[发明专利]一种食品、保健品或药物组合物及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种食品、保健品或药物组合物，其特征在于：它含有下述重量配比的原料制备而成：

川贝母0-5份、雪梨50-200份、南酸枣30-90份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制备而成：

雪梨100份、南酸枣60份。

3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制备而成：

川贝母1份、雪梨100份、南酸枣60份。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的组合物，其特征在于：它是由所述原料的原生粉或水或有机溶剂提取物为主要成分，加入保健品或药学上可接受的辅料或辅助性成分制备而成的制剂，或加入食品用辅料制备而成的食品。

5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于：所述制剂为膏剂、口服液、颗粒剂、胶囊剂、丸剂、片剂、露剂；所述食品为糕点、饼干、面包、果糕、饮料、茶、酒。

6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于：所述的果糕是由下述重量配比的原辅料制备而成：

川贝母0-5份、雪梨50-200份、南酸枣30-90份，麦芽糖浆10-20份，白砂糖25-45份。

7.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于：所述果糕是由下述重量配比的原辅料制备而成：

川贝母0-1份、雪梨100份、南酸枣60份，麦芽糖浆10-20份，白砂糖25-45份。

8.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于：所述果糕是由下述重量配比的原辅料制备而成：

雪梨100份、南酸枣60份，麦芽糖浆14.7份，白砂糖37.3份。

9.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于：所述果糕是由下述重量配比的原辅料制备而成：

川贝母1份、雪梨100份、南酸枣60份，麦芽糖浆14.7份，白砂糖37.3份。

10.权利要求1-9任意一项所述组合物的制备方法，它包括如下步骤：

a、称取各重量配比的川贝母、雪梨、南酸枣；

b、制备川贝母粉：取川贝母干品打粉；

c、制备雪梨膏：取雪梨，经清洗、拣选、捣碎、预热、榨汁、过滤、浓缩、灌装、杀菌、冷却得到雪梨膏；

d、制备南酸枣糕坯：取南酸枣，经拣选、清洗、去皮、去核、清洗、破碎、胶磨、除杂、混合、凝胶，得到南酸枣糕坯；

e、将川贝母粉、雪梨膏、南酸枣糕坯在90-110℃时搅拌均匀，加入食品、保健品或药学上可接受的辅料或辅助性成分制备而成。

11.权利要求1～9任意一项所述组合物在制备具有止咳润肺功效的保健品或药物中的用途。