[发明专利]一种营养组合物及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110851874.8 申请日: 2021-07-27
公开(公告)号: CN113519799A 公开(公告)日: 2021-10-22
发明(设计)人: 叶潇;宋迎香;武晓泓 申请(专利权)人: 浙江省人民医院
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L15/00;A23L13/10;A23L13/50;A23L25/00;A23L33/10
代理公司: 成都鱼爪智云知识产权代理有限公司 51308 代理人: 张丽
地址: 310000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 营养 组合 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种营养组合物,其特征在于,按重量份计,包括如下组分:沙棘果10-20份、玉米粉15-25份、苦荞粉10-20份、黑豆粉5-10份、蛋黄粉4-8份、鸡肉粉10-15份、奇亚籽4-8份、薄荷1-5份、酸枣仁5-10份和配料7.2-14.8份。

2.根据权利要求1所述的一种营养组合物,其特征在于,按重量份计,所述配料包括如下组分:木糖醇3-5份、低聚麦芽糖2-5份、脱脂乳粉2-4份和食盐0.2-0.8份。

3.根据权利要求1所述的一种营养组合物,其特征在于,按重量份计,所述营养组合物按重量份计,包括如下组分:沙棘果15份、玉米粉20份、苦荞粉15份、黑豆粉8份、蛋黄粉6份、鸡肉粉13份、奇亚籽6份、薄荷3份、酸枣仁8份和配料10.4份。

4.如权利要求1-3任意一项所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

将沙棘果、薄荷和酸枣仁置于40-55℃下烘干后,破碎,得到沙棘果粉、薄荷粉和酸枣仁粉;

将沙棘果粉、薄荷粉、酸枣仁粉、玉米粉、苦荞粉、黑豆粉、蛋黄粉、鸡肉粉、奇亚籽和配料混合均匀后,得到营养组合物成品。

5.根据权利要求4所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,所述玉米粉具体是将玉米置于水中,在90-110℃下煮30-50min,再在70-80℃下烘干,最后破碎到50-100目,制得玉米粉。

6.根据权利要求4所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,所述苦荞粉具体是将苦荞置于水中,在90-110℃下煮30-50min,再在70-80℃下烘干,最后破碎到50-100目,制得苦荞粉。

7.根据权利要求4所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,所述黑豆粉具体是将黑豆置于水中,在90-110℃下煮30-50min,再在70-80℃下烘干,最后破碎到50-100目,制得黑豆粉。

8.根据权利要求4所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,所述蛋黄粉具体是将鸡蛋置于水中,在90-110℃下煮10-15min,取出鸡蛋黄,再在70-80℃下烘干,最后破碎到100-150目,制得蛋黄粉。

9.根据权利要求4所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,所述鸡肉粉具体是将鸡肉切块后,置于水中,在90-110℃下煮30-40min,再在70-80℃下烘干,最后破碎到100-150目,制得鸡肉粉。

10.根据权利要求4所述的一种营养组合物的制备方法,其特征在于,所述营养组合物成品还经过灭菌包装。

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