[发明专利]一种基于家禽内脏搅拌腌制装置及腌制方法在审
| 申请号： | 202010177718.3 | 申请日： | 2020-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN111264609A | 公开（公告）日： | 2020-06-12 |
| 发明（设计）人： | 朱建军;王晓艳 | 申请（专利权）人： | 阜阳市阜濛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/26 | 分类号： | A23B4/26;A22C5/00 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 杨润 |
| 地址： | 236300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种基于家禽内脏搅拌腌制装置及腌制方法，包括底座和腌制架，腌制架上设置有腌制箱，将待腌制的家禽并配合腌制液导入腌制箱，通过搅拌杆对腌制箱内的家禽内脏进行搅拌，实现家禽内脏在腌制箱内的腌制，打开控制阀，将腌制箱内的部分腌制液经出液管导入腌制液收集箱，同时使负压箱内的增压泵对腌制箱内进行增压处理，降低腌制箱内的气压，使家禽内脏在腌制箱内受气压压力进行压制腌制，当家禽内脏在腌制箱内腌制完毕后，通过液压缸二驱动活塞杆经固定块二拉动腌制箱盖，使腌制箱内腌制后的家禽内脏经出料口上的导料板导出，整个家禽内脏腌制过程避免了人工手动操作，降低了操作人员劳动强度大和家禽内脏腌制过程中的人工成本高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 家禽 内脏 搅拌 腌制 装置 方法 | ||
【主权项】：
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- 本发明公开了一种水产品加工系统，包括主箱体，所述主箱体的外侧壁焊接固定有机械箱，所述主箱体内壁对称焊接有多个第一弹簧，多个第一弹簧的另一端共同焊接固定有第一过滤网，所述主箱体的内壁等间距焊接有多个固定板，所述机械箱内固定设置有电机套，所述电机套焊接固定在主箱体的外侧壁，所述电机套内固定设置有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿主箱体的侧壁并焊接固定有主轴，所述主轴焊接有消毒箱。优点在于：本发明通过第一电机与第二电机的设置使得水产品可以通过消毒箱转动以及第一小球与第二小球对第一过滤网的敲打作用进行充分地消毒与干燥，并且不会对水产品造成破坏，保证了水产品本身的风味。
- 一种便于海参后期储存的海参加工箱-202110657654.1
- 王晓西 - 大连复兴岛海洋生物科技有限公司
- 2021-06-14 - 2021-08-13 - A23B4/26
- 本发明公开了一种便于海参后期储存的海参加工箱，包括加工箱，所述加工箱的内侧设置有加工槽，且加工箱的内部设置有加热槽，所述加工槽的内侧设置有盐水箱，所述加热槽的内壁设置有加热管。本发明通过设置静电消毒器、加工箱、加热管和加热槽，饱和盐水进入到加工槽中，加热管对加热槽中的液体进行加热，使热水对加工槽中的盐水加热，盐水加热至100℃时，静电消毒器将静电通入盐水中，将海参加入到加工槽中，使饱和盐水保持100℃恒温，并浸泡海参4小时，浸泡后，将海参取出自然凉透，则海参成为免煮半干（拉缸盐）海参，可常温储存，冷冻储存等，且体积小，便于运输，有效解决了未处理的海参不便于储存运输的问题。
- 一种柴火腊肉加工用除菌装置-202011468365.9
- 刘豪波;彭圳;刘诗洁;刘青娥 - 邵阳豪锋食品有限公司
- 2020-12-14 - 2021-03-12 - A23B4/26
- 本发明公开了一种柴火腊肉加工用除菌装置，包括底板，所述底板顶部顶部的两侧固定安装有第一板体和第二板体，所述底板的顶部且位于靠近第一板体的一侧固定安装有干燥组件，所述底板顶部的另一侧固定安装有消毒组件，所述第一板体远离干燥组件的一侧固定安装有移动组件，所述移动组件的一端固定安装有螺杆；本发明通过启动第一电机，第一电机的输出轴带动搅拌杆对其中的药液进行搅拌，在搅拌完成后，通过常规机械开关启动水泵，水泵将混合箱内的药液抽取至雾化器内，通过雾化器将药液雾化后喷出至第二罩体内，通过第二罩体对第一壳体内的腊肉进行全面的熏蒸，从而达到杀菌效果好目的。
- 一种用于蟹肉罐头生产的杀菌笼-202020822532.4
- 蔡志强 - 龙海市龙强冷冻食品有限公司
- 2020-05-18 - 2020-12-11 - A23B4/26
- 本实用新型公开了一种用于蟹肉罐头生产的杀菌笼，包括笼体，所述笼体的顶端安装有把手，所述把手的顶端靠两端开设有螺栓孔，所述笼体的内部安装有若干个隔离抽屉，所述笼体的前端靠两侧安装有若干组卡扣，所述笼体的四周开设有若干个透气口一，所述隔离抽屉的内部安装有若干组分离罐，所述隔离抽屉的前端安装有凸块，所述隔离抽屉的四周开设有若干个透气口二，所述分离罐的内侧开设有矩形槽，所述分离罐的四周开设有透气口三，所述卡扣包括扣体，所述扣体的顶端内侧安装有弹簧，所述弹簧的底端安装有固定架，贯穿所述扣体安装有转动杆，所述转动杆的两端均安装有固定杆；本实用新型能够做到蟹肉罐头的杀菌过程整齐统一，且不会产生碰撞损伤。
- 一种用于金昌鱼罐头加工的腌制装置-202020822534.3
- 蔡志强 - 龙海市龙强冷冻食品有限公司
- 2020-05-18 - 2020-12-11 - A23B4/26
- 本实用新型公开了一种用于金昌鱼罐头加工的腌制装置，包括腌制箱体，所述腌制箱体的顶部安装有箱盖，且箱盖的两端连均接有卡扣，所述箱盖的顶部安装有驱动电机一，且驱动电机一的底部安装有搅拌组件，所述腌制箱体的内部设置有出水孔，且腌制箱体的一侧安装有驱动电机二，所述档杆的一端安装有皮带轮，且与驱动电机二传动连接，所述皮带轮的外侧中间安装有连接杆，且连接杆与腌制箱体固定连接，所述腌制箱体的内部安装有过滤网，且过滤网的底端安装有污水箱，所述腌制箱体的底部安装有出水口；本实用新型能够充分将水盐充分，同时能过更好的过滤杂质起到二次利用。
- 一种家禽宰杀胴体预冷减菌槽消毒液自动加注装备-202020237720.0
- 诸永志;陈天驰;卞欢;张素明;林家彬 - 江苏省农业科学院;江苏立华食品有限公司
- 2020-03-02 - 2020-10-27 - A23B4/26
- 本实用新型涉及一种家禽宰杀胴体预冷减菌槽消毒液自动加注装备。该装备包括补液泵、盛液桶、加液泵和喷嘴体，补液泵、盛液桶、加液泵和硬质PVC管通过输液管依次连接，硬质PVC管上装有若干喷嘴体；盛液桶的外壁设有电容液位传感器；一控制主机用于接收电容液位传感器和离子传感器的信号，用于控制补液泵和加液泵的工作；所述喷嘴体上部有螺纹，下部为外表光滑的圆柱体，喷嘴体通过螺纹固定于硬质PVC管上，喷嘴体自螺纹一端向中心钻有孔洞，孔洞从喷嘴体的下部光滑圆柱体的侧壁光引出一出液口，一橡胶管套在喷嘴体外，覆盖出液口，一扎带将橡胶管扎紧于喷嘴体的上部。本实用新型改善了清洗槽内的次氯消毒的一致性，并减少了消毒液用量。
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