[实用新型]用于淀粉制备的马铃薯锉磨设备研磨盘

说明书

本实用新型公开了一种用于淀粉制备的马铃薯锉磨设备研磨盘，包括转子和定子，所述定子包括研磨腔以及其下部的高压水腔，高压水腔与高压进水管连接；所述研磨腔中心设置有轴孔，围绕所述轴孔呈辐射状设置若干的研磨条，研磨条之间布置有若干连通研磨腔和高压水腔的喷孔，研磨腔侧壁上等角度开设若干的出浆缝；所述转子包括转轴、转盘和若干的研磨臂，所述转子的转轴从轴孔穿入在研磨腔内带动其转动。本实用新型在进行马铃薯的研磨时开启高压喷水，不仅可以起到快速溶解淀粉的作用，而且可以不断地将夹在研磨条之间的夹渣冲洗出来进行反复研磨，夹渣的不断冲洗也可以保证研磨条的研磨能力不下浆。总体来说可以增加研磨的效率以及淀粉的溶解率。

技术领域

本实用新型涉及一种磋磨设备，特别涉及一种用于淀粉制备的马铃薯锉磨设备研磨盘。

背景技术

马铃薯是用于淀粉制作的一种主要原料，制作的过程中先将其磋磨成浆，然后加入溶解。但是这种方式首先是淀粉磋磨之后还需要经过加水，然后再用搅拌装置搅拌混合溶解淀粉，增加了多余的工序。而且搅拌的过程中是整体进行搅拌。溶解效率低，搅拌时间长。其次是研磨设备的研磨盘一般都是利用刻痕或者研磨条等进行研磨，间隙之间容易夹渣，一旦夹渣之后就会影响其研磨效果。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种可以一次性完成马铃薯的研磨和淀粉溶解，可以避免夹渣影响研磨效果的用于淀粉制备的马铃薯锉磨设备研磨盘。

本实用新型的技术方案为：

一种用于淀粉制备的马铃薯锉磨设备研磨盘，包括转子和定子，所述定子包括研磨腔以及其下部的高压水腔，所述高压水腔与高压进水管连接；所述研磨腔中心设置有轴孔，围绕所述轴孔呈辐射状设置若干的研磨条，所述研磨条之间布置有若干连通研磨腔和高压水腔的喷孔，所述研磨腔侧壁上等角度开设若干的出浆缝；所述转子包括转轴、转盘和若干的研磨臂，所述转子的转轴从轴孔穿入在研磨腔内带动其转动。

进一步的，研磨臂与研磨腔侧壁的配合面均设有锯形齿。

进一步的，锯形齿采用梯形或者矩形。

进一步的，研磨条与研磨臂之间的间隙不大于1mm。

进一步的，出浆缝底部高于研磨腔底部1-2cm。

本实用新型的有益之处在于：

本实用新型在研磨腔底部设置了高压水腔，并且研磨条之间布置有若干连通研磨腔和高压水腔的喷孔，在进行马铃薯的研磨时开启高压喷水，一次性完成马铃薯的研磨和淀粉溶解，不仅可以起到快速溶解淀粉的作用，而且可以不断地将夹在研磨条之间的夹渣冲洗出来进行反复研磨，夹渣的不断冲洗也可以保证研磨条的研磨能力不下浆。总体来说可以增加研磨的效率以及淀粉的溶解率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中的定子结构示意图；

图3为图1中的转子结构示意图。

图中：1-定子，11-研磨腔，12-高压水腔，13-出浆缝，14-研磨条，15-喷孔，16-轴孔， 2-转子，21-转轴，22-转盘，23-研磨臂，24-锯形齿，3-高压进水管。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1-3所示：