[发明专利]一种淀粉脱水、干燥的方法及装置

说明书

本发明公开了一种淀粉脱水、干燥的方法及装置，使用振动式淀粉脱水装置（由淀粉脱水斗1、振动源2、支架3、减振元件4、螺母5、底座6等组成）使淀粉脱水，脱水后的淀粉块经粉碎后，用于生产粉丝、粉皮等淀粉制品。如果要贮存较长时间，则先隔氧（将脱水后的淀粉块装入塑料袋或其他气密性优良的包装材料做成的密封袋，用真空封口机抽出袋内空气并封口），然后贮存。对于少量用于粉丝、粉皮等淀粉制品生产时调节干湿度的干淀粉，则可在晴天取出部分脱水后的淀粉块，经晾晒至干燥备用。

技术领域

本发明涉及一种淀粉脱水、干燥的方法及装置。

背景技术

现有的淀粉脱水、干燥的方法中存在设备投资多、操作过程繁琐、能耗大等缺陷，如果应用气流干燥，则还有噪音大、淀粉粉尘污染严重等有损劳动者健康的危害。

发明内容

本发明的目的是提供一种设备投资少、操作简单、高效节能的淀粉脱水、干燥的方法及装置，解决现有技术中存在的问题。

本发明所采用的技术方案是：使用振动式淀粉脱水装置使淀粉脱水（其原理是：含水量较高的淀粉块在振动源的振动作用下，大小不一的淀粉颗粒之间高速相互碰撞，使淀粉颗粒之间的间隙不断被填满，将水分挤出，达到使淀粉脱水的目的），脱水后的淀粉块经粉碎后，用于生产粉丝、粉皮等淀粉制品。如果要贮存较长时间，则先隔氧（将脱水后的淀粉块装入塑料袋或其他气密性优良的包装材料做成的密封袋，用真空封口机抽出袋内空气并封口），然后贮存(注：如有必要，在封口前还可在袋内充入不含氧的其他气体）。对于少量用于粉丝、粉皮等淀粉制品生产时调节干湿度的干淀粉，则可在晴天取出部分脱水后的淀粉块，经晾晒至干燥备用。

本发明的有益效果是，本发明设备投资少、操作简便，可节省大量的设备购置、运行资金，减少能耗，降低成本，显著提高淀粉制品生产企业的市场竞争力。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明

图1是本发明中振动式淀粉脱水装置第一种制作形式的示意图

图2是本发明中振动式淀粉脱水装置第二种制作形式的示意图

图3是本发明中振动式淀粉脱水装置第三种制作形式的示意图

图中1.淀粉脱水斗，2.振动源，3.支架，4.减振元件，5.螺母，6.底座。

具体实施方式

振动式淀粉脱水装置由淀粉脱水斗1（斗壁可拆开，方便取出脱水后的淀粉块）、振动源2、支架3、减振元件4、螺母5、底座6等组成。振动式淀粉脱水装置制作成图1形式时，振动源2与淀粉脱水斗1的底板固定连接，支架3的上端固定连接在淀粉脱水斗1的底板上，下端经减振元件4和螺母5连接在底座6上，底座6既可固定在某处也可不固定而成为可以移动式。振动式淀粉脱水装置制作成图2形式时，振动源2与淀粉脱水斗1的侧壁固定连接，支架3的上端固定连接在淀粉脱水斗1的侧壁上，下端经减振元件4和螺母5连接在底座6上，底座6既可固定在某处也可不固定而成为可以移动式。振动式淀粉脱水装置制作成图3形式时，振动源2固定连接在支架3中部，支架3的下端固定连接在淀粉脱水斗1的侧壁上，上端经减振元件4和螺母5连接在底座6上，底座6根据实际需要，固定在某处。操作方法：工作前，在淀粉脱水斗1内放置一块大小合适的棉布，以隔离斗壁和淀粉。工作时，先打开电源，启动振动源2，再将需脱水的淀粉块加入淀粉脱水斗1。需脱水的淀粉块在振动源2的振动作用下，大小不一的淀粉颗粒之间高速相互碰撞，使淀粉颗粒之间的间隙不断被填满，将水分挤出。被挤出的水分穿过棉布，经淀粉脱水斗1的斗壁和底板的小孔（槽）或淀粉脱水斗1的加料口排出，从而达到使淀粉脱水的目的，并使淀粉成型成淀粉脱水斗1形状的块状。然后，拆开淀粉脱水斗1的斗壁，取出脱水后的淀粉块。剥离淀粉块外表面的棉布，粉碎淀粉块后，即可用于加工粉丝、粉皮等淀粉制品。如果需贮存较长的时间，可采用隔氧保存。即：将脱水后的淀粉块装入塑料袋（或其他气密性优良的包装材料做成的密封袋）内，用真空封口机抽出袋内空气（如有必要，还可在袋内充入不含氧的其他气体）并封口，然后运至仓库贮存。对于少量用于粉丝、粉皮等淀粉制品生产时调节干湿度的干淀粉，则可在晴天取出部分脱水后的淀粉块，经晾晒至干燥备用。