[发明专利]含有肽组分的营养组合物及其用途

说明书

技术领域

本公开内容涉及可减少自身免疫性疾病发病率的包含肽组分的营养组合物。更具体地说，所述营养组合物可减少糖尿病的发病率，包括1型糖尿病(“T1D”)和2型糖尿病(“T2D”)。本文描述的营养组合物适合给予成人和儿童受试者。营养组合物的肽组分包括本文公开的选择的肽。

此外，本公开内容涉及通过提供包含本文描述的肽组分的营养组合物，减少自身免疫性疾病的发病率的方法。

背景技术

自身免疫性疾病起因于人体对存在于体内的某些组织的不适当的免疫反应。这种自身免疫反应可限于某些器官，例如胰腺(如在糖尿病中)，或可仅影响某些组织和器官的某些膜。免疫系统的功能之一是通过对入侵微生物，例如病毒或细菌的反应，通过产生抗体或增敏的淋巴细胞来保护身体。在正常条件下，不能针对人们的自身细胞触发免疫反应。然而，自身免疫性疾病的特征在于身体的免疫系统可能会犯错误并攻击它们所要保护的细胞。因此，自身免疫性疾病涵盖广泛种类的相关疾病，其中身体免疫系统攻击其自身组织。

自身免疫性疾病是由变得误导身体的健康细胞和/或组织的免疫细胞引起的任何疾病。目前，自身免疫性疾病影响3%的美国人口并且很可能影响类似百分率的工业化世界人口。自身免疫性疾病的特征为异常靶向自-蛋白、-多肽、-肽和/或引起体内器官、组织或细胞类型损害和/或功能障碍的其它自-分子的T和B淋巴细胞。因此，当有一些正常控制过程(其使得淋巴细胞避免抑制)中断时，或当在一些身体组织中存在变化，以致其不再被识别为“自身的”并因此受到攻击时，发生自身免疫性疾病。引起自身免疫性疾病的准确机理可以不同，但可由许多因素触发，所述因素包括：细菌、病毒、毒素、药物和遗传倾向。

自身免疫性疾病包括影响特定组织的疾病以及可影响多个组织的疾病。组织特异性自身免疫的特征性特征是单一组织或单个细胞类型的选择性靶向。然而，某些靶向遍在自-蛋白的自身免疫性疾病也可影响特定组织。

具体的自身免疫性疾病通常分类为器官特异性疾病和非-器官-特异性类型。例如，桥本氏病(Hashimoto’s disease)影响甲状腺，爱迪生氏病(Addison’s disease)影响肾上腺，和1型糖尿病影响胰腺。非-器官-特异性自身免疫性疾病的实例包括类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮和皮肌炎。目前已知超过30种自身免疫性疾病，包括类风湿性关节炎、胰岛素-依赖性糖尿病、多发性硬化、重症肌无力、系统性红斑狼疮和硬皮病。自身免疫性疾病的另外的非限制性实例包括：急性播散性脑脊髓炎、爱迪生氏病(Addison’s disease)、肌萎缩性侧索硬化、自身免疫性肝炎、自身免疫性淋巴增生性综合征、伯杰氏病(Berger’s disease)、Blau综合征、某些类型的癌症、腹腔疾病、美洲锥虫病、慢性复发性多灶性骨髓炎、Churg-Strauss综合征、Cogan综合征、冷凝集素病、克罗恩氏病(Crohn's disease)、库兴氏综合征(Cushing's syndrome)、1型糖尿病、Evan’s综合征、Grave’s病、桥本氏脑病(Hashimoto’s encephalopathy)、川崎氏病(Kawasaki’s disease)、Lou Gehrig’s病、美尼尔氏病(Meniere's disease)、多发性硬化、神经性肌强直、眼瘢痕性类天疱疮、牛皮癣、牛皮癣性关节炎、雷诺现象(Reynaud phenomenon)、Reiter’s综合征、不宁腿综合征、类风湿性关节炎、干燥综合征(Sjogren’s syndrome)、颞动脉炎、横贯性脊髓炎、血管炎和韦格纳氏肉芽肿(Wegener’s granulomatosis)。

糖尿病是特征为持续的高血糖状态(由于胰岛素作用的缺乏)的代谢病症的一个通用术语。一般来说，糖尿病粗略地分为胰岛素-依赖性糖尿病(“IDDM”)和非-胰岛素-依赖性糖尿病(“NIDDM”)。IDDM的一种形式包括1型糖尿病(“T1D”)，其是由胰腺的产生胰岛素的β细胞的自身免疫性破坏导致的糖尿病形式。

胰岛素是抑制血糖水平升高的生物物质。胰岛素是由胰腺分泌的激素，其可在肝中促进碳水化合物代谢和增强肌肉细胞和脂肪细胞对葡萄糖的吸收，以降低升高的血糖水平。缺乏胰岛素，其导致血糖和尿糖增加，在胰腺的β细胞正被破坏和当所有的β细胞已经被破坏这两种情况下被观察到。因此，糖尿病的特征为复发性或持续性高血糖。