[发明专利]一种杂粮保健食品及其制备方法

说明书

本发明公开一种杂粮保健食品及其制备方法，该杂粮保健食品由以下重量份数配比的原料制成：燕麦30‑40份、高粱米20‑30份、红薏仁15‑18份、黑苦荞米7‑8份、赤红豆8‑10份、白莲子10‑12份、葛根3‑4份、板栗6‑8份、核桃5‑7份、花生3‑4份、何首乌1‑2份、党参1‑2份、绿茶叶5‑6份、排香草2‑3份、良姜3‑4份、南瓜3‑4份、柚子皮2‑3份、葡萄糖酸锌1‑2份、β‑胡萝卜素1‑2份、L‑赖氨酸‑L‑天门冬氨酸盐1‑2份、分离乳清蛋白5‑6份；该杂粮保健食品以杂粮为主要原料，配以果蔬及高蛋白制品，其口感独特，营养丰富，能够有效预防和治疗糖尿病，适合各种人群饮用，尤其适宜糖尿病患者饮用。

技术领域

本发明涉及一种杂粮保健食品及其制备方法。

背景技术

随着人们物质生活水平的逐步提高，人们对健康的要求和重视也越来越高，保健食品作为食品的一个种类，不仅含有一般食品的共性，同时还能调节人体的机能，补充人体所需的营养物质，提高人体健康。因此保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受，但是现在市场生产的保健食品种类繁多，大都功效单一，保健效果不是特别理想，

杂粮是一种距今已有数千年食用历史，而且已经被证实对人体有益无害，适合普通人群长期食用的食品，早有中医古籍《黄帝内经》记载，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”目前，常见的杂粮大都采用食用的方式，但是此种方式在制作时比较麻烦，而且吸收也并不理想。

因此，寻求一种营养丰富、保健效果好、具有多重功效的，且可以有效的治疗和预防糖尿病的杂粮保健食品是非常有市场前景的。

发明内容

有鉴于此，本发明目的是提供一种该杂粮保健食品以杂粮为主要原料，配以果蔬及高蛋白制品，其口感独特，营养丰富，能够有效预防和治疗糖尿病，适合各种人群饮用，尤其适宜糖尿病患者饮用食用的杂粮保健食品。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种杂粮保健食品及其制备方法，由以下重量份数配比的原料制成：燕麦30-40份、高粱米20-30份、红薏仁15-18份、黑苦荞米7-8份、赤红豆8-10份、白莲子10-12份、葛根3-4份、板栗6-8份、核桃5-7份、花生3-4份、何首乌1-2份、党参1-2份、绿茶叶5-6份、排香草2-3份、良姜3-4份、南瓜3-4份、柚子皮2-3份、葡萄糖酸锌1-2份、β-胡萝卜素1-2份、L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐1-2份、分离乳清蛋白5-6份。

进一步的，所述的杂粮保健食品及其制备方法，由以下重量份数配比的原料制成：燕麦40份、高粱米30份、红薏仁18份、黑苦荞米8份、赤红豆10份、白莲子12份、葛根4份、板栗8份、核桃7份、花生4份、何首乌2份、党参2份、绿茶叶6份、排香草3份、良姜4份、南瓜3-4份、柚子皮3份、葡萄糖酸锌2份、β-胡萝卜素2份、L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐2份、分离乳清蛋白6份。

进一步的，所述的杂粮保健食品及其制备方法，由以下重量份数配比的原料制成：燕麦30份、高粱米20份、红薏仁15份、黑苦荞米7份、赤红豆8份、白莲子10份、葛根3份、板栗6份、核桃5份、花生3份、何首乌1份、党参1份、绿茶叶5份、排香草2份、良姜3份、南瓜3份、柚子皮2份、葡萄糖酸锌1份、β-胡萝卜素1份、L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐1份、分离乳清蛋白5份。

进一步的，所述的杂粮保健食品及其制备方法，由以下重量份数配比的原料制成：燕麦35份、高粱米25份、红薏仁16.5份、黑苦荞米7.5份、赤红豆9份、白莲子11份、葛根3.5份、板栗7份、核桃6份、花生3.5份、何首乌1.5份、党参1.5份、绿茶叶5.5份、排香草2.5份、良姜3.5份、南瓜3.5份、柚子皮2.5份、葡萄糖酸锌1.5份、β-胡萝卜素1.5份、L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐1.5份、分离乳清蛋白5.5份。

本发明要解决的另一技术问题为提供一种杂粮保健食品及其制备方法，包括以下步骤：