[发明专利]一种烘焙玉米乳猪教槽料及其制备方法

权利要求书

1.一种烘焙玉米乳猪教槽料，其特征在于，所述烘焙玉米乳猪教槽料包括如下重量份的组分：玉米20-45、烘焙玉米5-20、乳清粉5-15、豆粕5-15、膨化大豆5-10、发酵豆粕1-5、脱脂奶粉3-10、蔗糖1-5、血浆蛋白粉0-5、有机复合酸化剂0.3-2、有机矿物质预混剂0.1-0.4、石粉0.1-0.8、磷酸氢钙0.1-1.5、氨基酸0.1-1.5、食盐0.1-0.4、氯化胆碱0.05-0.3、维生素预混剂0.02-0.05、复合酶制剂0.05-0.2、防霉剂0.05-0.5；其中，所述烘焙玉米的制备方法包括如下步骤：

(1)将优质玉米进行包括双层振动筛网筛选、风选、除石在内的步骤后获得无杂质的玉米；

(2)将筛选后的优质玉米进行配水，玉米配水后浸泡4-10h，控制玉米中水分的质量百分比含量为20-21%；

(3)将配水浸泡后的玉米输送至烘焙机烘焙30-40 s，烘焙机出料口温度设置为110-125℃；

(4)将烘焙后的玉米迅速压片，制成玉米片，然后通风冷却4-10 min；

(5)将冷却后的玉米片粉碎，过2.0 mm筛片，即得烘焙玉米。

2.如权利要求1所述的烘焙玉米乳猪教槽料，其特征在于，所述有机复合酸化剂由甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、柠檬酸、富马酸按任意重量比例组成。

3.如权利要求1所述的烘焙玉米乳猪教槽料，其特征在于，每1kg所述有机矿物质预混剂中含有50-100mg的有机铁元素，4-10mg的有机锰元素，6-15mg的有机铜元素，1600-2250mg的有机锌元素，0.1-1mg的有机硒元素，0.1-1mg的有机碘元素，0.1-1mg的有机铬元素。

4.如权利要求1所述的烘焙玉米乳猪教槽料，其特征在于，每1kg所述维生素预混剂包括中含有6000-80000IU的维生素A，200-1000IU的维生素D3，200-1000IU的维生素E，100-800mg的维生素K3，10-60mg的维生素B1，20-150mg的维生素B2，50-300mg的维生素B6，1-40mg的维生素B12 20-200mg的叶酸，10-80mg的生物素，50-250mg的烟酸，20-100mg的泛酸钙。

5.如权利要求1所述的烘焙玉米乳猪教槽料，其特征在于，每1kg所述复合酶制剂中含有木聚糖酶5000-8000U/g，葡聚糖酶2000-4000U/g，纤维素酶8000-20000U/g，淀粉酶10000-15000 U/g，植酸酶2000-5000U/g。

6.如权利要求1所述的烘焙玉米乳猪教槽料，其特征在于，所述烘焙机中燃烧器产生频率为700-1200千千兆周/秒的红外能量。

7.如权利要求1至6任一项所述烘焙玉米乳猪教槽料的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(1)制备烘焙玉米；

(2)将制备的烘焙玉米与玉米、豆粕、膨化大豆配料、混合，经粉碎后过1.0 mm筛片，得A物料；

(3)将A物料与乳清粉、发酵豆粕、脱脂奶粉、蔗糖、血浆蛋白粉、有机复合酸化剂、有机矿物质预混剂、石粉、磷酸氢钙、氨基酸、食盐、氯化胆碱、维生素预混剂、复合酶制剂、防霉剂配料，得B物料；

(4)将A物料与B物料混合，即得烘焙玉米乳猪教槽料。

8.一种用于权利要求1至6任一项所述烘焙玉米乳猪教槽料的烘焙玉米的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(1)将优质玉米进行包括双层振动筛网筛选、风选、除石在内的步骤后获得无杂质的玉米；

(2)将筛选后的优质玉米进行配水，玉米配水后浸泡4-10h，控制玉米中水分的质量百分比含量为20-21%；

(3)将配水浸泡后的玉米输送至烘焙机烘焙30-40 s，烘焙机出料口温度设置为110-125℃；

(4)将烘焙后的玉米迅速压片，制成玉米片，然后通风冷却4-10 min；

(5)将冷却后的玉米片粉碎，过2.0 mm筛片，即得烘焙玉米。

9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述烘焙机中燃烧器产生频率为700-1200千千兆周/秒的红外能量。