本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种烟酰胺核糖激酶突变体的应用，所述烟酰胺核糖激酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：3所示，在该烟酰胺核糖激酶突变体存在下，可在45℃‑50℃高温条件下将烟酰胺核糖生成烟酰胺单核苷酸。本发明的烟酰胺核糖激酶突变体高温催化烟酰胺核糖生成烟酰胺单核苷酸，反应温度更高，可有效缩短反应时间，并有效灭活杂酶，减少产物的降解。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种高温制备L‑丙氨酸的方法，在天冬氨酸β‑脱羧酶突变体的存在下，45℃‑60℃下可催化L‑天冬氨酸生成L‑丙氨酸。其中，所述天冬氨酸β‑脱羧酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：3所示。本发明采用耐热性更好、酶活更高的天冬氨酸β‑脱羧酶突变体制备L‑丙氨酸，可有效减少废水排放，并有效降低了工业生产L‑丙氨酸的成本，提高了反应效率及产物的光学纯度。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种天冬氨酸β‑脱羧酶突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO：3所示，与野生型天冬氨酸β‑脱羧酶相比具有更高的热稳定性。本发明的天冬氨酸β‑脱羧酶突变体在45℃‑60℃的活性更持久，能有效缩短反应周期；该突变体对反应的冷却系统要求不高，因而降低了能耗并降低了成本。而且可在室温下运输保存，有效延长保质期。另外，在高温催化反应的条件下，避免了杂菌的生长机会，从而减少了细菌的代谢产物对产品的污染，有助于增加底物的溶解度，提高单位体积的生产效率。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种热稳定的天冬氨酸β‑脱羧酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO：3所示，与野生型天冬氨酸β‑脱羧酶相比具有更高的热稳定性。本发明的天冬氨酸β‑脱羧酶在45℃‑60℃的活性更持久，能有效缩短反应周期；而且可在室温下运输保存，有效延长保质期。另外，在高温催化反应的条件下，避免了杂菌的生长机会，从而减少了细菌的代谢产物对产品的污染；有助于增加底物的溶解度，提高了单位体积的生产效率。
本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种烟酰胺核糖激酶突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO：3所示，与野生型烟酰胺核糖激酶相比具有更高的催化活力及热稳定性。本发明的烟酰胺核糖激酶突变体在45℃‑50℃的活性更持久，能有效缩短反应周期；该突变体对反应的冷却系统要求不高，因而降低了能耗并降低了成本。而且可在室温下运输保存，有效延长保质期。另外，在高温催化反应的条件下，避免了杂菌的生长机会，从而减少了细菌的代谢产物对产品的污染，有助于增加底物的溶解度，提高单位体积的生产效率。
