[发明专利]抗菌肽YHX-3及其组合物和应用

说明书

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种抗菌肽YHX‑3及其组合物和应用，抗菌肽YHX‑3的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。本发明所提供的抗菌肽YHX‑3具有广谱的抗菌活性，对包括单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、变异链球菌、大肠杆菌以及沙门氏菌在内的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均具有显著的抗菌活性；且其溶血活性较低，序列长度短，分子量小，化学合成难度小，能够更加特异性地杀死生物体内的病原菌的同时很好的节约规模化生产成本。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种抗菌肽YHX-3及其组合物和应用。

背景技术

自第一种抗生素——青霉素被发现以来，抗生素一直作为一类抗感染药物在人类与病原体的斗争中发挥着重要的作用，拯救了无数人的生命。但近年来抗生素滥用的情况愈演愈烈，导致病原微生物产生耐药性，甚至出现了“超级细菌”，严重威胁着人类的卫生健康事业。2017年，世界卫生组织发表了首份抗生素耐药“重点病原体”清单，列出了当前对人类健康构成最大威胁的12种细菌种族目录，其中包括鲍曼不动杆菌和绿脓杆菌等对包括碳青霉烯类和第三代头孢菌素类药物产生耐药性的细菌，因此解决病原菌的耐药性问题已经刻不容缓。而解决这一问题的方法，除了严格管控抗生素的使用之外，开发新型抗菌药物是一个重要途径。

抗菌肽(antimicrobial peptides，AMPs)，又称宿主防御肽，是由特定基因编码并在外界环境诱导下产生的一类生物活性多肽，是生物体先天免疫系统的重要组成部分，在动物、植物、细菌等生物体中均有发现。抗菌肽具有一些共同的性质：其大部分为短肽(氨基酸残基50)，带正电荷，具有两亲性结构(含有疏水性和亲水性结构域)，这些特性使得抗菌肽具有独特的抑菌机制。然而，目前大部分抗菌肽还存在生产成本高、生物活性较低以及易引发溶血等问题，因此，如何通过理性设计，开发出生产难度低、抑菌活性显著且无明显溶血活性的抗菌肽是抗菌肽研究开发领域的热点。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术中存在的上述问题，提出了一种抗菌肽YHX-3及其组合物和应用，该新型抗菌肽的溶血活性低，且对革兰氏阳性菌(单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、变异链球菌)、革兰氏阴性菌(大肠杆菌、沙门氏菌)均具有显著的抗菌活性，应用前景广泛。

本发明的技术方案是：

一种抗菌肽YHX-3，所述抗菌肽YHX-3的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，具体为Leu-Lys-Leu-Leu-Ser-Lys-Leu-Leu-Lys-Lys-Leu-Leu-Lys-NH₂。

进一步的，所述抗菌肽YHX-3包含13个氨基酸残基，其分子量为1538.08Da，净电荷数为+5。

所述的抗菌肽YHX-3在制备生物抗菌剂中的应用。

进一步，所述生物抗菌剂以抗菌肽YHX-3为主要成分，所述生物抗菌剂用于抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，包括单核细胞增生李斯特氏菌、变异链球菌、沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

进一步的，所述抗菌肽YHX-3对单核细胞增生李斯特氏菌的最小抑菌浓度为4μg/mL；对变异链球菌的最小抑菌浓度为16μg/mL；对沙门氏菌的最小抑菌浓度为8μg/mL；对大肠杆菌的最小抑菌浓度为32μg/mL；对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为128μg/mL。

所述的抗菌肽YHX-3在制备防腐剂或者动物饲料中的应用，所述动物饲料包括所述抗菌肽YHX-3或其任意比例的混合物；所述防腐剂包括所述抗菌肽YHX-3或其任意比例的混合物。

进一步的，所述防腐剂为用于食品或化妆品的防腐剂。

一种组合物，所述组合物为含有所述抗菌肽YHX-3或其任意比例的混合物。

进一步的，所述组合物为洗手液、香皂、沐浴液、洗发剂、牙膏、洗衣液或洗衣粉等。