，冷藏储存；S5.风味物质分析。该制备方法采用鲜果低温榨汁、常温超高压处理苹果原汁达到杀菌灭酶的效果，减少苹果芳香物质的损耗，采用复合乳酸菌发酵技术，优化各乳酸菌配比，从而得到最佳的发酵配比及工艺。
一种香型发酵苹果汁饮料制备方法

[实用新型]一种新型哈密瓜打浆机-CN201821107732.0有效
发明人：陈友朋;余紫苹;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-07-16 - 主分类号： A23N1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型哈密瓜打浆机，包括具有两支脚的机座，机座上设有立柱，立柱上设有平台板，平台板上转动连接有主动轴和从动轴，主动轴上端设有皮带轮一，下端设有控制其转动的电机，电机固接于平台板，从动轴上端设有皮带轮二，下端设有搅拌轮，皮带轮一和皮带轮二上传动连接有皮带，搅拌轮上设有搅拌轴，搅拌轴与从动轴间连接有折弯臂，折弯臂一端与从动轴铰接，另一端与搅拌轴铰接，折弯臂与从动轴的铰接处设有紧固螺钉一，折弯臂与搅拌轴的铰接处设有紧固螺钉二。本实用新型可预先放置大量哈密瓜至搅拌桶，由承载板推至搅拌轮下方进行搅拌，单次搅拌量大，无需反复倾倒原浆，且搅拌完后可再由承载板转移，转移便捷。
从动轴搅拌轴皮带轮折弯臂哈密瓜搅拌轮平台板本实用新型紧固螺钉上端承载板打浆机铰接处主动轴机座铰接立柱下端电机传动连接转动连接搅拌桶固接原浆支脚皮带转动倾倒

[实用新型]一种用于黄砂糖的真空熬糖罐-CN201821107710.4有效
发明人： 余紫苹;陈友朋;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于黄砂糖的真空熬糖罐，包括真空罐体、搅拌装置和电加热管，真空罐体侧面设有进料管，真空罐体内设有搅拌装置，真空罐体具有锥形底部，锥形底部设有出料口，锥形底部的外底面上盘设有电加热管，搅拌装置包括送料螺杆及送料套筒，送料套筒的下端延伸至出料口上方，送料螺杆的两端分别伸出送料套筒的两端，送料螺杆的上端伸出真空罐体外部，其上设有齿轮一，齿轮一上啮合有齿轮二，齿轮二上设有电机，送料套筒的外壁面上设有伞状挡板一，真空罐体的内壁面上设有伞状挡板二，伞状挡板二与伞状挡板一对向间隔设置。该熬糖罐使得黄砂糖加速蒸发浓缩的同时，避免了底部糖液流动不畅因加热温度过高造成的焦糊化。
真空罐体伞状挡板送料套筒齿轮砂糖搅拌装置送料螺杆真空熬糖罐电加热管出料口啮合本实用新型伸出间隔设置温度过高上端进料管熬糖内壁糖液外壁外底下端加热电机侧面外部延伸流动

[实用新型]一种工业用西瓜瓤榨汁设备-CN201821107731.6有效
发明人：陈友朋;余紫苹;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23N1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种工业用西瓜瓤榨汁设备，包括真空罐体及搅拌装置，真空罐体具有锥形底部，锥形底部设有一次出料口，搅拌装置包括送料螺杆、传动齿轮一、传动齿轮二及电机一，真空罐体侧面设有进料管，一次出料口正下方设有二次出料口，二次出料口与一次出料口间设有过滤组件，过滤组件包括移动架，移动架上开设有左右设置的两过滤孔，过滤孔内设有转轴，转轴上设有过滤网板，其中一过滤网板位于一次出料口正下方，转轴一端伸出移动架，且其上设有电机二，移动架的左右两侧设有推杆气缸。本实用新型通过两出料口间设置可往复过滤的过滤网板，使得设备无需停止，也能将瓜籽清除，连接搅拌榨汁，榨汁效率高，汁液中无残留瓜籽，口感佳。
出料口移动架过滤网板真空罐体转轴瓜籽本实用新型传动齿轮过滤组件搅拌装置榨汁设备工业用过滤孔西瓜瓤电机送料螺杆推杆气缸榨汁效率左右两侧左右设置进料管无残留汁液榨汁过滤伸出侧面

[实用新型]一种多功能浓缩果汁调配机-CN201821107676.0有效
发明人：陈友朋;余紫苹;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： B01F7/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能浓缩果汁调配机，包括机身及前板，机身内设有球状搅拌腔，球状搅拌腔内转动连接有搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶，搅拌轴一端伸出球状搅拌腔外部，且其上连接有电机，球状搅拌腔上具有果汁输入管一、果汁输入管二、砂糖输入管及成品出料口，果汁输入管一上连接有浓缩果汁储罐一，果汁输入管二上连接有浓缩果汁储罐二，砂糖输入管上连接有砂糖储罐，果汁输入管一上设有电磁阀一，果汁输入管二上设有电磁阀二，砂糖输入管上设有电磁阀三，成品出料口上设有电磁阀四，前板上设有开关一、开关二、开关三、开关四及开关五。该调配机具有自动盛接、甜度可调的特点，整体功能完善，实用性强。
输入管果汁砂糖浓缩果汁电磁阀搅拌腔调配机搅拌轴储罐成品出料口机身前板本实用新型整体功能转动连接搅拌叶可调的甜度电机伸出外部

[实用新型]一种用于菊花与浓缩果汁的无菌混合装置-CN201821107922.2有效
发明人： 余紫苹;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： B01F7/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于菊花与浓缩果汁的无菌混合装置，包括真空罐体及搅拌装置，真空罐体具有锥形底部，锥形底部设有成品出料口，搅拌装置包括送料螺杆、传动齿轮一、传动齿轮二及电机，真空罐体侧面设有进料管，进料管具有出料端和入料端，入料端上盖合有端盖，端盖上设有惰性气体输入管，真空罐体上设有排气口，进料管上连接有果液输入管，果液输入管上设有浓缩果汁储罐，浓缩果汁储罐与果液输入管间串接有电磁阀。本实用新型通过在进料管预先加入菊花，再通入惰性气体至罐体内空气排出，形成无菌环境，再加入浓缩果液，果液冲刷进料管内壁，不会有菊花残留内壁，最后进行搅拌，使得混合液无需添加防腐剂，保质期长，安全性佳。
果液浓缩果汁真空罐体进料管输入管菊花本实用新型传动齿轮惰性气体搅拌装置无菌混合入料端储罐端盖成品出料口进料管内壁送料螺杆体内空气无菌环境防腐剂出料端电磁阀混合液排气口保质期冲刷串接内壁排出上盖电机残留浓缩侧面

[实用新型]一种用于制备β-胡萝卜素粉的真空干燥箱-CN201821107955.7有效
发明人： 余紫苹;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： F26B5/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于制备β‑胡萝卜素粉的真空干燥箱，包括箱体，箱体内设有干燥箱，干燥箱外围设有电加热丝，干燥箱上连接有抽真空泵，干燥箱上具有惰性气体输入端和惰性气体输出端，惰性气体输入端上设有电磁泵，箱体上还设有控制器，控制器与电加热丝、抽真空泵及电磁泵均电连接，干燥箱具有内后壁，内后壁上转动连接有第一转轴、第二转轴及第三转轴，第一转轴上设有方形器皿一，第二转轴上设有方形器皿二，第三转轴上设有方形器皿三，内后壁上固接有步进电机一、步进电机二及步进电机三，方形器皿三下方设有盘形器皿。该干燥箱可对样品多次翻转并进行全方位干燥处理，干燥效果佳，效率高，整体功能完善，实用性强。
干燥箱转轴器皿步进电机惰性气体内后壁胡萝卜素真空干燥箱抽真空泵电加热丝控制器电磁泵输入端制备本实用新型干燥处理干燥效果整体功能转动连接电连接输出端翻转固接盘形外围

[实用新型]一种用于水蜜桃的果肉切粒装置-CN201821107940.0有效
发明人： 余紫苹;李峰;史文超;余日升;谢继忠 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： B26D3/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于水蜜桃的果肉切粒装置，包括具有支撑脚的平台板，平台板上设有凸出于平台板上端面的切割台板，平台板上固接有立柱，立柱上设有横板，横板上设有气缸，气缸上设有垂直向下的伸缩杆，伸缩杆端部转动连接有位于切割台板上方的切割盘，切割盘的下端面开设有若干相互平行的刀槽，刀槽内均嵌设有垂直向下的刀片，切割盘的侧面还设有转柄。本实用新型通过将手动切成片状的水蜜桃果肉放置在切割台板上，由气缸带动伸缩杆，使得切割盘携刀片作上下运动，并完成片状果肉在一个方向上的切割，再将切割盘转动一定角度后，切割第二次，完成果肉的切粒，操作简单便捷，果粒大小一致，切粒速度快，整体功能完善，实用性强。
切割盘果肉平台板水蜜桃切割台板本实用新型垂直向下切粒装置伸缩杆刀片刀槽横板立柱气缸切粒切割伸缩杆端部大小一致片状果肉气缸带动上下运动整体功能转动连接上端成片状下端面支撑脚固接果粒转柄转动平行侧面

[发明专利]一种黄金砂糖浆的制备方法-CN201810915993.3在审
发明人： 余紫苹;陈友朋;李峰;史文超 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-08-13 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄金砂糖浆的制备方法，包括a.将黄砂糖投入熬糖装置A，并加入适量水；b.通过熬糖装置A进行加热溶解，温度控制在75℃～85℃；c.再通过熬糖装置A进行对糖液的熬制，由步骤b中的温度提高至103℃～107℃，并保持该温度至少2min；d.再通过倒灌，将下层清液导入熬糖装置B；e.加热熬糖装置B，直至温度达到115℃～119℃；f.向熬糖装置B内加入适量水，并调配Brix；g.再经120目的筛子过滤；h.导入至杀菌装置，温度控制在118℃～122℃，流量≤5.3T/H±2；i.冷却至不高于40℃；j.再进行装罐、贴标及装箱。该制备方法整体流程沿用古法进行，在爆沸后静置，使得去杂彻底；微沸状态下持续加热，控制焦糖化反应，使得制成成品后更香。
熬糖装置A 制备糖浆黄金砂适量水焦糖化反应砂糖装箱持续加热加热溶解杀菌装置微沸状态下层清液整体流程熬制爆沸去杂筛子糖液贴标装罐加热过滤冷却调配

[发明专利]一种桃汁防褐变保鲜的制备方法-CN201810915995.2在审
发明人： 余紫苹;陈友朋;李峰;史文超 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-08-13 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种桃汁防褐变保鲜的制备方法，该方法包括a.进行对桃原料的选择；b.对选择的桃原料进行清洗；c.将清洗完成的桃原料投入打浆机；d.给予打浆机内充入氮气，并加入适量维生素C，密封；e.进行打浆；f.再经80目的筛子过滤；g.采用中低温调配至可溶性固形物在45％～50％，总糖含量≥37％；调配温度控制在4℃～30℃，调配时间控制在2小时内；h.导入杀菌罐，进行高温瞬时杀菌，杀菌温度控制在102℃±3℃；杀菌时间为8s；i.冷却至温度低于30℃；j.再由无菌灌装机进行灌装操作，最后包装、装箱。该制备方法有效控制桃汁因高温长时间处理后由美拉德反应引起的非酶褐变，保证了水蜜桃原有的色泽和外观，整体功能完善，实用性强。
桃汁制备调配打浆机防褐变杀菌清洗保鲜氮气高温瞬时杀菌可溶性固形物水蜜桃美拉德反应无菌灌装机打浆装箱非酶褐变时间处理时间控制有效控制原料投入整体功能维生素C 杀菌罐原有的中低温筛子灌装总糖密封过滤冷却保证

[发明专利]一种菊花茶汤的制备方法-CN201810915393.7在审
发明人： 余紫苹;陈友朋;李峰;史文超 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-08-13 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种菊花茶汤的制备方法，包括以下步骤：a.首先进行原辅材料的验收；b.再进行称量及投料；c.加入适量水后，浸泡；d.第一次过滤；e.第一次冷却；f.第二次过滤，由目数为200的筛网过滤；g.杀菌，采用UHT杀菌，杀菌温度控制在≥90℃，流量≤6.67m³/h；h.第二次冷却，冰水降温，杀菌后迅速降至30℃；i.无菌罐装；j.喷码、贴盖；k.装箱及入库。本发明通过采用大批量菊花提取，在特定的提取工艺中，控制水的参数，冲泡时采用两段式冲泡，保证茶汤的风味及营养物质，通过UHT杀菌，并采用利乐包无菌冷灌装形式，保证茶汤在常温状态下，较长的时间具有稳定性的品质，整体功能完善，实用性强。
杀菌菊花冲泡制备过滤冷却无菌冷灌装装箱常温状态筛网过滤无菌罐装营养物质原辅材料整体功能利乐包两段式适量水冰水称量目数喷码投料浸泡入库保证验收

[发明专利]一种芒果西番莲菊花混合果汁饮料浓缩液-CN201810076471.9在审
发明人： 余紫苹 -专利权人：浙江德馨饮料有限公司
申请日： 2018-01-26 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： A23L2/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种芒果西番莲菊花混合果汁饮料浓缩液，在配方中加入芒果汁、西番莲汁、菠萝汁、橙汁、苹果汁，通过合理的搭配，配制出色、香、味俱全的混合果汁饮料浓缩液，营养更全面，并能实现工业化生产，风味品质稳定。在果汁中加入菊花萃取液，一方面在风味上更加丰富，更有层次，另一方面赋予产品更多功能性，清热解毒，清肝明目。将混合果汁做成浓缩液的方式，便于储存运输，使用便利灵活，直接加水或茶就可以做成饮料，还可加入咖啡、冰沙、奶昔等，制作各种创意饮品。
浓缩液混合果汁饮料芒果菊花菊花萃取液风味品质混合果汁清肝明目清热解毒西番莲汁橙汁菠萝汁芒果汁苹果汁冰沙加水奶昔果汁饮品配制搭配咖啡配方储存饮料便利灵活赋予运输制作

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