[发明专利]一种披萨自动制作方法、披萨售货机、系统及存储介质

权利要求书

1.一种披萨自动制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

接收披萨制作订单，根据所述披萨制作订单确定披萨制作清单；

根据所述披萨制作清单确定总面粉使用量、总用水量以及每个披萨的面团量；

根据总面粉使用量以及总用水量将相应份量的面粉和水传送至面团制作装置中；

控制面团制作装置将混合有水的面粉搅拌成面团；

根据披萨制作清单中的每个披萨的面团量控制面团制作装置将面团进行切段以形成与每个披萨对应的面团段并逐一输送到披萨底成型装置中以使所述披萨底成型装置将面团段压成饼状的披萨底；

根据披萨制作清单中的披萨口味控制馅料酱料添加装置将馅料以及酱料添加到披萨底上并驱动转运托盘逐一将加有馅料和酱料的披萨运送至烤箱中以进行烘烤；

当烘烤结束后，驱动转运托盘将烤好的披萨运送至取餐平台。

2.如权利要求1所述的披萨自动制作方法，其特征在于，所述根据总面粉使用量以及总用水量将相应份量的面粉和水传送至面团制作装置中具体为：

根据总面粉使用量以及总用水量，控制粉体输送泵将面粉储存桶中的相应份量的面粉抽到面团制作装置中，控制水泵将水箱中的相应份量的谁抽到面团制作装置中。

3.如权利要求1所述的披萨自动制作方法，其特征在于，所述根据披萨制作清单中的每个披萨的面团量控制面团制作装置将面团进行切段以形成与每个披萨对应的面团段输送到披萨底成型装置中具体为：

控制面团制作装置中的螺旋挤出杆将面团从挤出通道中挤出，并根据披萨制作清单中的每个披萨的面团量控制位于所述挤出通道出口处的切断机构相应地对面团进行切段以逐一将每个披萨对应的面团段运送至披萨成型装置中。

4.如权利要求3所述的披萨自动制作方法，其特征在于，在将每个披萨对应的面团段运送至披萨成型装置中之前，还包括滚圆步骤：

在挤出通道出口处被切断的面团段掉落到滚圆组件中以对所述面团段进行滚圆后再运送至披萨成型装置中。

5.如权利要求1所述的披萨自动制作方法，其特征在于，在控制馅料酱料添加装置将酱料添加到披萨底上之后，还包括涂抹步骤：控制酱料涂抹机构对加有酱料的披萨底进行涂抹以使酱料均匀地覆盖在披萨底表面。

6.如权利要求1所述的披萨自动制作方法，其特征在于，所述驱动转运托盘将烤好的披萨运送至取餐平台具体为：

控制盒盖折叠机构将盒底纸板运送至取餐平台；

当取餐平台放置好盒底纸板后，驱动转运托盘将烤好的披萨从烤箱中取出并运送至取餐平台然后放置在盒底纸板上；

当披萨放置在盒底纸板上之后，控制盒盖折叠机构将盒盖纸板折叠成盒盖后运送至取餐平台并盖合在盒底纸板上以形成完整的包装盒。

7.如权利要求6所述的披萨自动制作方法，其特征在于，所述驱动转运托盘将烤好的披萨从烤箱中取出并运送至取餐平台然后放置在盒底纸板上具体为：

驱动转运托盘将烤好的披萨从烤箱中取出并运送至取餐平台处；

控制取餐平台上所设置的取餐机构将烤好的披萨放置到盒底纸板上。

8.一种披萨售货机，其特征在于，包括外壳、披萨制作装置和控制器，所述控制器和所述披萨制作装置设置在所述外壳内，所述控制器包括存储器和处理器，所述存储器存储有可执行计算机程序，所述处理器可读取所述存储器的程序并运行以控制所述披萨制作装置实现如权利要求1至7任一项所述的披萨自动制作方法。

9.一种披萨售货系统，其特征在于，包括用户终端、后台服务器以及如权利要求8所述的披萨售货机，所述后台服务器与分别与所述用户终端、所述披萨售货机连接。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有可执行计算机程序，所述计算机程序运行时可实现如权利要求1至7任一项所述的披萨自动制作方法。