[发明专利]一种防治四高的海参肽盐及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810943694.0 申请日: 2018-08-18
公开(公告)号: CN109105861A 公开(公告)日: 2019-01-01
发明(设计)人: 张斌;徐伟;凌中鑫 申请(专利权)人: 安徽国科生物科技有限公司
主分类号: A23L27/40 分类号: A23L27/40;A23L33/105;A23L33/18;A23L33/10;A23J1/04
代理公司: 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 代理人: 尹婷婷
地址: 241000 安徽省芜湖市镜湖区*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 海参肽 喷雾干燥 制备 蜂胶 麦芽糊精 调味 食用盐 提取液 茶水 防治 普洱茶 中药提取物 中药提取液 食物烹饪 有效融合 车前草 益母草 胡萝卜 洋葱 川芎 葛根 增粘 大蒜 食盐 溶解 食用
【权利要求书】:

1.一种防治四高的海参肽盐的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1、制备海参肽;

S2、制备以普洱茶为原料的茶水提取液;

S3、制备以大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿为原料的调味粉末;

S4、制备以三七、川芎、益母草、葛根、车前草为原料的中药提取物;

S5、将食盐溶解在茶水提取液中,加入海参肽、调味粉末、中药提取物、蜂胶和麦芽糊精,搅拌混合后均匀,经喷雾干燥,即可得到所述防治四高的海参肽盐。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,各原料的重量比如下:食盐:海参肽:茶水提取液:调味粉末:中药提取物:麦芽糊精:蜂胶=1:0.07~0.18:10~20:0.05~0.15:2.0~5.0:0.01~0.05:0.01~0.05。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法,其特征在于,步骤S1中,所述海参肽的制备方法为:将海参粉碎后与蒸馏水混合,调节体系pH为7.8~8.2,接入胰蛋白酶进行酶解,酶解结束后,经微波灭酶、过滤,滤液经浓缩干燥即可得到所述海参肽。

4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤S2中,所述茶水提取液的制备方法为:将普洱茶与蒸馏水混合,反复煎煮三次,合并煎煮液,并将煎煮液浓缩至原有体积的50%。

5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中,所述调味粉末的制备方法为:将大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿切块后混合,再加入蒸馏水和柠檬酸,在破壁机中进行打浆处理,浆液过滤后,滤液经减压、浓缩、干燥,即可得到所述调味粉末。

6.根据权利要求1或5所述的制备方法,其特征在于,步骤S3中,所述大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿质量之比为1:1.5~3:1.5~3:1.5~3。

7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤S4中,所述中药提取液的制备方法为:将三七、川芎、益母草、葛根、车前草混合,并粉碎至粒径在100目以下,按照料液比1g:5~10mL放入50~75%的乙醇水溶液中浸泡2~4h;然后升温至50~60℃,采用微波辅助提取法进行提取,结束后,过滤,滤液经浓缩、干燥,即可得到所述中药提取物。

8.根据权利要求1或7所述的制备方法,其特征在于,步骤S4中,三七、川芎、益母草、葛根、车前草的质量比为1:0.8~1.2:1.5~3.0:1.0~2.0:1.0~2.5。

9.根据权利要求1或7所述的制备方法,其特征在于,步骤S4中,所述微波辅助提取法的条件为微波功率320~540W,提取时间1.5~3.0h。

10.根据权利要求1-9任意一项所述的制备方法制备得到的防治四高的海参肽盐。

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