[发明专利]一株葡萄牙棒孢酵母菌株及其应用有效
| 申请号： | 202010624949.4 | 申请日： | 2020-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN112094762B | 公开（公告）日： | 2021-12-07 |
| 发明（设计）人： | 傅曼琴;徐玉娟;吴继军;余元善;温靖;林羡 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P17/06;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 胡辉 |
| 地址： | 510610 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葡萄牙 酵母 菌株 及其 应用 | ||
1.一株葡萄牙棒孢酵母，保藏编号为GDMCC No:61036，其命名为
2.权利要求1所述的葡萄牙棒孢酵母在发酵生产橙皮素中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，以葡萄牙棒孢酵母为菌种，以橙皮苷为转化底物，发酵法生物转化制备橙皮素。
4.一种发酵生产橙皮素的方法，包括如下步骤：
S1：菌种活化：将权利要求1所述的葡萄牙棒孢酵母接种至麦芽汁培养液，活化培养得种子液；
S2：扩大培养：取步骤S1中种子液加入麦芽汁培养液中，扩大培养得菌液；
S3：将步骤S2中菌液加入橙皮苷溶液中，发酵生产橙皮素。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤S1中所述活化培养的条件为：28～37℃，140～200 rpm培养12～24 h。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤S2中所述扩大培养的条件为：28～37℃，140～200 rpm培养12～24 h。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤S3中所述所述橙皮苷溶液为：橙皮苷，0.1mol NaOH，50mmol磷酸缓冲液，pH 7 .5。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，步骤S3中所述所述磷酸缓冲液的pH为7～8.5。
9.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤S3中所述橙皮苷溶液的初始浓度为60～100 μg/mL。
10.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤S3中所述发酵的条件为：30～37℃，180～200 rpm发酵10～24 h。
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