[发明专利]一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置在审

专利信息
申请号: 202011226708.0 申请日: 2020-11-05
公开(公告)号: CN112244141A 公开(公告)日: 2021-01-22
发明(设计)人: 王一亭 申请(专利权)人: 江西工业职业技术学院
主分类号: A23J1/09 分类号: A23J1/09
代理公司: 南昌贤达专利代理事务所(普通合伙) 36136 代理人: 金一娴
地址: 330000 江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 蛋黄 腌制 蛋清 分离 装置
【权利要求书】:

1.一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,包括分离槽道(11)、缓冲槽道(12)及支撑架(13),所述分离槽道(11)的左端与缓冲槽道(12)的后端弧形连接,所述分离槽道(11)及缓冲槽道(12)内设置有若干第一隔板(111),所述第一隔板(111)将分离槽道(11)及缓冲槽道(12)分隔成若干单槽道(112),所述单槽道(112)的宽度与单个鸡蛋的直径相适配,所述单槽道(112)的内底面设置有用于将蛋清蛋黄分离的若干分离组件(113),所述缓冲槽道(12)的前端连接有分配装置(20),所述分配装置(20)下方设置有蛋黄腌制器(30),所述分配装置(20)用于使缓冲槽道(12)流出的蛋黄落到蛋黄腌制器(30)的腌制槽(31)内,所述支撑架(13)用于支撑分离槽道(11)及缓冲槽道(12),并使分离槽道(11)左低右高倾斜,使缓冲槽道(12)前低后高倾斜。

2.根据权利要求1所述的一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述分离组件(113)包括与单槽道(112)垂直的漏液孔(114)和凸柱(115),所述漏液孔(114)的宽度小于单个蛋黄的半径,所述凸柱(115)的上端面为圆弧形,所述凸柱(115)的高度小于单个蛋黄的厚度。

3.根据权利要求1所述的一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述分配装置(20)包括分配板(21)和气缸组件(22),所述分配板(21)与缓冲槽道(12)连接,所述分配板(21)上设置有若干第二隔板(211),所述第二隔板(211)将分配板(21)分隔成与单槽道(112)相对应的若干分配槽道(212),所述分配槽道(212)上设置有与腌制槽(31)相对应的若干分配孔(213),所述气缸组件(22)用于控制分配孔(213)的开启或关闭。

4.根据权利要求3所述的一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述分配板(21)的下端面设置有与分配孔(213)相对应的若干引导筒(214),所述引导筒(214)的下端位于腌制槽(31)内,所述引导筒(214)为倒立的圆锥台形。

5.根据权利要求3所述的一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述气缸组件(22)包括固定板(221)、第一支座(222)及若干气缸(223),所述第一支座(222)的上端与固定板(221)连接,所述气缸(223)与固定板(221)连接,所述气缸(223)下端设置有横板(224),所述横板(224)下端设置有若干密封盖(225),所述密封盖(225)的两侧连接有连杆(226),所述连杆(226)的上端与横板(224)连接,所述密封盖(225)与分配孔(213)相适配,所述连杆(226)与第二隔板(211)的侧壁相适配。

6.根据权利要求1所述的一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述蛋黄腌制器(30)的下端设置有第二支座(32)、驱动电机(33)及支板(34),所述驱动电机(33)固定在第二支座(32)上,所述支板(34)位于第二支座(32)上方,所述驱动电机(33)用于驱动支板(34)上下移动,所述蛋黄腌制器(30)位于支板(34)上。

7.根据权利要求1所述的一种用于蛋黄腌制的蛋清蛋黄分离装置,其特征在于,所述分离槽道(11)的右端设置有鸡蛋容纳器(14),所述鸡蛋容纳器(14)内设置有若干第三隔板(141)及若干插板(142),所述第三隔板(141)将鸡蛋容纳器(14)分隔成与单槽道(112)相对应的若干鸡蛋通道(143),所述插板(142)与第三隔板(141)垂直将鸡蛋通道(143)分隔成若干鸡蛋槽(144),所述鸡蛋槽(144)用于容纳单个的已去除蛋壳的鸡蛋,所述插板(142)与第三隔板(141)可拆卸连接,所述鸡蛋容纳器(14)的侧壁设置有与分离槽道(11)连通的出蛋口(145)。

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