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[发明专利]一种降脂降糖的亚麻籽油膳食粉及其制备方法-CN202111634712.5在审
发明人：洪文丽;王斌;谭艳艳 -专利权人：安徽省纽斯康生物工程有限公司
申请日： 2021-12-29 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明涉及一种降脂降糖的亚麻籽油膳食粉及其制备方法，属于膳食粉技术领域，按重量份数计，包括90‑120份亚麻籽油粉、60‑80份糖分阻断粉、20‑40份改性蛋白粉、50‑80份降脂功能粉；亚麻籽油粉为将亚麻籽油和山楂核精油整体依次经过甘露糖改性的壳聚糖和环糊精包合后获得；糖分阻断粉由共轭亚油酸、羟基柠檬酸、淀粉阻断剂以及糖分阻断剂混合获得；改性蛋白粉为酸溶性大豆蛋白粉；降脂功能粉为以纤维素作为载体负载天然黄酮类化合物后获得。本发明通过特定的组份选择使得多种组分协同，获得降脂降糖的亚麻籽油膳食粉，具有良好的口感和营养价值，可显著降低餐后带来的血糖升高和脂肪吸收，适合大规模生产，具有良好的应用前景和市场价值。
一种降脂降糖亚麻膳食及其制备方法

[发明专利]一种麻仁归芪软胶囊及其制备方法-CN202111645236.7在审
发明人：王克祥;王娜;杨志会 -专利权人：新乡绿健园药食同源研究院有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了一种麻仁归芪软胶囊及其制备方法，本发明先进行物料选取，选取火麻仁油，黄芪提取物，当归提取物，芦荟全叶汁粉，明胶，纯化水，甘油，山梨酸钾后，再经化胶、压丸、定型干燥、捡丸、包装工序加工完成。本发明具有良好的润肠通便效果，并且有效克服了西药治疗时间长，停药易复发，长时间服药易出现药物依赖，且会造成身体损害等问题。
种麻仁归芪软胶囊及其制备方法

[发明专利]一种用于运动疲劳快速恢复的营养组合物-CN202111678840.X在审
发明人：王斌;黄维;邹博;康景轩 -专利权人：广东康道科学研究院有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于运动疲劳快速恢复的营养组合物。本发明所述的用于运动疲劳快速回复的营养组合物，包括以下成分：鱼油、亚麻籽粉、中链甘油三酯、枸杞、复合B族维生素。本发明采用以脂类物质为核心的设计理念，是一种多靶点的营养组合物，能全方位改善疲劳的通路及疲劳带来的机体损伤。
一种用于运动疲劳快速恢复营养组合

[发明专利]一种复合亚麻籽油微囊粉的制备方法及装置-CN202111453680.9在审
发明人：陈浩 -专利权人：欣安贝药业科技盐城有限公司
申请日： 2021-12-01 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种复合亚麻籽油微囊粉的制备方法及装置，研磨组件设置于外壳内，若干连接组件分别与外壳连接，筛板与若干连接组件连接，伸缩杆与筛板连接，第一电机与伸缩杆连接，连接板与第一电机输出端连接，若干疏通杆分别与连接板连接，伸缩杆伸长带动第一电机和连接板向远离筛板方向移动，直至疏通杆与筛板的筛孔分离，第一电机带动连接板转动，直至疏通杆与筛板上的未疏通的筛孔重合，伸缩杆缩短，带动连接板上的疏通杆插入筛板的筛孔对筛孔进行疏通，解决了原料在研磨过程中受到挤压容易进入筛板的筛孔将筛板堵塞，从而影响筛板对原料粉末的筛分效率的问题。
一种复合亚麻籽油微囊粉制备方法装置

[发明专利]豌豆蛋白低渣营养配方制品、其制备方法及其用途-CN201810715636.2有效
发明人：冯予春;覃倩倩;刘德恽;陈璐璐 -专利权人：麦孚营养科技（北京）有限公司;吉林麦孚营养科技有限公司
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明提供一种低渣营养配方制品、其制备方法及其用途，所述制品不添加膳食纤维，适用于需要进行肠道清洁准备的肠道检查、肠道手术患者。所述制品包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素，蛋白质选择具有较低的抗营养因子的豌豆蛋白。与常规肠道清洁处理方式相比，经本发明制品处理后的肠道清洁度高，肠道腺瘤、息肉检出率高，产气量少，营养支持好，患者适用度高。
豌豆蛋白营养配方制品制备方法及其用途

[发明专利]一种高载油量准纳米级微胶囊植物脂肪粉及其生产方法-CN202111535477.6在审
发明人：王全宇;骆志刚;王吉芳;李艳君;宁超美 -专利权人：河北东康乳业有限公司
申请日： 2021-12-15 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本申请涉及乳制品加工技术领域，具体公开了一种高载油量准纳米级微胶囊植物脂肪粉及其生产方法，包括以下操作步骤：芯材物料：植物油加热，搅拌，加入生产用水，搅拌；加入油溶性乳化剂混合，搅拌，得到芯材物料；壁材物料：在生产用水中加入壁材，加热，搅拌，得到壁材物料；微胶囊乳液：将壁材物料恒速加至芯材物料中，加热，搅拌，得到微胶囊乳液；脂肪粉：将微胶囊乳液依次经剪切、均质、灭菌、喷雾干燥，得到脂肪粉。本申请脂肪粉的表面油脂含量、微胶囊乳液油滴平均粒径和脂肪粉颗粒平均粒径最高分别为0.30%、200.0nm和200.0nm，降低了脂肪粉的表面油脂含量，提高了脂肪粉储存稳定性。
一种高载油量准纳米微胶囊植物脂肪及其生产方法

[发明专利]一种用于高血脂、脂肪肝、冠心病的食品及其制备方法-CN202111347544.1在审
发明人：胡斌 -专利权人：成都华西康健生物工程有限公司
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明提供一种用于高血脂、脂肪肝、冠心病的食品及其制备方法，涉及保健品技术领域。一种用于高血脂、脂肪肝、冠心病的食品，按重量份数计，包括以下组分：150‑550份紫苏子油，10‑200份沙棘提取物，10‑160份沙棘果油和10‑300份玉米油。本发明的食品可以显著降低机体血脂，且更加安全健康，对机体无损伤。本发明的制备方法通过将原组分混合、均质、压丸和干燥，让各组分充分混合，增强食品降血脂效果。
一种用于高血脂脂肪肝冠心病食品及其制备方法

[发明专利]一种含有元宝枫油和酮类化合物的微囊粉及其制备方法和应用-CN202010730203.1在审
发明人：林思妮;王建辉;张晓娟;孙海星;白玉杰;张艳;吴东颖;董红宇 -专利权人：山东荆卫生物科技有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明提供了一种含有元宝枫油和酮类化合物的微囊粉及其制备方法和应用，所述的制备方法包括原料准备、制备水相、油相、乳液制备及喷雾干燥等步骤。本发明工艺简单可行，制备条件容易控制。本发明采用微囊技术，使元宝枫油易于溶解，采用复合配方，遮掩元宝枫油的油腻气味，更易于人体吸收并且各成分之间协同增效，产品不仅富含神经酸，同时能够补充矿物质、维生素等成分，具有抗氧化性，更利于人体补充营养，有较好的推广应用前景，可作为保健品添加剂或生酮饮食的添加剂。
一种含有元宝枫酮类化合物微囊粉及其制备方法应用

[发明专利]甜杏仁油软胶囊及其制备方法-CN202110952829.1在审
发明人：刘建奇 -专利权人：新疆大德恒生物股份有限公司
申请日： 2021-08-20 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开一种甜杏仁油软胶囊及其制备方法，涉及软胶囊技术领域。所述甜杏仁油软胶囊包括囊壳和包裹于囊壳内的包合物，所述囊壳的材质包括明胶、甘油和ω‑3脂肪酸，所述包合物包括甜杏仁油和亚麻籽油。在软胶囊的囊壳中添加ω‑3脂肪酸，ω‑3脂肪酸能够与甜杏仁油中的ω‑6脂肪酸亚油酸相互作用，共同调节人体的生长发育，它们的动态平衡有利于人体内环境和机能稳定和正常的生长发育，还可维持稳定的细胞膜结构，调节基因表达、维持细胞因子和脂蛋白的平衡。本发明提出的甜杏仁油软胶囊，有利于人体的生长发育，能够维持人体内的动态平衡。
杏仁软胶囊及其制备方法

[发明专利]膳食丁酸酯及其用途-CN202080036914.7在审
发明人： M·N·奥卡亚达;A·帕汀;E·福布斯-布洛姆 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：具有式(1)(2)(3)或(4)的化合物或它们的组合的用途，所述化合物用于促进骨生长以及/或者预防和/或治疗与骨生长受损相关的骨疾病，其中R1、R2、R3、R4、R5和R6独立地为具有16至20个碳的长链脂肪酸。
膳食丁酸及其用途

[发明专利]膳食丁酸酯-CN202080036927.4在审
发明人： J·费奇;E·福布斯-布洛姆;J·米肖;A·帕汀;C·布特里;P·斯图尔萨茨 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：具有式(1)、(2)、(3)或(4)的化合物或其组合，其用于维持或增加个体的肌肉功能和/或质量，和/或预防或减少个体的肌肉萎缩，其中R1、R2、R3、R4、R5和R6独立地为具有16至20个碳的长链脂肪酸。
膳食丁酸

[发明专利]一种高氧化稳定型澳洲坚果油微胶囊及其制备方法-CN202111096604.7在审
发明人：董周永;胡锦波;张铁华;胡兴燕;李宗成;李姣姣 -专利权人：吉林大学;云南缘果汇健康产业发展有限公司
申请日： 2021-09-16 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了一种高氧化稳定型澳洲坚果油微胶囊及其制备方法，该微胶囊由以下质量份数的各原料组成：澳洲坚果油3～15份、乳清蛋白3～8份、麦芽糊精7～16份、乳化剂0.2～0.6份、维生素C 0.001～0.006份和维生素E 0.001～0.006份。本发明采用传统微胶囊工艺的基础上，在芯材中加入了抗氧化剂维生素E，在壁材中加入了维生素C，通过维生素E与维生素C的协同作用大大提高了坚果油的氧化稳定性，避免澳洲坚果油的氧化酸败，进而提高了坚果油微胶囊的贮藏稳定性。该工艺生产的微胶囊油脂感官品质好，氧化稳定性强，有较长的储藏期，使用便捷，具有广泛的应用前景。
一种氧化稳定澳洲坚果微胶囊及其制备方法

[发明专利]富含二十二碳六烯酸的微生物油-CN201980074627.2在审
发明人： F·戈达特;A·拉彭德里 -专利权人：费尔曼塔格公司
申请日： 2019-09-13 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明涉及一种富含二十二碳六烯酸(DHA，C22:6n3)的微生物油，其包含相对于总脂肪质量大于60％的DHA，并且涉及其用于人类或动物饲料的用途，所述饲料特别用于喂养婴儿、儿童或孕妇或哺乳期妇女。
富含十二碳六烯酸微生物

[发明专利]一种糖基化蛋白-茶油纳米乳液及其制备方法-CN202111002018.1在审
发明人：刘刚;余静怡;秦新光;张海枝;胡中泽;陈澄;吕庆云 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖基化蛋白‑茶油纳米乳液及其制备方法，属于食品科学与工程技术领域。本发明以糖基化蛋白溶液为水相，向水相中加入茶油，均质、超声处理得到糖基化蛋白‑茶油纳米乳液。本发明将超声处理应用在糖基化蛋白‑茶油纳米乳液的制备过程中，在提高生产率，缩短处理时间，简化操作和节省成本的同时，进一步减小了乳液的粒径，提升了乳液的分散性。本发明在糖基化蛋白溶液的制备过程中添加叠氮化钠，一方面能够抑制微生物的生长，使糖基化蛋白溶液可以长时间放置，另一方面能够增强糖基化蛋白溶液的稳定性，利于后续试验乳液的制备。
一种糖基化蛋白茶油纳米乳液及其制备方法

[发明专利]一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法-CN202110974500.5在审
发明人：刘珅珅;曾繁华 -专利权人：广州丹荟生物科技有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明涉及一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法，所述牡丹籽油微囊粉营养代餐粉的原料组分包括：牡丹籽油微囊粉、全脂奶粉、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、植脂末、中链甘油三酯、低聚半乳糖、复合矿物质、复合维生素、菊粉、酪蛋白、亚麻籽油粉、葵花籽油粉、酵母抽提物、DHA藻油粉、L‑阿拉伯糖。本发明所述的牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，具有营养丰富、全面，供能比合理，饱腹感强，能够有效控制体重的特点。
一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法