[发明专利]一种奶酪棒的制备系统与制备方法

权利要求书

1.一种奶酪棒的制备系统，其特征在于，包括机架，所述机架上设有横板，所述横板上设有左侧板和右侧板，所述机架上在左侧板和右侧板中间设有位于横板上方的中间侧板；所述左侧板和右侧板内设有供外壳穿入的通入孔，所述左侧板内在通入孔的上方侧壁设有分开棒，外壳在通入孔内自左向右运动时，所述分开棒用于控制外壳的上端开口打开；所述左侧板和中间侧板之间设有灌装组件和热封组件，所述灌装组件用于向处于左侧板和中间侧板之间的外壳内灌入奶酪，所述热封组件用于将灌装有奶酪的外壳的开口热封；所述横板上设有夹持移动组件，在灌入奶酪之前，所述夹持移动组件用于将外壳和塑料棒夹住，使得外壳好塑料棒之间没有缝隙，且在灌入奶酪之后，所述夹持移动组件用于将开口热封的外壳向右送入中间侧板和右侧板之间，同时将未灌装的外壳送入左侧板和中间侧板之间；所述夹持移动组件包括第一冷却组件，所述中间侧板和右侧板之间设有第二冷却组件。

2.根据权利要求1所述的奶酪棒的制备系统，其特征在于，在夹持移动组件向右运动至右端位置时，第一冷却组件对奶酪和塑料棒棒交接的部分快速冷却，且当灌装组件将灌注嘴插入未灌装的外壳灌入奶酪时，第一冷组组件停止工作，夹持移动组件将外壳松开，控制夹持移动组件向左运动至左端位置，所述夹持移动组件用于将未灌装的外壳和塑料棒夹住，同时第二冷却组件对奶酪棒进行全面冷却。

3.根据权利要求2所述的奶酪棒的制备系统，其特征在于，所述夹持移动组件包括夹具滑块，所述夹具滑块沿左右方向滑动连接在横板上，所述横板内沿左右方向设有避让槽口，所述夹具滑块上设有伸入避让槽口内的第一凸块，所述横板的底部固定设有第一电动推杆，所述第一电动推杆的伸缩端向左且与第一凸块固定连接，所述第一电动推杆用于控制第一凸块带动夹具滑块沿左右方向运动；所述夹具滑块内在靠近上端处设有第一槽口，所述夹具滑块的上端在第一槽口的前后两侧对称铰接有第一夹块，所述夹具滑块内在第一槽口的下方沿竖直方向设有第二槽口，所述第二槽口内沿竖直方向滑动连接有第一滑块，所述第一滑块上设有向上伸入第一槽口内的第一滑杆，所述第一滑杆的上端设有位于第一槽口内的第二凸块，所述第二槽口内设有用于迫使第一滑块向下运动的第一弹簧；两个第一夹块上均设有伸入第一槽口内的第一凸板，每个第一凸板内均设有第一滑槽，所述第二凸块上设有伸入第一滑槽内的第一凸柱，在第一滑块通过第一滑杆带动第二凸块向下运动时，所述第一凸柱与第一滑槽配合带动第一夹块向靠近外壳方向运动，在第一滑块通过第一滑杆带动第二凸块向上运动时，所述第一凸柱与第一滑槽配合带动第一夹块向远离外壳方向运动；

所述夹具滑块内沿左右方向设有第三槽口，所述第三槽口与第二槽口的下端连通，所述第三槽口内沿左右方向滑动连接有截面呈方形的控制杆，所述控制杆上设有第三凸块，所述第三凸块的左侧设有第一斜面，在控制杆向右运动至右端位置时，第一滑块在第一弹簧的作用下向下运动，在控制杆向左运动至左端位置时，第三凸块推动第一滑块克服第一弹簧向上运动。

4.根据权利要求3所述的奶酪棒的制备系统，其特征在于，所述夹具滑块内设有与第三槽口连通的第一安装孔，所述第一安装孔内设有定位球，以及迫使定位球向上压紧在控制杆上的定位弹簧，所述控制杆上设有左定位槽和右定位槽，在控制杆向右运动至右端位置时，所述定位球进入左定位槽内，在控制杆向左运动至左端位置时，所述定位球进入右定位槽内。

5.根据权利要求3所述的奶酪棒的制备系统，其特征在于，所述灌装组件包括第二电动推杆，所述左侧板和中间侧板的上端之间设有连接板，所述第二电动推杆固定安装在连接板上且输出端竖直向下，所述左侧板和中间侧板之间沿竖直方向滑动连接有与第二电动推杆的伸缩端固定连接的灌装滑块，所述灌装滑块内自左向右间隔均匀地固定设有多个灌注嘴；在向外壳内灌入奶酪时，所述第二电动推杆带动灌装滑块向下运动，灌装滑块带动灌装嘴插入外壳内。