[发明专利]组合物及其制造方法

权利要求书

1.一种组合物，其含有用蛋白酶分解含有透明质酸和蛋白质的组合物而得的分解产物，其中，

所述组合物是疼痛缓解剂、关节功能改善剂、降胆固醇剂、降血糖剂或降舒张压剂中的任一种。

2.根据权利要求1所述的组合物，其为疼痛缓解剂。

3.根据权利要求2所述的组合物，其为膝关节痛缓解剂。

4.根据权利要求2所述的组合物，其为腰痛缓解剂。

5.根据权利要求1所述的组合物，其为关节功能改善剂。

6.根据权利要求5所述的组合物，其为膝关节活动范围扩大剂。

7.根据权利要求1所述的组合物，其为降胆固醇剂。

8.根据权利要求1所述的组合物，其为降血糖剂。

9.根据权利要求1所述的组合物，其为降舒张压剂。

10.根据权利要求1～9中任一项所述的组合物，其特征在于，

所述含有透明质酸和蛋白质的组合物为鸡冠。

11.根据权利要求1～10中任一项所述的组合物，其特征在于，

所述分解产物含有分子量为380～5000的低分子透明质酸。

12.根据权利要求11所述的组合物，其特征在于，

所述分子量为380～5000的低分子透明质酸的含量相对于组合物总量为10质量％以上。

13.根据权利要求11或12所述的组合物，其特征在于，

分子量为1520～5000的低分子透明质酸的比例是分子量为380～5000的低分子透明质酸总量的60质量％以上。

14.根据权利要求1～13中任一项所述的组合物，其特征在于，

N-乙酰葡糖胺的含量相对于组合物总量为0.01质量％以下。

15.根据权利要求1～14中任一项所述的组合物，其特征在于，

总游离氨基酸量相对于组合物总量以质量比计为2质量％以上且总蛋白质量相对于组合物总量以质量比计为2质量％以上。

16.根据权利要求15所述的组合物，其特征在于，

所述游离氨基酸含有选自异亮氨酸、β-氨基异丁酸、丙氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、胱氨酸及酪氨酸中的至少一种。

17.根据权利要求1～16中任一项所述的组合物，其特征在于，

包含粉碎所述分解产物的冷冻干燥物而得的粉碎物。

18.根据权利要求1～17中任一项所述的组合物，其为药品组合物。

19.根据权利要求1～17中任一项所述的组合物，其为食品。

20.根据权利要求1～17中任一项所述的组合物，其为饮料。

21.根据权利要求1～17中任一项所述的组合物，其为化妆品。

22.一种疼痛缓解剂、关节功能改善剂、降胆固醇剂、降血糖剂或降舒张压剂的制造方法，所述制造方法包括：

酶处理工序，用蛋白酶分解含有透明质酸和蛋白质的组合物。