[发明专利]一种淀粉脱水、干燥的方法及装置

权利要求书

1.一种淀粉脱水、干燥的方法及装置，其特征在于：使用振动式淀粉脱水装置使淀粉脱水（其原理是：含水量较高的淀粉块在振动源的振动作用下，大小不一的淀粉颗粒之间高速相互碰撞，使淀粉颗粒之间的间隙不断被填满，将水分挤出，达到使淀粉脱水的目的），脱水后的淀粉块经粉碎后，用于生产粉丝、粉皮等淀粉制品；如果要贮存较长时间，则先隔氧（将脱水后的淀粉块装入塑料袋或其他气密性优良的包装材料做成的密封袋，用真空封口机抽出袋内空气并封口），然后贮存(注：如有必要，在封口前还可在袋内充入不含氧的其他气体）；对于少量用于粉丝、粉皮等淀粉制品生产时调节干湿度的干淀粉，则可在晴天取出部分脱水后的淀粉块，经晾晒至干燥备用。

2.根据权利要求1所述的一种淀粉脱水、干燥的方法及装置，其特征在于：所述振动式淀粉脱水装置可制作成多种形式，由淀粉脱水斗1（斗壁可拆开，方便取出脱水后的淀粉块）、振动源2、支架3、减振元件4、螺母5、底座6等组成；振动式淀粉脱水装置制作成图1形式时，振动源2与淀粉脱水斗1的底板固定连接，支架3的上端固定连接在淀粉脱水斗1的底板上，下端经减振元件4和螺母5连接在底座6上，底座6既可固定在某处也可不固定而成为可以移动式；振动式淀粉脱水装置制作成图2形式时，振动源2与淀粉脱水斗1的侧壁固定连接，支架3的上端固定连接在淀粉脱水斗1的侧壁上，下端经减振元件4和螺母5连接在底座6上，底座6既可固定在某处也可不固定而成为可以移动式；振动式淀粉脱水装置制作成图3形式时，振动源2固定连接在支架3中部，支架3的下端固定连接在淀粉脱水斗1的侧壁上，上端经减振元件4和螺母5连接在底座6上，底座6根据实际需要，固定在某处。

3.根据权利要求1所述的一种淀粉脱水、干燥的方法及装置，其特征在于：所述操作方法是：工作前，在淀粉脱水斗1内放置一块大小合适的棉布，以隔离斗壁和淀粉；工作时，先打开电源，启动振动源2，再将需脱水的淀粉块加入淀粉脱水斗1；需脱水的淀粉块在振动源2的振动作用下，大小不一的淀粉颗粒之间高速相互碰撞，使淀粉颗粒之间的间隙不断被填满，将水分挤出；被挤出的水分穿过棉布，经淀粉脱水斗1的斗壁和底板的小孔（槽）或淀粉脱水斗1的加料口排出，从而达到使淀粉脱水的目的，并使淀粉成型成淀粉脱水斗1形状的块状；然后，拆开淀粉脱水斗1的斗壁，取出脱水后的淀粉块；剥离淀粉块外表面的棉布，粉碎淀粉块后，即可用于加工粉丝、粉皮等淀粉制品；如果需贮存较长的时间，可采用隔氧保存；即：将脱水后的淀粉块装入塑料袋（或其他气密性优良的包装材料做成的密封袋）内，用真空封口机抽出袋内空气（如有必要，还可在袋内充入不含氧的其他气体）并封口，然后贮存；对于少量用于粉丝、粉皮等淀粉制品生产时调节干湿度的干淀粉，则可在晴天取出部分脱水后的淀粉块，经晾晒至干燥备用。

4.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述淀粉脱水斗1可制作成方形、圆形等不同形状，淀粉脱水斗的斗壁和底板上可不加工或加工若干小孔或槽用于排水，淀粉脱水斗可根据方便取出脱水后的淀粉块的要求制作成不同的拆开形式。

5.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述振动源2为能提供振动能量的装置，如振动电机、电磁振动器、振动元件、超声波发生装置等。

6.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述支架3的作用是支撑和连接淀粉脱水斗1、振动源2、底座6，可根据实际需要制作成不同的形式。

7.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述减振元件4可根据实际需要，采用不同的元器件。

8.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述底座6可根据实际需要，制作成不同的形式，既可固定在某处也可不固定而成为可以移动式。

9.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述振动源2与淀粉脱水斗1的连接，可以是固定连接，也可采用其他连接方式。

10.根据权利要求2所述的振动式淀粉脱水装置，其特征在于：所述支架3与淀粉脱水斗1、振动源2、底座6的连接，可以是固定连接，也可采用其他连接方式。